湖南风味啤酒鸭怎么做好吃，湖南风味啤酒鸭家常做法

07-26 材料对g没概念，大概着来就行用料鸭肉一只（或者根据自己的量定）仔姜（嫩姜）半根大蒜5瓣（一个大蒜掰下来几个就行）八角1到两个完整的芹菜200g红辣椒（小米椒或者红色线椒）100g剁椒（淘宝可买）一到两勺啤酒一厅湖南风味啤酒鸭的做法准...

回味啤酒鸭

08-06 用料啤酒1瓶鸭1只桂皮1块八角3-4个姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黄冰糖大拇指第一节这么多白胡椒粉少许小茴香一小撮克干辣椒2条十三香1/3包红葱头4-6个蒜头2瓣蚝油2-3勺鲍鱼汁1勺美极酱油甩5-6下回味啤酒鸭的做法嫩鸭一只...

啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

05-02 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少...

川味啤酒鸭

01-08 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒...

美味啤酒鸭

09-25 这里面的调料，大家可以根据自己的口味适当的增减用料八角3个姜7片小葱5根茴香2克香叶4片蒜5瓣鸭半只青辣椒1个红辣椒1个糖适量克啤酒1罐美味啤酒鸭的做法大家可以根据自己的口味适当的增减调料鸭子先焯水，冷水下锅姜蒜...

湖南口味啤酒鸭

02-09 用料鸭1只啤酒2瓶花椒20粒鸡精1勺桂皮3块八角6个蒜一整个蒜头🧄姜8片老抽2勺白糖10克生抽1勺盐适量辣椒2个大蒜叶2根料酒2勺湖南口味啤酒鸭的做法新鲜鸭子一只切块，浊血水放少许油，下桂皮，八角，花椒，干辣椒炸香，倒入浊水的...

干锅鸭啤酒鸭怪味鸭

10-21 想做出餐馆里的干锅鸭的味道吗，跟着我吧。用料鸭1只桂皮2块八角3个香叶2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺盐30克蒜叶1根干辣椒5个小红椒3个啤酒500ML火锅料1小块鸡精少量豆瓣酱2勺干锅鸭啤酒鸭怪味鸭的做法将鸭洗净切好，加...

辣味啤酒鸭

06-28 吃顿鸭肉，解解馋用料啤酒1瓶五花肉500克鸭1只盐两小勺生抽2勺料酒5勺干辣椒10个蒜10瓣姜8片红辣椒绿辣椒各3个辣味啤酒鸭的做法五花肉切成大块，放锅里小火榨出油。鸭肉切小块，看五花肉榨出较多油了（油要多），开大火，鸭肉放进...

南昌啤酒烧鸭

09-18 啤酒鸭和三杯鸡都是江西南昌特色菜，非常好吃，也念念不忘。用料鸭半只啤酒1瓶花椒适量蒜5瓣生姜1块辣椒适量个盐适量克生抽2勺老抽1勺冰糖适量南昌啤酒烧鸭的做法洗净鸭肉焯水准备配料，油热下入鸭肉和姜片煸香加入辣椒大...

西湖啤酒鸭

11-13 农村里过年办酒席，偷偷跟厨师学的，不过他放的调料还要多，我就家里日常有备的几味，味道家里人也都算满意。用料鸭1只啤酒2瓶桂皮1块八角2个生抽2勺老抽1勺五香粉1勺耗油1勺姜3片香叶3片西湖啤酒鸭的做法买来的时候有些商家...

啤酒鸭（香浓啤酒味）

08-01 怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭，于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个（超辣那种）老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法冷水下锅焯水，焯水时加两勺料酒和10...

啤酒鸭鸭鸭

07-19 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

正宗湖南啤酒鸭

07-06 上次爸爸来苏州做了一次啤酒鸭给我们吃，那味道我家先生一直念叨着！啤酒鸭湖南当地做法是要加一些当地自制的魔芋煮这样味道更佳，冰箱里的土鸭婆婆饲养从湖南带过来滴！今天偶就卖卖乖，献丑啦……用料土鸭半只五花肉适量小米...

惹味啤酒鸭

01-07 作为这几年家里宴客菜，吃过的人儿都被它惊艳到，简直不要太香了🤩用料鸭（3斤左右）1只啤酒500ml1-2瓶九江双蒸/白酒1汤勺蒜头(不要拍烂)5-7颗姜片5-7片洋葱1/5个辣椒/指天椒（选用）2个葱1-2根生抽约2-3汤勺老抽约1汤勺白糖少许...

