全麦芋泥软欧包怎么做好吃
用料芋头半个牛奶140g中筋面粉200g黑全麦面粉220g巧克力40g酵母4g盐5g玉米油30g白砂糖50g全麦芋泥软欧包的做法把牛奶、玉米油、酵母倒入面包机倒入面粉、巧克力、盐、还有20g白砂糖,启动面包机和面程序45分钟面上裹上...
用料酵母4克牛奶100克紫薯5个芋头半个黑全麦面粉160高筋面粉30克零卡糖适量全麦芋泥包的做法把两种粉和酵母一起搅拌均匀加牛奶和成团盖上保鲜膜醒发一小时后,放冰箱冷藏发酵一夜。早上拿出面团,回温,切芋头紫薯蒸熟。蒸...
减肥的孩纸伤不起,太喜欢吃面包,所以做了这款无油无蔗糖的全麦芋泥软欧,饱腹感很强,兼顾口感用零卡糖代替了白砂糖,相对甜面包来说热量低了不少,拿轻食机热压一下,外脆内软,还是很满足哒~只是保存个配方,过程不详细,望理解。如果...
减脂期间想吃面包糕点外面买的面包高油高糖吃完罪恶感满满不如自己动手做一款低脂燕麦软欧包吧简单易做吃完超级满足哦用料燕麦100克车前子壳24克牛奶或水160克鸡蛋1个盐一点点🤏代糖一点点🤏紫薯适量肉松少许黑芝麻...
好吃不怕胖的一款软欧包,纯全麦能做到这么松软功劳当属波兰种,做过N次全麦面包这次最满意,不减脂的亲们可以加入糖和油,口感更棒。用料波兰种普通面粉克75水克75酵母克1.5主面团王后全麦粉400克鸡蛋1个盐2克酵母3.5克水19...
自己不爱甜,无糖全麦欧包,这个用的黑麦粉,里面加了葡萄干,也是有一丝丝的甜味的做软欧包,会用的水比较多,不要用手,会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10...
最近新买了一个蒸烤箱总想做点啥,正好最近有点馋欧包,就试着自己做着吃,有啥材料就做啥馅👌🏻第一次做欧包,味道还算不错,除了没盖锡纸,上色太深了,没啥大毛病。用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶130~150克抹茶粉15克鸡蛋1个酵...
原来不放黄油的面包也可以这么松软,最主要是无油低糖,特别健康减脂期的你来一个可谓是幸福感爆棚呀,也没有任何的心理负担……还可以做给我们的父母孩子,纯绿色低脂健康还满足了口欲……好东西要分享给大家,顺便也做个记录...
用料芋泥芋头100克糖10克炼乳10克波兰种高粉55克酵母1克水55克主面团牛奶65克淡奶油20克高筋面粉150克紫薯粉5克糖10克盐3克酵母2克黄油10克芋泥软欧包的做法芋头蒸熟加炼乳、糖搅拌均匀备用波兰种材料混合均匀冷藏发...
芋泥核桃面包,是之前在一家店里吃过比较受欢迎的产品,自己做出来也非常好吃,属于健康又好吃的款。用料烫种高筋粉40克开水60克砂糖8克主面团高筋粉160克全麦粉40克干酵母3克水100克白砂糖12克黄油10克盐4克核桃仁40克芋...
吃了一次乐乐茶这款面包,立刻给吸引了,自己琢磨着做了一下,做个记录用料主面团:高筋面粉200克黑麦粉50克鸡蛋1个(约50克)黑糖(粉末)20克盐3克水120克干酵母3克黄油:20克。芋泥馅:芋泥:400克糖30克牛奶30-50克黄油15克黑糖麻薯:糯...
当香芋遇上咸蛋黄,芋头一定要广西的荔浦芋头,才有那种独特的香味,配上咸蛋黄的咸鲜,真的是超完美组合。芋泥为什么没有写用量,像我自己做红豆沙,绿豆沙这种东西,都是凭感觉的,反正边炒边尝,干了加油或加奶,湿了多炒一下,不够甜加...
