红烧香辣黄鳝怎么做好吃，红烧香辣黄鳝家常做法

02-17 喜欢吃妈妈烧的黄鳝，但感觉复杂一直没亲手烧过。后来又有了两次失败经历，烧的太腥了。。还好没放弃，终于被我找到真理，想要了解去腥妙招，翻到本菜谱最后哦哈哈哈用料黄鳝适量油、盐、姜、蒜、辣椒、葱、糖适量料酒适量生抽...

04-05 这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条，卖家给杀好了。回家流水一直洗一直洗，洗干净粘液，切小段，再洗洗。...

红烧黄鳝

07-23 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料黄鳝300g姜片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g小葱3g红烧黄鳝的做法黄鳝用开水，浸烫1分钟，筷子轻轻拨动一下，可以很轻松的去除黄鳝身上的黏液。中火...

黄鳝烧黄瓜

07-24 用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油，下蒜，葱，姜爆香，下黄鳝，料酒炒干，下花椒，豆瓣，胡椒，炒干，炒香。放开水（刚好和...

红烧龙虾.红烧黄鳝

02-14 自己在家做的用料黄鳝适量自己看着办有1盘就行姜片我以半个为主胡椒粉撒一点点即可蒜一般大小的半边香叶5片酱油3勺油适量料酒2勺姜糖加入适量的冰糖可去除腥味（或者味道放咸了点也可以加入点冰糖覆盖咸味）盐现在的盐味...

香辣蒜烧鳝

01-17 用料鳝鱼蒜（量多一些）莴笋葱姜郫县豆瓣酱花雕酒盐糖香辣蒜烧鳝的做法鳝鱼洗净后切段；莴笋去除外层老皮后切成滚刀块葱切段；姜切片；蒜剥去外皮锅内热油，加入鳝鱼煸炒，加入适量花雕酒继续炒至变色后盛出锅内热油，加入葱、姜、蒜...

红烧黄鳝段（麻辣）

06-08 我家都非常喜欢吃黄鳝，但除非能搞到野生的黄鳝，否则我不会去菜场买的，因为不会甄别所以索性不买。今天烧的是前几天出去玩自己抓回家🙈😆用料鳝鱼N条啤酒半罐蒜N头姜4片麻椒一小把糖半调羹油适量葱适量老抽半调羹生抽适...

适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段

05-31 用料黄鳝600克姜2小块大蒜2头郫县豆瓣酱2大勺小青椒8个适合厨房小白的红烧黄鳝，鳝段的做法黄鳝600克，洗净切段，用淀粉抓匀郫县豆瓣酱认准丹丹牌老姜，大蒜切小粒起油锅，稍微多放油，高温炒三分钟，加豆瓣酱姜蒜等,炒香加适量水...

肉烧黄鳝

06-29 用料黄鳝4条五花肉200克葱2根姜3片蒜数瓣八角1个白糖1小勺老抽1小勺盐5克胡椒粉适量料酒1小勺肉烧黄鳝的做法黄鳝切小段、五花肉切块分别焯水洗净控干水分葱段、蒜瓣、生姜锅中放油放一小勺白糖看糖溶到比图片略深色...

红烧黄鳝

08-19 小时候经常抓黄鳝，那时候经常吃，出来上学后基本没吃过。记得爷爷拿手的一道菜就是黄鳝烧腊肉，前几天刚好从爷爷那带了点腊肉，就试着做一下。用料黄鳝500克腊肉200克葱2根料酒1勺酱油1勺姜3片盐3克青辣椒1个红辣椒1个干辣...

红烧黄鳝段

07-04 全家人都爱吃黄鳝，红烧黄鳝段肉质細膩Q彈，汤汁浓稠，拌饭那叫一个香😋😋黄鳝的营养大家也是有目共睹的哦！吃对了补虚养身，气血双补。但不宜与南瓜、菠菜、红枣、狗肉同食。用料黄鳝2条(350克)胡萝卜15克(代替红椒)姜9片大蒜...

【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙

03-04 如果处理好了，或者不破开整条做，也是快手菜了。好吃，营养，当季，赶快动手，吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜看你吃辣的能力决定使用量【黄鳝...

香辣黄鳝

06-08 用料黄鳝1000克姜5片料酒两勺干辣椒2个生抽三勺盐适量香辣黄鳝的做法把黄鳝处理好，去骨头切片倒入锅里干炒，目的是去掉鳝鱼身上的粘液，炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了，然后洗锅这是炒出来的样子锅里加油加入豆瓣...

