柏树枝熏川味香肠怎么做好吃，柏树枝熏川味香肠家常做法

06-27 小时候在家乡，每逢临近春节家里都会做一堆腊肉香肠，然后自己去山上砍一些柏树枝，加上橘子皮，花生壳，甘蔗渣什么的，熏制，熏好的腊肉香肠味道特别香。现在到了云南，这里没有熏腊肉香肠的习俗，今年想家乡味了，自己琢磨着，来还原家乡...

自制熏香肠

04-03 用料肉500克配好的粉35克淀粉红曲粉适量冰水适量羊肠2根自制熏香肠的做法洗去表面盐渍，泡羊肠，可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊肠冲水，检查没有漏洞买的这个牌子的调料，很多口味，黑胡椒，奥尔良，蒜香，原味我做了两份，各一...

川黔人家烟熏香肠做法

10-27 时近腊月，赤水（赤水地属川黔锁钥，黔北边城。）到处腊味飘香，其中香肠更是独树一帜。今天我们就来看看制作香肠的“三步六字诀”：“备料、灌肠、熏烤。”用料好猪肉10千克猪小肠0.5千克花椒200克盐800克小回0.5克八角8克三奈0...

自制柏树枝烟熏腊肠

04-17 咱家的腊味都是经过了一定时间的制作，自己砍得柏树枝烟熏，不是速成品，所以才风味十足，口味正宗👍用料新鲜土猪肉根据自己所需量而定香料根据自己口味调制自制柏树枝烟熏腊肠的做法可能没有哪个卖香肠的可以像我们一样用最...

荔枝树

05-03 简单的食材，随手摆弄，你就很美！用料荔枝8颗黄瓜1根荔枝树的做法搭配黄瓜荔枝+黄瓜搭配黄瓜🥒剩下的黄瓜小贴士记录生活中的小美好！...

自制川味、广味香肠

04-15 第一次尝试，不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料（广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠）高度白酒猪前尖6斤（瘦多肥少）两个腌料盆6斤猪前尖，肥...

四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

11-26 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多...

柏树枝烟熏腊炒股腊味

03-31 用料五花肉1000克柏树枝烟熏腊炒股腊味的做法湖南的腊肉做法，柏树枝烟熏...

川味香肠

04-21 快过年了，今天教大家做一道香肠吧。用料辣椒面200g猪肉（夹子）10斤糖50g盐150g白酒150g花椒粉100g胡椒粉15g味精25克川味香肠的做法把肉切成小片，把上面的所有调料给他拌匀，将肉片和佐料拌匀,灌入猪的小肠衣内,要灌足灌紧,...

川味香肠粽

05-27 邻居阿姨是重庆人，吃过阿姨的粽子眼前一亮，好次！用料香肠适量盐适量白糖克鸡精适量川味香肠粽的做法包这个粽子需要这种小苇叶，剪去两端，开水煮几分钟，增加韧性，过凉备用。川味香肠切粒，我用的是眉州东坡酒楼的，包粽子的香肠最...

川味麻辣香肠

09-12 每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克...

自灌香肠（川味、广味）

03-05 腊月间做香肠天气较冷为合适！（夏天有次突发奇想想做香肠，结果发现晾晒成问题，才悟出...😝）用料猪肉前尖12斤（6000g）麻辣调料220g/包广味调料220g/包盐浸小肠1包自配调料方见步骤12自灌香肠（川味、广味）的做法买前臀尖猪肉，让师...

庭前柏树子

04-15 拈花微笑示天机祖师西来无意万法本闲人自闹庭前柏树子烦恼即菩提用料北斗柒平常心庭前柏树子的做法...

粉丝说吃我家柏树枝烟熏腊肉上瘾的第八十天

11-08 粉丝说吃我家柏树枝烟熏腊肉上瘾的第八十天用料八角个花椒粒生抽勺粉丝说吃我家柏树枝烟熏腊肉上瘾的第八十天的做法粉丝说吃我家柏树枝烟熏腊肉上瘾的第八十天...

川味香肠/四川香肠蛋炒饭

04-02 几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外...

农家柏树枝烟熏腊肉

03-31 用料五花肉1000克农家柏树枝烟熏腊肉的做法自家做的腊肉，知道这是炒的什么吗...

香辣荔枝味酱汁【川菜秘方】

09-02 本酱汁适合家宴或者小炒的菜，宫保口味的。如宫保鸡丁，宫保虾球等开胃菜用料盐料酒蛋清酱油醋白糖高汤水淀粉干辣椒花椒葱姜蒜香辣荔枝味酱汁【川菜秘方】的做法将鸡肉或者虾肉用盐，料酒，蛋清拌匀腌制十五分钟以上将酱油，料...

自制川味香肠（手工灌肠）

04-14 每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战yeah✌️用料猪肉2.5kg腌肉调料1包大...

自制柏树枝烟熏腊肉

11-07 作为一名地道的湘西妹子，腊肉从小吃到大。小妹家纯粮食喂养土猪，柏树枝烟熏，大山里的天然美食。用料腊肉1快青椒4只盐因为腊肉本身就有咸味，没有放盐蒜5瓣鸡精半勺生抽半勺自制柏树枝烟熏腊肉的做法我家的五花，边边角角全...

老四川烟熏麻辣香肠

12-10 这是我看到的一家四川民间最具特色的一家百年老店做的，味道非常的正宗，用的是最传统的工艺做法，完全的没有任何添加类的东西。肉质非常鲜美，吃在嘴里透露的是一种真正的香醇，那才叫真正的五香，但是在五香中又有点微辣爽口，滋...

川味肥肠

04-19 总想吃点重口味，周末安排起来✌️用料肥肠300克料酒2勺郫县豆瓣1勺火锅底料适量生姜2片青红椒若干个芹菜1根川味肥肠的做法买到半处理的肥肠，再稍微煮一下（加料酒和生姜祛味）备菜热油加入生姜蒜片豆瓣酱和火锅底料，加入肥肠...

自制川味腊肠，五香腊肠。

09-07 方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不...

川味腊肠

01-11 就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便是在晾衣绳上挂着的香肠了，猜想一...

蒜叶四川烟熏肠和腊肉

12-02 朋友带的四川熏肠和肉用料蒜叶一丛四川熏陶肉一块四川熏腊肠一根蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法锅底留清水，因为本身熏肉和熏肠有油原料放置盘中，无需作料，因为肉本身制作过程就有调料和盐小贴士世间至善之物，倾于未成之际。...

川味辣肠

04-01 居高不下里面猪肉的价格终于降下来了。趁着便宜赶紧灌一点儿留着吃。用料肉5000克辣椒粉50克盐140克高度白酒140克花椒面35克鸡精50克冰糖粉50克棉线若干猪肠衣若干川味辣肠的做法我选的前槽，3.7肥瘦。温水洗净，用吸油...