布蕾配怎么做好吃，布蕾配家常做法

06-08 抹茶布蕾一般是將布蕾表面燒焦糖試試配焦糖香蕉味道也很棒喔！我喜歡很濃郁的抹茶味所以抹茶粉放了很多不能接受抹茶苦的可以適量減少用料抹茶布蕾：牛奶80ml鮮奶油100ml砂糖25g抹茶粉（若竹）2湯匙蛋黃2個焦糖香蕉：香蕉1根粗...

榴梿布蕾

02-19 用料榴梿肉100牛奶200克细砂糖40克奶油200克蛋黄4个榴梿布蕾的做法榴梿肉加入在100g牛奶，一起放破壁机打成泥淡奶油+剩下的牛奶+砂糖一起煮，把糖煮融化煮好的奶油一点一点的倒入蛋黄湖中，在把榴梿肉，倒进去搅拌一起，过滤一...

布朗尼舒芙蕾配占督雅巧克力

10-14 这款舒芙蕾并不是传统的卡仕达面糊，可以说是布朗尼和舒芙蕾的结合。口感轻盈如云朵，内含流心花生白巧克力夹心。占督雅巧克力是源自意大利都灵地区的甜点，由榛果和牛奶巧克力制成，这里使用的是白巧和花生，可以更好的和面糊...

咸布蕾塔

09-28 浓香布蕾芝士肉用料牛奶克奶油克鸡蛋个黄油克蛋黄个细砂糖克咸布蕾塔的做法制作好塔低烤熟然后炒馅料炒熟装进去最后倒布蕾液撒芝士趁热吃超级香小贴士这个做做塔低有点麻烦咸布蕾液简单真的超级好吃...

家庭版喜茶同款配方烤布蕾

10-21 用料牛奶100克奶油112克蛋黄3个糖15克家庭版喜茶同款配方烤布蕾的做法准备材料：淡奶油，纯牛奶，白砂糖，蛋黄把蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄把白砂糖加入蛋黄搅拌均匀。纯牛奶100克淡奶油112克把纯牛奶和淡奶油导入奶锅中，加热到...

布蕾

06-16 用料蛋黄160g奶油500g糖50g香草酱2滴布蕾的做法因为家里的鸡蛋参差不齐有大有小，所以160g用了10个鸡蛋蛋黄加入25g糖打匀淡奶油加入剩余的25g糖，开火煮至边边冒小泡泡后加入香草酱把煮开的淡奶油分三次倒入蛋黄糊中，慢慢...

沙布蕾

09-22 用料无盐黄油100克盐2克杏仁粉30克糖粉35克低粉140克可可粉5克抹茶粉5克沙布蕾的做法50克黄油室温软化到用手指轻轻能戳动加入一半分量糖粉蛋抽搅拌均匀筛入一半的低粉一半的杏仁粉5克抹茶粉戴手套和成团另一半同样的...

焦糖布蕾

12-24 用料淡奶油200克纯牛奶180克蛋黄5个糖25克焦糖布蕾的做法200克淡奶油➕180克纯牛奶小小火加热，加热的同时要不停搅拌，加热到冒小泡就可以关火，一旁放凉。准备5颗蛋黄加25克白糖，有点蛋白没关系，不过搅拌的时候会比较费劲，要...

玫瑰布蕾

06-27 超级喜欢玫瑰，所以某人破天荒买回来的玫瑰，被我弄成了吃的用料动物淡奶油300ml细砂糖20g蛋黄5个玫瑰花4-5朵玫瑰布蕾的做法玫瑰花去花心，泡五分钟左右，沥干水分300ml淡奶油和20g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌均匀后小火加热至刚...

烤布蕾

12-30 用料淡奶油100克牛奶90克蛋黄3个糖20克烤布蕾的做法糖，淡奶油，牛奶用小火加热至冒泡，勿煮沸放凉后将奶液倒入蛋液中，搅拌均匀过滤蛋奶液。烤箱预热10min180度。水浴加热180度30min可冷藏吃，可趁热吃...

🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方‘搬运’0失败

06-22 在家轻松自制神还原喜茶烤布蕾！利用家里常用食材就可以高度还原当初绝美喜茶烤布蕾的味道和口感‼️配方来自“喜茶”用料淡奶油100g牛奶90g蛋黄3个细砂糖15g🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方‘搬运’0失败的做法准备...

秋日布蕾

11-06 秋天，下午茶或者夜宵吃一个，真是人都化进布蕾里。用料鸡蛋一个糖10g奶油120ml鲜牛奶80ml秋日布蕾的做法将所有材料混合搅拌，甜度是靠个人均衡的，也得根据每个人接受的甜度不同而定。我用了甜牛奶则糖略微少些，如果用一般鲜...