鲜香入味💕红烧黄鳝

05-08 用料黄鳝2条蒜1整颗生抽勺老抽勺糖适量盐适量姜3片料酒少许鲜香入味💕红烧黄鳝的做法💕准备两条黄鳝，洗净切断💕焯水后捞出洗净💕热锅放入少量油，放入黄鳝、姜片、大蒜💕加入料酒、生抽、老抽、糖💕加入适量清水，大火煮1...

蒜香红烧黄鳝段

05-30 用料黄鳝1条蒜1头姜2片冰糖1小块生抽3勺老抽1勺蒜苔1小把蒜香红烧黄鳝段的做法黄鳝切段备用，（每段应该划2刀，好入味，这次忘了）热锅放油，放葱姜蒜爆香。倒入鳝鱼段翻炒，黄鳝不要用水焯倒1勺料酒去腥，继续翻炒黄鳝段至变色。倒...

红烧黄鳝(酱香)——易学篇

06-01 我是刚接触厨房二个月左右的"菜鸟"，已做了二次红烧黄鳝，前后都是根据网上的方子照着做，成功了(零失败)！现在就分享给新手们学习学习！用料黄鳝1斤(自定)大蒜1头干辣椒3个姜3-5片葱3根料酒(黄酒)2汤勺老抽2汤勺(不喜欢黑的就...

营养丰富的滋味蒜香红烧黄鳝

07-06 Lini家住苏州阳澄湖边，所以一年到头都有野生的鱼虾河蟹可以吃，这次麻麻给我们杀了一条野生黄鳝带回来。🥣黄鳝含有丰富的营养元素，如DHA、卵磷脂等，对人体很有好处，可以养血补气治风湿，另外黄鳝也是糖尿病患者的优选食物之...

🐷红烧黄鳝

07-28 用料黄鳝500克猪肉500克姜5片生抽1勺老抽2勺料酒2勺大蒜5瓣干辣椒5个冰糖2克香料若干🐷红烧黄鳝的做法五花肉肉切块准备两条黄鳝剁成段加入调教一起煸炒先把肉煸炒一下，出油，变成这个色加入黄鳝煸炒煸炒一下，加入调料，加...

又香又辣的红烧黄鳝

05-18 很快就要过端午节啦🎈端午节可不仅仅是吃粽子的节日，这个时节的黄鳝也格外圆肥丰满，肉嫩鲜美~不仅味道好，而且具有滋补的食疗功能。俗话说“端午黄鳝赛人参”呢💪因为黄鳝本身有点腥气，家中又都是无辣不欢的主，我喜欢烧得...

红烧鳝段、烧黄鳝

08-02 黄鳝含有丰富的DHA,高蛋白低脂肪，特别适合女性和孩子吃。这个菜我是爱吃不爱做，主要是洗的时候感觉太像🐍了。今天发的菜谱是今天中午老公做的红烧鳝段。犹记当年，我带孩子在反斗乐园玩。老公一个人在家吃饭，中途接到他的...

第一次杀黄鳝红烧鳝段

01-01 ...

烧黄鳝

07-09 用料黄鳝1500克大蒜8瓣姜6片紫苏5片葱2根指天椒3个烧黄鳝的做法黄鳝斩掉头部，用剪刀剖开肚子去掉内脏，斩段备用做的过程忘了拍照，文字描述一下：热锅冷油下姜片、独蒜头炒香后下黄鳝段，黄鳝段会出水，翻炒到略微干汁后加紫苏...

黄鳝红烧肉

04-27 从小就爱吃黄鳝现在主要做给家人吃用料黄鳝4条五花肉一小块葱2根姜3片李锦记红烧汁少许生抽1勺盐少许料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少许黄鳝红烧肉的做法五花肉回温，放水中侵泡，尽可能去血丝。不需要焯水。锅中放油，生姜、大蒜爆...

黄瓜烧黄鳝

03-14 用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黄瓜切片，青椒切丝，葱切片，泡姜泡辣椒郫县豆瓣剁碎。热锅凉油，下花...

红烧鳝鱼（黄鳝）

12-08 用料黄鳝500克大蒜10瓣姜3片盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋1勺大料随意五花肉50克蒜苔，韭菜适量（可不放）红烧鳝鱼（黄鳝）的做法鳝鱼处理干净，切小段五花肉切片，放锅里炒，炸干五花肉能很好的去除鳝鱼的土腥味儿，非常好把五花肉炒...