酿刺瓜怎么做好吃，酿刺瓜家常做法

酿刺瓜

02-23 用料猪肉碎适量盐适量酱油适量香菇三四个蒜头一粒酿刺瓜的做法肉碎若干刺瓜切成一段一段，去籽最好拿去水里煮一下，煮到半生熟（因为我直接拿去蒸，要蒸好久，所以觉得煮软一些去蒸比较好，下次验证一下）将香菇泡好，切丁将蒜头洗好...

潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）

08-20 潮汕必吃的小吃——潮汕刺瓜烙用料黄瓜半根红薯粉150克左右水150克左右虾适量葱花适量潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）的做法取黄瓜半根黄瓜去皮刨丝装盆虾去壳去虾肠切段把虾、红薯粉、水、葱花和黄瓜丝混匀，加入适量的盐和鸡粉调味...

潮汕刺瓜煎

12-14 用料鸡蛋2个胡萝卜半根旱黄瓜1根木薯淀粉适量虾滑200g盐适量潮汕刺瓜煎的做法以上材料混合搅拌，放入锅中煎小贴士木薯淀粉要混合至粘稠，我使用的量用日常食用碗1碗半...

潮汕刺瓜烙

11-23 小时候的味道呀~生于潮汕，长于潮汕，忘不了潮汕的风情万种，美食小吃。用料刺瓜（黄瓜）1根香菇几朵虾几只香菜1根葱1根盐适量胡椒适量红薯粉一杯水适量潮汕刺瓜烙的做法黄瓜刨丝，所有配料下，加红薯粉，水，用手或者大点的勺子搅拌，水...

西瓜刺猬猬

05-15 用料西瓜1个刀1把牙签一筒西瓜刺猬猬的做法把西瓜洗净，准备好刀和牙签。如图在三分之一处先竖切下去，切到一半处再横切到尾巴。然后把这一块西瓜切下来。如图，在剩下的瓜头边上切^字，刺猬的雏形就出来了。接着把西瓜里和...

南瓜刺猬包

08-11 玩转面粉，大变身用料南瓜90克中筋粉150克糖5克酵母2克绿豆泥适量南瓜刺猬包的做法南瓜去皮，洗干净切薄片，放入蒸笼蒸熟放入碗中，趁热用勺子压碎再称出150克面粉，5克糖，2克酵母我用ACA的电子秤，可以精准到0.1克的和成团，封上保...

清蒸大黄瓜（刺瓜）

11-09 比一般的黄瓜大的，潮汕人叫刺瓜，姑且叫它大黄瓜吧！刺瓜蒸了很清甜，又健康又好味！刺瓜中间的肉，可以净肉，也可以自己想像加点什么，平时我都是加红萝卜丝和马蹄，很是清甜，又可以少吃点肉！今天没出去买菜，加了木耳，很爽口，也不错！用料猪...

酿苦瓜酿

06-27 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜，红葱头切碎，和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香，我是太懒了，大家别学我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，虾仁...

南瓜小刺猬

02-20 用料酵母4克牛奶适量普通面粉300克南瓜小刺猬的做法30克一个剩下的做了几个淡的成品，颜色不错，味道也赞...

客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）

10-24 苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法苦瓜洗净，切成段，扣...

潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙

02-27 用料黄瓜1000克红薯粉500克鸡蛋2个盐适量萝卜干切碎虾米适量潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法黄瓜削皮，刨丝，加入红薯粉，盐(萝卜干咸的，所以少放盐)，白芝麻，切碎的萝卜干，泡水后的虾米，我加了切丁的培根煎到金黄，翻另一面，两面金，可以...

刺瓜丸子汤

12-04 用料刺瓜两条盐适量潮汕特产墨鱼丸多多多刺瓜丸子汤的做法去苦削削削去籽切切切下油煮煮煮EndEnd小贴士🍵刺瓜去皮、去籽、洗净🍵丸子解冻（我这个是潮汕特产墨鱼🦑丸，大家可以下自己喜欢的丸子）然后洗净🍵烧水（按照个人喜...

吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）

07-05 大黄瓜在闽南话中叫做刺瓜，今天晚上想炒一道刺瓜炒蛋，结果没搜到菜谱，凭感觉自己煮，味道不错。临时上传的，没怎么拍照。知道大黄瓜叫什么名字的朋友请给我留言。我终于知道了，原来叫吊瓜。用料大黄瓜根鸡蛋个油克盐克蒜吊瓜...

番瓜炒刺粉

12-23 番瓜炒刺粉,海南菜用料番瓜刺粉盐水油鸡粉味精蒜头番瓜炒刺粉的做法蒜头味精番瓜油油油油小贴士文昌菜，番瓜炒刺粉...

苦瓜刺身

09-21 苦瓜味苦却是良药排毒清火苦瓜做刺身既保持苦瓜最原本的作用又不那么苦口难咽用料苦瓜日式酱油或者各式其他的调味料苦瓜刺身的做法苦瓜洗净后去瓤和白心儿切出自己喜欢的造型放入小碗中，保鲜膜封好放入冷藏中，冷藏中，冷...

南瓜刺猬包

07-10 时间：约60-90分钟难度：有点挑战🖖份量：6个用料普通面粉（中筋）200g南瓜120g干酵母2g糖15g水10g南瓜刺猬包的做法南瓜切块后，大火蒸15分钟左右，蒸至软烂，倒出多余水分，放凉备用。酵母混合少许清水，静置3分钟，激活酵母活性。称取好...

瓜花酿

09-12 用料南瓜花9朵瓜花酿的做法详见视频...

酿酿酿酿酿苦瓜

04-16 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后...

刺瓜烙

03-13 用料刺瓜（黄瓜）2根（小）香菇2朵虾米15克红薯粉140克水70克萝卜干20克芹菜1棵花生20克味好美五香粉5克味好美白胡椒粉2克盐3克肉沫50克刺瓜烙的做法香菇泡发切丁虾米浸泡萝卜干切丁泡水过滤干水份，炒香花生米拍碎芹菜洗净切...

刺参酿虾胶

10-10 春节到，总要有拿得出手的硬菜招待亲朋好友。刺参酿虾胶就是一道快手硬菜😍用料刺参6条虾胶300克芹菜3根刺参酿虾胶的做法首先，要有泡发好的海参，及菜市场买来的虾滑成品，哈哈哈哈(๑・ω-)～♥”把虾胶填入海参内部，不能填太...

刺瓜汤🥣

01-03 🥣刺瓜削皮洗净，切块；肉饼切块；墨鱼丸洗净整颗下更香；香菜切段🥣起锅烧油，油热下刺瓜翻炒1min🥣下丸子、肉饼、水煮7min，🥣下香菜、盐翻炒出锅✅搞定用料油少许盐少许香菜3根刺瓜1个墨鱼丸10个肉饼20小块刺瓜汤🥣的做法刺瓜...

刺猬南瓜包

07-18 宝贝喜欢的萌萌的小刺猬包子用料南瓜适量面粉200酵母2克红豆馅适量刺猬南瓜包的做法老南瓜去皮蒸熟取适量。晾到45度左右，在里面加入酵母粉搅拌至融化（南瓜一定要先少放些，后面干了可以再加）在南瓜泥里加入面粉，充分搅拌成...

青瓜刺身

11-11 来了广州，黄瓜改称了青瓜。六七年前刚来这边，菜场很多档口的黄瓜味道都不太好。最近这些年，也许北方的移民多了，菜场的黄瓜也跟着脆甜了起来。瓜，在粤语里的内涵，比普通话过分一些。在这边黄姓是大姓，也许因此，黄瓜就被改姓了...

苦瓜酿南瓜

12-31 妈妈上火了，吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空，南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好...

凉瓜刺身

12-22 消暑解热的凉瓜刺身看得到冰凉,吃起来清凉用料凉瓜一个寿司酱油适量芥末少许凉瓜刺身的做法凉瓜洗净,长砌一开4,挖去瓜瓤,刀水平方向片去白色的部分,砌条状水开焯凉瓜至熟捞起过冷河(用预备好的冻开水),沥干水分后,上...