魔芋啤酒鸭（新疆风味）

07-14 鸭肉的腥味重，用啤酒做鸭，就能很好的去腥，作料要下的重一些，我是跟我一个开饭馆的朋友学的，手艺劳道的很，非常的地道做法，味道也是攒劲的很。用料家养鸭半只大葱两根青椒五个大蒜一大头姜拇指大小三四个辣皮子（小红椒）15个干线...

腊味啤酒鸭

03-22 用料鸭只啤酒瓶腊肉粒八角个大蒜瓣青姜片盐克花椒草果干红辣椒菜籽油大葱腊味啤酒鸭的做法鸭子清洗干净，剁成小块腊肉切片，稍微厚一点锅中放入适量的菜籽油，将腊肉入炒锅，煸炒出油放入花椒、草果、八角、干红辣椒和腊肉一...

湘味啤酒鸭

04-28 用料啤酒两罐鸭半只桂皮一块八角3个冰糖一小块生抽两勺酱油半勺盐适量姜10片（灼水4片）青，红辣椒各两个（切成段）蚝油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鸭的做法1麻鸭洗干净，剁成块，用料酒抓匀腌制5分钟2锅中倒入冷水，放葱结，姜片，腌过的...

原味啤酒鸭

09-06 不焯水，少调料，黄金蒜，途中放盐，鸭肉鲜嫩，回归自然味道。用料鸭肉姜、蒜、葱白、辣椒生抽啤酒盐醋原味啤酒鸭的做法1:提起鸭子，开水自上浇下，淋遍冲透，剁块。2:热锅温油，姜、蒜、葱白和辣椒加盐略炒，捞出沥尽油，盛出备用，尽量把姜...

风味啤酒鸭

07-14 风味香浓独特！用料鸭半只啤酒1瓶生姜适量大葱1根红辣椒适量大洋葱半个盐适量生抽两匙老抽一匙蚝油一匙烤肉酱一匙胡椒粉适量风味啤酒鸭的做法鸭子分割成大块，浸泡半小时，洗净。与凉水一起下锅，加入姜片、葱结和料酒，煮开，撇...

啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌

09-16 用料大蒜子，小米椒花甲，啤酒瓶生抽，蚝油啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌的做法1:清洗花甲，我买的花甲很干净不用吐沙，直接洗干净。2:花甲➕冷水下锅煮，煮到开口，马上倒出来，清洗花甲粑粑，干净的可以不洗。3:备调料，生抽，蚝油，盐，酱油...

淳味啤酒鸭

05-10 用料鸭腿两只啤酒1瓶蒜苗一棵生抽一大勺盐2克姜3-5片淳味啤酒鸭的做法鸭腿肉切块，加盐，白糖和生抽腌制半小时，使其入味（酱汁不要倒掉后续使用）姜片，蒜苗切好。姜片下油锅爆香后放入鸭腿肉，爆炒。倒入腌制用的汤汁，加少量水，大...

赣南啤酒鸭

01-24 深圳疫情爆发的一天。🥲来深圳四个多月，眼看就要回家过年了，结果又一波疫情袭来。讲真都已经好久没吃到赣州的啤酒鸭了，今天自力更生弄个来吃吃。赣州人爱吃鸭子的程度可能真不输南京，虽然做法没有那么多样，但是但凡是赣州...

口味啤酒鸭

12-02 小时候，家旁边有一家无名饭店，小小的店面有一道拿手菜口味鸭，我家请客吃饭最钟爱他家这道菜，即使是在家里做饭，也要买一份回家。长大后离开老家，再也没有吃过口味鸭，没想到这次我老妈居然把做法参悟到，家里也能吃到美美的口味...

爆好吃的啤酒鸭（湖南家常菜）

08-18 啤酒鸭这个菜是我家常吃的一个菜，我个人觉得无敌好吃，发在群里大家问我要配方，好评无数～今天分享出来，大家试一试，多多交作业～用料鸭1只姜5-7片啤酒1瓶老抽适量生抽适量八角1个桂皮1小片块香叶2片水啤酒瓶装半瓶大蒜6-8瓣干...

完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭

01-02 鸭子的快乐就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2个姜10片蒜5-10瓣干辣椒8个冰糖5-10颗桂皮2块香叶6片老抽1勺生抽2勺鸭半只花椒若干粒青椒1个完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭的做法因为鸭子比较大，所以我只选用了一半。...