老饭骨版红烧肉怎么做好吃，老饭骨版红烧肉家常做法

12-22 用料五花肉克葱姜片蒜花椒大料桂皮香叶干辣椒生抽勺老抽勺料酒勺冰糖克一丢丢醋白胡椒粉老饭骨版红烧肉的做法五花肉切块，姜拍几块，冷水下锅，加料酒焯水。盛出来用热水洗干净肉上血沫。沥干锅里里下油，冰糖，慢慢熬糖色，快熬...

02-26 跟着老饭骨的视频做的家常版海参，有省略步骤，不过整体效果还不错😌用料海参5只酱油适量水淀粉适量料酒适量大葱1根葱烧海参（老饭骨家常版）的做法1.煸葱油锅热后，加点油，下葱段。可以把葱切成条，嫌麻烦就直接葱段下了。煸到香...

07-09 这道红烧肉的做法是从我姥姥那辈人传下来的，有传承的味道，做好的红烧肉肥瘦相间，色泽红亮，香糯不柴，酥烂不腻，入口即化，特别好吃。用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老...

京味儿烧萝卜老饭骨红烧萝卜

01-26 用料白萝卜1根花椒15~20粒生抽1勺蚝油1勺老抽1勺八角1个冰糖或者白砂糖克盐克白胡椒适量葱姜蒜适量京味儿烧萝卜老饭骨红烧萝卜的做法葱切段，姜切片，蒜剥皮白萝卜刨皮，切1厘米厚圆片。冷水下锅煮锅中放20粒花椒，十几小颗...

懒人版红烧肉红烧排骨

12-24 用心写菜谱无私分享用料排骨一条克五花肉一条姜片料酒生抽老抽盐黄冰糖2小块鸡精香葱八角一块懒人版红烧肉红烧排骨的做法排骨五花肉切段清水浸泡十分钟去血水去腥泡好的排骨和五花冲洗干净沥干后，➕姜片+一块八角+料...

红烧牛肉老饭骨懒人版

02-14 感谢老饭骨，大家喜欢的话可以去看视频。受益良多。我特别喜欢吃。自己做，为了省事，改变了一下大爷的次序，只用了一个锅做成（大爷用四个锅，肯定更好吃，但我一人没必要），材料没变。建个菜谱自己看着方便。感谢老饭骨大爷三叔。大...

减脂版红烧萝卜排骨/红烧肉

04-06 一般做排骨或者红烧肉，都需要炒糖色，今天是个老外shopper帮我买菜，没有给我买到冰糖，所以就用老抽上色，更加健康，减脂。用料排骨1斤八角2个老抽3勺料酒2勺萝卜半根姜4片香叶2片鸡蛋3个减脂版红烧萝卜排骨/红烧肉的做法排骨...

老饭骨：红烧肉

02-06 用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块生抽勺八角个老饭骨：红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅焯水，加黄酒花椒。姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶。五大勺白砂糖炒糖色至焦黄色，下五花肉翻炒上色。加入香料炒香。加酱油，加黄酒。加热水！！！加白胡椒...

老饭骨红烧狮子头

06-04 终于得空儿再跟做一道老饭骨大爷们的国宴经典菜，为了以后看着方便不用再扒视频，存一篇菜谱在此。也与厨友们分享这个方子。今天已经照做了一锅没包咸鸭蛋黄的小号狮子头，肉味浓香却不腻，丸子松软入口即化。希望大家都能在...

孜然羊肉粒（老饭骨版）

06-02 朋友临时决定要来吃饭，急匆匆从冰箱翻出一块羊腿肉，跟着老饭骨尝试了孜然羊肉粒，味道超级赞，做个记录怕自己忘记谱子啦用料羊肉500克（估计的量，不需要太准确）生姜适量白胡椒粉半勺（依据个人口味适量）盐2勺左右（比平时多一些）生抽...

肉终于不柴，不老了，改进版红烧排骨

02-03 红烧排骨以前有人反应做出来有点柴，肉有点老，咬不动，我改进后试了一下，很不错，大家做起来，里面有两个小窍门，用料我就不写那么多，免得大家看到觉得太多了，全部按照我的图片步骤来准备就行了。用料排骨500克葱1根姜5片大蒜2瓣肉...

红烧肉（老饭骨版本）

11-19 用料五花肉克冰糖克料酒1勺糖克生抽2勺老抽半勺姜4片八角2个盐克香叶3片红烧肉（老饭骨版本）的做法五花肉切大块焯水锅中放少量油，七八块冰糖炒糖色，放五花肉炒几分钟，放大料，香叶，桂皮，葱姜，炒几分钟。放料酒，炒几下，放酱油蚝油...

老饭骨红烧肉

12-29 用料五花肉500克老饭骨红烧肉的做法12345678910111213141516...

