加了面粉的米粑怎么做好吃
用料粘米粉160g低筋面粉40g糖30g酵母5g水260g加了面粉的米粑的做法所有材料混匀盖保鲜膜扔冰箱从冰箱拿出来,搅匀,要是太稠就再加点水至有流动性。放温暖处发1小时热锅下面糊,小火。喜欢脆底就抹油,不粘锅不抹油不会上色...
早餐或下午茶都适合~用料南瓜700克(我用半粒南瓜)糯米粉400克(依照南瓜的含水量)面粉50克糖少许(我都做比较低糖,而且芋泥馅料也甜了)黑芝麻少许南瓜饼🎃南瓜芋泥饼🎃软糯好吃😋简单,除了糯米粉还加了面粉的做法南瓜洗净蒸熟~蒸...
老妈看家里米粉太多,又怕天热了生虫,就做个她小时候吃过的米粉粑粑来吃,也好打发时间,这天天坐家里除了吃就是睡😅,实在乏味。不过说真话还挺好吃的👍用料粘米粉500克开水适量盐8克油10克鸡精1勺粘米粉粑粑的做法粘米粉,就...
传统美食中的年糕和糍粑都是用糯米制作。只是年糕是用糯米磨成粉或将生米捣烂磨碎,加水成团入缸捶打,圧制成型;而糍粑是直接将糯米蒸熟后放入石臼里舂成泥状,再压制成型。据此,所谓面包机《菜单》中的“年糕”似应更名成“...
想念小时候冬天坐在烤火盆边上边烤火,边烤糍粑吃的情景,非常想念小时候的味道,于是就有了这道无油炸的糯米粉版本的糍粑!用料糯米粉克白糖克冷水糯米粉糍粑的做法糯米粉适量,这个不像面粉可以发酵,我和孩子两人的食量,放了大...
异国他乡日常想念妈妈的味道用料面粉5大勺鸡蛋1个水一小碗白糖2匙面粉粑粑的做法准备好面粉少量多次加水打入鸡蛋和成面糊,筷子可以挂住,不要太稀油预热,倒入面糊一面金黄翻面完成~...
小小的失误得来的一道美食~用料水磨糯米粉80g常温水90g糯米粉糍粑的做法糯米粉80g(这是一人食的份量)加入常温水90g,手抖了一下,91g..哈哈搅拌成细腻无颗粒状;锅中倒入适量油,(喜欢有一层脆脆的锅巴可以多放一点油)烧至微热,一...
很想吃发糕但现在街上很少看见卖的,本人比较懒,步骤就不一步步拍了,记录一下配方,这是修改过很多次的,自己觉得口感还不错,喜欢有嚼头的多放一下粘米粉,不喜欢很黏的那种多放点面粉就行。我这个配比大约是1:4。里面有一些小经...
每次回威海老家都能吃到这个粑粑,农村大锅能贴出黄黄的咖,特别的好吃!今天跟公公学做家乡味,第一尝试记录一下,家里只能放到锅里蒸,成功!用料玉米面450克豆面300克白面150克鸡蛋1个白糖15克酵母6克小苏打3克水大约700克玉米...
用料豆干500克生腐500克五花肉500克萝卜干500克霉干菜500克米粉粑馅的做法豆腐干随便哪种都行,今天选的是白干😃本地特色生腐,有些地方也叫豆泡切碎后的都干这是切好的萝卜干霉干菜也要浸泡好粑馅炒好放凉再包制更好包...
小时候特别喜欢吃妈妈做的辣椒粑,每次妈妈做好刚出锅我就迫不及待拿起筷子大快朵颐了。在下厨房也看到有方子,用的大多是面粉而我家用的是米粉,做法上也稍有区别。所以把我自家的方子记录下来,以后也可以常常吃到童年和妈...
最为传统的做法,小时候住在乡下的最爱。现在快要生宝宝了,还能享受这份美味。妈妈每年的农历三月初三和七月十五都会做(也就是鬼节)。米粉现在都是在粮油店直接购买,以前小时候记得妈妈都是在作坊里磨。回来经过加工制作,晚...
