酥软玫瑰鲜花饼怎么做好吃
正好附近超市的玫瑰酱在做活动,买了几瓶,恰好最近又有吃到云南拿回来的当日现烤鲜花饼。特意跑了几家店,尝过鲍先生、好利来、味多美等店的鲜花饼。看了相关配料,改进了之前的鲜花饼做法,好利来的配料里加入了奶油,因为是塑...
1.云南对我来说简直是美食的天堂,印象最深的就是玫瑰鲜花饼了。当地人说只有得天独厚的地理位置,才能使玫瑰香味独特,沁人心脾。2.这个方了可以制作32块,我用UKOEO家风炉两盘的量。3.皮酥馅软糯的口感,添加了蜂蜜更润,还不...
深夜烤好的,烤完之后满屋玫瑰香气,好眠。用料玫瑰馅玫瑰酱200克熟低筋面粉25克熟粘米粉25克油皮中筋面粉110克细砂糖10克黄油35克开水45克油酥低筋面粉80克黄油40克玫瑰鲜花饼,酥掉渣,好吃!的做法粘米粉是我自己洗完大米,用...
自打吃过朋友从云南带回的玫瑰鲜花饼就念念不忘,但是淘宝上价格参差不齐的饼饼又实在不敢买来吃,话说他们开酥是不是都用玛琪琳等人造酥油?还是自己做来放心,于是便潜心研究,终于做出了满意的饼饼,跟大家分享一下。方子是16...
平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:“水油皮”:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,“油酥”:低...
每次去云南旅游都会买当地的鲜花饼吃,饼皮层层掉酥,玫瑰馅香甜沁心,但是毕竟离得太远,有时候想吃只能是空想的份,所以决定自己做。研究了很多方子,最后结合各路大师的优点得出此方,让我们一起做出云南味道吧。玫瑰酱可以买,但...
玫瑰都是自己家后院里摘的,实在开了太多,风又大,开一天就吹干了,特别可惜,摘了好多回家腌制成玫瑰花酱,做冰淇淋和玫瑰鲜花饼(^ω^)情人节如果收到太多玫瑰,就拿这个做回礼吧\(//∇//)\当然嫌麻烦的话,也可以买现成的玫瑰花酱哈...
用料低粉138克水58克玉米油40克盐1克细纱糖10克低粉104克玉米油40克玫瑰花酥饼的做法油皮包油酥...
用料油皮王后中式糕点粉97克糖12克水48克猪油33克油酥王后软白低筋120克猪油60克玫瑰花馅云南墨红玫瑰花干25克冰糖50克麦芽糖50克熟糯米粉60克玉米淀粉30克鲜奶油200克椰子油一汤匙玫瑰花酥饼的做法1.把油皮材料除猪...
现摘新鲜可食用玫瑰花瓣自制玫瑰酱玫瑰鲜花饼的做法。网拍的云南可食用玫瑰花朵今天下午到了,赶紧趁花瓣新鲜把它们给做成玫瑰酱!试了四种做法的玫瑰花酱:1、碎冰糖版:1斤花朵(350克花瓣)1100克碎冰糖;2、绵白糖版:1斤花朵(350...
去妙峰山买了香甜的玫瑰酱,不能辜负了这些鲜花用料馅料:玫瑰酱,炒面,熟核桃仁、花生米、南瓜子仁、白芝麻水油皮高筋面粉120克猪油30克温水55克油皮低筋面粉100克猪油40克鲜花玫瑰饼的做法调馅料,15克核桃仁230℃烤三分钟...
中秋节买了玫瑰花酱想着凤梨酥的口感……于是尝试用玫瑰花酱来做效果很好哦,觉得比鲜花饼更好吃一些用料黄油200克细砂糖50克蛋黄2个低筋面粉270克盐1克奶粉50克玫瑰花馅玫瑰花酱350克玉米淀粉30克糯米粉20克牛奶40克...
这个鲜花饼算是云南的特产,前几年特别爱买嘉华的现烤鲜花饼,最近发现涨价了😂,算了我还是自己动手吧1☞方中可出10枚饼,配料不要随意改动2☞油皮出膜最好,成品形状好,烤熟后印章不会裂开3☞玫瑰馅挨个搓圆后冷冻30分钟更好...