懒人版电饭锅红烧五花肉，排骨

02-09 用料五花肉或者排骨克500生抽半勺油少许盐少许蒜蓉3瓣李锦记叉烧酱3勺懒人版电饭锅红烧五花肉，排骨的做法将五花肉或者排骨用清水泡洗五分钟，要是把里面的血水清洗干净。我用这个叉烧酱。加入（除花生油外）所有调味料。搅...

西红柿炒鸡蛋（老饭骨版）

12-12 用料西红柿2个鸡蛋5个葱花少许黄瓜片少许（可不用）生抽、老抽、盐、白糖开水西红柿炒鸡蛋（老饭骨版）的做法准备：烧开水，切葱花西红柿根部切十字刀，水开烫下去皮西红柿切成两半去蒂，然后切成桔瓣状碗中放5个鸡蛋，搅拌均匀热锅放...

老杨红烧肉

09-20 用料五花肉2斤老抽1勺生抽1勺姜片5片葱1根蒜3瓣香叶5片干辣椒5个料酒1勺山楂2片八角3个红烧酱油1勺冰糖适量盐适量花椒适量啤酒1瓶老杨红烧肉的做法注意要先烫一下皮，冷水焯肉，焯肉时放料酒，怱，姜片，水开后，沸水煮15分钟，然...

酥烂烧排骨猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱

07-30 一边烧一边流口水的排骨做法快来试试看💗用料梅花排八块料酒白酒各一勺葱姜蒜若干酱油醋各一小勺冰糖十小块香叶白芷肉蔻芝麻大料花椒干辣椒各一些些酥烂烧排骨猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨糖醋排骨这样做不会...

红烧肉抄老饭骨

01-31 抄的自己留用用料五花肉克红烧肉抄老饭骨的做法葱姜八角桂皮香叶花椒胡椒肉加料酒焯水少油白砂糖一点点水变成小泡泡加肉加调料料酒酱油打沫儿大火煮十五分钟中小火慢炖收汁儿加一点点糖...

老王红烧肉

06-13 #美厨煮吧#红烧肉的真谛：烂到不见峰棱，入口而精肉俱化老王今年三十有七。一个人从上海跑到深圳打拼，未婚，无固定女友，有没有遗落民间的私生子无从考证，唯一可以确定的是他家隔壁没有住人:-)某年某月某天。老王格外想念远在1...

老饭骨家庭版红烧肉

02-06 用料桂皮1块花椒一小把料酒两勺盐15克白胡椒2克姜片3片葱1根五花肉1000克老饭骨家庭版红烧肉的做法五花肉洗净切块凉水入锅加料酒焯水，焯熟捞出用热水清洗干净，控水备用起锅小火少油炒糖色（用绵白糖），炒好糖色放入处理好的...

老饭骨-红烧肉

01-03 用料五花肉1000克葱1根姜5片八角3个桂皮2块香叶1片花椒一把老饭骨-红烧肉的做法凉水下锅，焯肉。肉焯水，加花雕酒，焯好热水冲洗肉。凉锅凉油，放绵白糖，炒一炒加一点开水。别崩着！！！大滑泡，小滑泡，滑泡退去，下肉块。翻炒几下，下料，把...

老饭骨家庭版红烧排骨

03-08 知乎的菜谱是视频版的每次要做要看11分钟，所以在这里记录下也简单做法下次做的时候能参考。需要详细教程的请直接搜索视频。视频用的排骨多，自己做的时候记得根据排骨多少适量增减材料。步骤简述：飞水放大料。炒排骨让锅...

电饭煲做红烧排骨或红烧肉

07-09 用料排骨500克姜5片生抽一勺料酒一勺白酒（二锅头）几滴醋三勺白糖三勺热水或骨头汤四勺电饭煲电饭煲做红烧排骨或红烧肉的做法排骨500克，泡醋水十分钟洗净，焯生姜水滴几滴二锅头，烧开一分钟，洗净沥干，扔电饭煲，倒入调味汁，一勺...

生㸆排骨（红烧排骨）——老厨家版

07-13 上一次去老厨家吃到的一道菜，名字就叫做生㸆排骨，他们家的这道菜偏甜腻，而且可能是用的排骨不太新鲜，腥味有些重，回到家里我就把这道菜改良成了咸鲜口，并且早上亲自到早市上挑选排骨，做成了这道菜。用料精排适量花椒十粒大料...

快乐干饭之红烧筒骨红烧肉

01-19 周末闲在家就想吃肉肉～果断出门买肉！立马搞一锅红烧～用料冰糖20克料酒3勺五花肉500克姜5片老抽2勺生抽1勺桂皮1块八角2个盐少许香叶2片筒骨1000克胡萝卜1根土豆2个大葱1根快乐干饭之红烧筒骨红烧肉的做法筒骨&猪肉焯...