小时候,粑粑是我最爱的过早选择。上学之前童年时光一直在家家家里度过,我有五个舅舅,走出去就是巷子里最横的崽^_^。幺舅每天早上都是一碗热干面打发,他去买过早时候都会吆吼谁要次粑粑的举手🙋,我会把两个手都举起来,次数...
在外地的妹子,时常会在某个时刻想起家乡的某个小吃,特别想吃,怎么办?只有自己动手,丰衣足食,抚慰一下那悠悠的思乡情怀……《糖油粑粑》简单快手。用料面团配料:糯米粉400g冷水约350g(根据米粉湿度调节)勾芡配料:红糖20克冰糖10...
这还是糖油粑粑火的时候学的我就爱这种QQ弹弹黏黏口感的食物不要太陶醉啊~用料糯米粉适量黑糖适量(没黑糖红糖也行)植物油平铺锅底量糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法1.糯米粉加水,用筷子搅拌,慢慢揉成团成...
最近新入了一款适合家用的入门级烤箱,柏翠PE3040GR升级款,买之前对比了很多款这类的烤箱,综合性价比和性能,最终选择了柏翠这个品牌。烤箱到家验箱,高雅翡翠冷,美观大气,颜值非常高,实物超级漂亮,没有让我失望!38L容量,搪瓷内胆,3...
用料面粉660克玉米粉120克酵母15克泡打粉15克糖20克温水410克豆沙馅适量玉米粉加面粉做包子的做法把全部材料放在搅面机里面,水量因不同面粉的吸水性不同,量也会多会少!搅拌10-15分钟就可以了发酵到两倍大,因为天气暖和,又...
豆角米粉粑是老家特有的一道美食,米香和着豆角香,一顿能吃好多个。长大了离开家乡吃的也少了,就从网上买了三象牌米粉,自己动手做,看相差了点,但是味道还是不错滴用料米粉200克豇豆300克豆干3块肉150克水150克葱姜蒜少许豆...
三月三,吃米粉粑用料豆角米粉瘦肉豆干生姜香葱朝天椒米粉粑的做法把豆角切碎豆干切丁瘦肉切碎,尽量不要剁碎生姜剁成泥香葱切碎食材准备完成,开始炒馅翻炒的时候加入盐,味精,鸡精,酱油,猪油,朝天椒粉做好的米粉粑,准备下锅,炒粉...
我老公是安徽铜陵的。他们家乡有名的就是米粑粑。吃过后不能自拔。老公也爱吃,便向婆婆求教做法。容易成功。可做早饭、加餐。用料大米磨的粉一碗➡粑粑馅⬅里脊肉10g五花肉10克白萝卜半颗豆泡3个➡调味料⬅生抽3勺郫...
我用的白糯玉米,用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减,我这个量不太甜的,怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口...
黑米属于药食同源的,平时吃点黑米能强身健体,这个米糕,蛋糕的做法,但不要局限于各种量的多少,只要米糊状态可以,蒸出来一样柔软好吃。用料鸡蛋3-4个黑米100克红糖40克白糖(打发蛋白用的)10克左右面粉(我是越么着放的,看米糊的状...
用料玉米面120g白面120g水120ml酵母粉2.5g芹菜叶适量食用油适量玉米面菜粑粑的做法芹菜叶放入开水锅中烫一下,烫的时候水里加少许食用油,这样菜更翠绿烫好以后把芹菜叶切碎加入玉米面和白面,酵母粉用温水搅拌至没有干面...
按照配方来很容易成功的,大家试试吧。我已经尽量少糖少油了,再少就会影响口感了。用料糖30克盐4克鸡蛋1个(小的)面粉200克玉米粉130克牛奶178克(鸡蛋大的话适当减5~10g)酵母5克玉米油30克黑芝麻或椰蓉少许克加了玉米粉的粗粮...
看下厨房菜谱里面几乎都是甜的油粑粑,可我们小时候吃的都是咸味的,小时候家里米饭不够,一般都会做油粑粑充数,对于喜欢面食的人来说,这是一款简单,快速的美味。以前食材就面粉,水,盐就可以了,今天多加了几种食材。用料水克面粉...
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