鸡蛋布蕾

03-25 用料淡奶油200ml牛奶100ml蛋黄4个细砂糖20g香草枝一半鸡蛋布蕾的做法准备所有材料（图中忘了放蛋黄）把淡奶油，牛奶和糖放在锅里，搅拌一下，再开火煮。在煮的时候一边测切开香草枝，把里面的香草籽挖出来，弄散放入在煮的锅里（香草...

布蕾蛋糕

01-26 生蛋黄可以加热至70-80度杀菌；吉利丁片加热不得超过50度用料可可蛋糕胚6寸免烤布蕾吉利丁8克牛奶110淡奶油110白砂糖20无菌蛋黄2个黑咖啡粉（可选）2夹馅奶油淡奶油90白砂糖8黑咖啡粉（可选）2布蕾蛋糕的做法布蕾做法：1.淡奶油+...

简易布蕾

11-27 用料蛋黄2个牛奶50克炼奶10克砂糖20克简易布蕾的做法把除蛋黄以外的材料小火加热至砂糖融化。将蛋黄2个打散搅拌均匀将材料1中的加热的材料（待凉后用）逐步加入蛋黄液中将混合液过滤，除去气泡将搅拌好的材料装进耐高温容...

法式布蕾

03-14 这个布蕾超级美味，再加上焦糖的味道，口感丰富用料牛奶270克淡奶油200克蛋黄36克全蛋液68克糖90克水18克香草荚1\4根法式布蕾的做法小锅中放糖，加入水，煮至焦糖色倒回容器底部牛奶淡奶油香草籽细砂糖混合后，煮至冒烟这个方...

【烤布蕾】

04-14 自己方便找食谱Mark用参照配方是【喜茶烤布蕾】用料蛋黄5个细砂糖25克牛奶180克淡奶油200克杏仁片适量【烤布蕾】的做法准备齐材料在蛋黄中加入白糖，拌匀锅里加入淡奶油跟牛奶，小火煮至边缘冒泡缓慢倒入蛋黄液中，边倒边...

烤布蕾

12-04 用料牛奶150克奶油150克蛋黄6个细砂糖25克烤布蕾的做法6个纯蛋黄➕25克白糖搅拌均匀牛奶➕奶油煮至微热，倒入蛋黄搅拌过滤几遍，倒磨具，热水水浴法，烤箱180度烤30分钟，喷枪烧至焦糖即可，没有喷枪可以撒糖后在烤箱里再烤10分...

奶油布蕾

09-11 参考了PH大师的焦糖奶油布蕾，改成了我喜欢的版本。我一直都认为布蕾是淡奶油和蛋黄做的甜品，布丁是牛奶和鸡蛋做的甜品，不知道对不对，我是这么认为的。用料淡奶油332克蛋黄3个香草荚半根糖10克奶油布蕾的做法淡奶油加入香...

布蕾饼干

12-07 做这款饼干十足是被名字所吸引，烤布蕾那么好吃，看上去那么香的饼干是不是也“饼”如其名呢？正好做了一批带去主日学，根据大家的反应还不错，我自己觉得，算是一般的饼干带着花哨的名字。摘改自finecooking之CrèmeBrûléeCoo...

[转] 喜茶的官方烤布蕾配方

05-09 这一份食谱来自喜茶dy的官方号发布的。我试着做过，真的很棒！味道一样哦。用料牛奶90克蛋黄3个淡奶油100克糖15克[转]喜茶的官方烤布蕾配方的做法🍮把15克白砂糖倒入3个蛋黄中搅拌均匀🍮将100克淡奶油和90克牛奶倒入锅中...

雪布蕾

10-01 夏日里的小吃一雪布蕾用料鲜奶油240ml蛋黄4个细砂糖3勺抹茶粉1小匙雪布蕾的做法做法1、蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖搅打均匀；2、鲜奶油中加入抹茶粉，一边搅拌均匀一边小火加热至温热，静置放凉；3、通过细密的漏斗，将奶液...

法式焦糖布蕾配方CrèmeBrulée

10-30 法国甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心，最上层是脆焦糖外壳，下层是奶油布丁似的冰凉软馅。用料牛奶200毫升蛋黄3个奶油200-220克香草半根香草荚细砂糖28-40克（个人喜好）法式焦糖布蕾配方CrèmeBrulée...

桃胶布蕾

10-15 用料牛奶250克淡奶油250克白砂糖30克蛋黄5个桃胶20克桃胶布蕾的做法牛奶加入白糖加热至白糖融化，关火，倒入淡奶油搅拌均匀。切碎提前两小时泡软的桃胶，放入蛋黄中搅拌均匀。再倒入牛奶中搅拌均匀即可装入锡纸杯中。放进...

水烤布蕾

04-22 用料牛奶200克奶油5个全蛋淡奶油200克炼乳根据个人口味水烤布蕾的做法材料准备好牛奶和炼乳倒在一起搅拌均匀，加入炼乳，可以尝一下甜度，看个人口味哦，可以比习惯的甜度稍甜一点，因为后面还要加蛋液，我加了两大勺5个鸡蛋打好...