很喜欢吃芋泥咸蛋黄欧包,但是减脂的我不敢放肆,所以只有自己做,能减少一些罪恶感,大夏天的,没有厨师机不想花时间打膜,用全麦面粉,不用出膜,快速方便,糖用的是代糖,不减脂的可以换成砂糖,玉米油也可换成黄油,味道会更好。用料全麦...
学习间接发酵法后相对成功的作品之一用料液种高筋粉75克水75克干酵母1克主面团鲍勃全麦高筋粉75克王后柔风吐司粉100克自制酸奶56克伊利淡奶油70克干酵母2克➕10克水白砂糖3克爱乐甜代糖15克黄油10克盐3克馅料芋头250...
买了一箱荔浦芋头,一半拿来做菜,剩下的做了芋泥,结果没想到自己做的芋泥彻底香翻自己了。我不太喜欢甜,所以总体上这款面包还是比较清淡的,喜欢甜度高一点的就可以在做芋泥奶油的时候多加一些糖。面包烤好密封常温放就行,但...
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物,减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油,把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟(气温25度...
这个配方我选用的是@Mini敏儿。她是做抹茶红豆的。我用面包机揉面,夏天建议液体部分提前放冰箱冷藏备用。我做了16个大软欧,以下配方是8个的量。配方含水量大,整形时粘手,记得要撒手粉。用料高筋面粉200克全麦粉50克艾草...
以前从未涉足过烘焙,因为疫情无法外出,又看着满朋友圈铺天盖地的各种晒美食,激起了我对烘焙的好奇心,入手烤箱等有关烘焙的一系列用品,正式开启了我的烘焙之路,并且直到现在依然热情不减!😄因为非常喜欢这款欧包,所以把方子记...
减肥期,人穷不想花钱买网上的全麦欧包~SO~自己整用料汤种全麦粉20克水100克主面团全麦粉250克牛奶95克0卡糖10克鲜酵母9克芋泥荔浦芋头380克0卡糖15克牛奶适量100%全麦汤种芋泥软欧的做法首先制作汤种,汤种材料倒入小奶锅...
手里有自制天然酵母万种面包不用愁哈😉最近迷上了全麦面包,几乎纯全麦或黑麦、荞麦、麸皮,各种粗粮。如果只是纯全麦面包必定口感粗糙一些,为了让儿子和老公爱吃,就加一些健康的软内馅调节口感。其实就是看你喜欢什么就可...
每个软欧包90g,大约150千卡/个,非常适合减肥期。别担心奶油和蜂蜜,只是为了增加风味和口感,5g蜂蜜16千卡,15ml安佳淡奶油50千卡,400g芋头224千卡,250ml牛奶185千卡,300g全麦面粉1056千卡,10g麦麸28千卡,共1559千卡,方子是10份的...
做这款馅儿的时候,好吃得恨不得舔勺😂我一般都会提前做好芋泥和紫米馅,做面包就很省力了~可可味的包体,搭配糯叽叽的紫米馅,内里还有淡淡奶香的芋泥,半个就能管饱,油分和糖份还很低,简直不能更赞~芋泥馅制作可戳此链接:用料紫米...
用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放,面粉搅拌均匀后加入...
步骤图稍后补用料高筋面粉150克全麦粉100克鸡蛋1个牛奶120克酵母3克糖35克盐3克黄油25克鸭蛋黄4个芋泥200克肉松100克麻薯200克全麦芋泥麻薯蛋黄软欧的做法除黄油外所有材料混合揉至扩展状态然后加入黄油揉至完全扩展...
没有故事,纯记录,哈哈用料高筋面粉165克全麦粉100克鸡蛋1个(去壳后45克)冷藏冰牛奶135克糖20克酵母3-4克黄油20克盐少许芋泥材料如下:荔浦芋头1个紫薯4个牛奶40克(可看馅料干湿调整)奶油(或黄油)40克(20克)糖15克麻薯材料如下:...
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