朋友从云南回来带回一盒鲜花饼,于是我便无法自拔,反复试了几次,终于把甜度和口感调到适中用料油皮普通面粉130克热水60克黄油40克砂糖10克油酥黄油40克面粉80克玫瑰馅儿玫瑰酱200g米粉或熟糯米粉10克核桃碎30-40克鲜花饼...
从云南回来就一直想做鲜花饼给我妈他们尝尝,现在终于拔草了‼️1⃣️⚠️猪油使用固态的,就是冰箱取出直接使用,不要融化的‼️2⃣️亲试:常温4天依旧香酥。3⃣️做多了,建议急冻保存,吃的时候提前回温,烤箱180度烤3~5分钟即可。4⃣️有人做...
云南最具特色的鲜花饼。采用最新鲜的食用玫瑰纯手工制作,花香四溢,甜而不腻。各位厨娘,不要被卖玫瑰酱的忽悠了哦!鲜花饼是新鲜玫瑰花制作的。跟玫瑰酱没半毛钱关系。我用的陷是自己用食用玫瑰花和的。用料水皮部分无水酥...
自从去云南后,爱上了鲜花饼,买来的总也不如意。于是,自己做吧!用料玫瑰花馅儿的制作:玫瑰花350g糖350g玫瑰鲜花饼-从摘玫瑰花开始的做法摘取玫瑰花瓣:摘了约350g左右的玫瑰花瓣,由于玫瑰花没有打农药,所以里面有小虫,建议只摘...
用料馅料:玫瑰酱250克花生碎30克熟糯米粉20克油皮:中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克水110克油酥:低筋面粉180克猪油90克玫瑰鲜花饼的做法1.先将准备好的玫瑰酱和花生碎按着比例搭配搅拌,糯米粉适量添加至玫瑰酱有粘稠感...
山东省济南市平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰种植始于唐朝,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,...
【注意1】有厨友反映说油酥粘手,那是因为南方的夏天室温普遍偏高造成,如果油酥部分粘手可以放在冰箱稍微降温一会儿就很好操作,而不是配方比例的问题。揉面不到位,油皮材料混合后揉到光滑,最好能出膜的状态,这样不仅不会粘...
做阿胶糕,抖下来好多玫瑰花瓣儿,那加在面粉里,不得了,太好吃了。用料肉馅儿克250盐克2面粉克300玫瑰花鲜肉饼的做法面粉加入玫瑰花瓣,两克盐,搅拌均匀,倒入开水,搅拌成雪花状,揉成面团,用湿布盖起来,等候十分钟。在这期间调制肉...
第一次做,根据“flora牛-”贡献的方子做的,很成功呀!懒人做了三个半小时!用料中筋面粉(油皮)150克猪油(油皮)55克水(油皮)60克细砂糖(油皮)10克盐(油皮)2克低筋面粉(油酥)120克猪油(油酥)60克玫瑰花酱(馅儿)240克糯米粉(炒熟的)(馅儿)80克鲜花...
爱吃鲜花饼,今年国庆中秋撞一块了,就想何不用月饼酥皮配方来一款玫瑰鲜花月饼。我的配方可能时间还不够长,有一小丢丢的涩味,所以内馅暂时不提供配方做法,大家万能淘宝吧。1.配方是30个中小型饼子,大家可自行按比例调配。2....
耐心等待了一个月,终于把鲜花饼做出来了。我从上周六开始做,断断续续的做了一个星期。调整了几次配方才做出来这个鲜花饼。先要感谢一下我们23群的“嫚妙食光”,她在群里分享了一个配方,我按照她的配方再根据我手里的材料...
前几天去了云南旅游,在大理古城买了现烤的鲜花饼,回来一直忘不了那个味道,就自己研究着做,自己做的也很好吃呀。我用的是罐装的云南玫瑰花酱。这个方子是16个的量,32L的烤箱自带烤网刚刚可以烤16个。用料水油皮中筋面粉120...
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滴茄盒
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冬日温暖八宝粥
快手鸡肉盖饭
家常芹菜炒肉
南瓜巧克力豆戚风
天津版锅巴菜
小颜的红烧肉
杨桃甜橙汁
登妈
听说豆腐这样切
菌香肉饼鲜翻了
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