日式萝卜丝常备菜怎么做好吃
初秋、又到晒各种干物的季节。介绍一种日本传统储存食品萝卜丝。与一般的干萝卜丝不同、这是把萝卜丝煮一下再晒干的萝卜丝、繁忙的时候可以缩短做菜的时间。适合凉拌菜、炒菜、炸、沙拉、腌菜、酱汤等。萝卜丝经过晒...
用料萝卜1根(半个萝卜,一人量)面粉若干克香油若干勺面条根据需要盐2小冬日家常~萝卜丝糊汤面的做法萝卜切丝(或用刨菜器,但不要太细),加入一勺盐揉搓。加入面粉拌匀。下锅煎。五分钟。注意,煎萝卜丝时用筷子,不要用铲子,用筷子...
这是非常简单的日式常备菜香菇甘辛煮。适合喝粥、下饭、便当。也可以和肉、牛蒡一起煮。用料香菇8个左右水100毫升糖1汤匙酱油1汤匙清酒1汤匙味醂1汤匙颗粒日式鱼精适量日式香菇甘辛煮(常备菜)的做法把香菇轴去掉、表面...
依旧是超简单的小菜系列,芝麻香味的萝卜丝,回甜中的一丝丝香辣,质朴的小美味。以前很讨厌萝卜,觉得有股奇怪的味道,后来才知道,我吃的所谓萝卜大多是芜菁,知道真相的我简直眼泪都快掉下来了。后来长大了也就慢慢开始懂得欣赏...
白萝卜属于根茎类蔬菜,储存起来本就较为容易,是作为常备菜的不二之选。要想延长白萝卜的储存时间,切除叶片是必须要做的。我们在超市里买到的白萝卜大多已经去除了叶片,如果没有去除,回家必须切掉。这样可以避免叶片会蒸发...
买的干萝卜丝尝试过很多种腌制的方法,最后还是觉得这种和蒜蓉酱油的最好吃用料干萝卜丝20g韩式辣酱一汤匙韩式萝卜丝(干萝卜丝)的做法市场买的干萝卜丝,看起来要微微发黄,尝起来带甜味韩式甜辣酱清水泡发萝卜丝,期间多清洗...
从白钟元大叔那儿学的。做好放冰箱,常备菜赞!用料萝卜1根盐2小勺糖2小勺蒜蓉3瓣姜蓉一丢丢白醋2勺辣椒粉4勺快手韩式拌萝卜(冰箱常备菜)的做法萝卜去皮切成三段。先把萝卜切一刀,然后把萝卜平放下来,这样子切条的时候好切,不...
用料萝卜适量面条(挂面,自己做的面条,面片都可以)适量水克适量食盐适量牛羊肉片适量香油适量生抽适量葱末适量冬日必备萝卜丝面的做法萝卜洗净擦丝(白萝卜,红萝卜都可以)皮去不去看个人口味葱末+肉片+生抽+香油放一起淹一下1...
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。高中那时候,我们班主任告诉我们,白萝卜就是小人参啊!我也特别喜欢白萝卜,尤其是白萝卜焖牛腩。这次做个白萝卜丝炒肉丝。用料白萝卜1根肉150克姜1块蒜3瓣青椒1个生抽2勺生粉1勺蚝油1...
想当初大学时代的时候,特别喜欢看各类日剧,在每个小蜗居的家里却都少不了一碗味增汤或者一小碟关东煮,最常出现的就是价格最低的白萝卜了!日常做白萝卜往往是炒萝卜丝、红烧羊肉萝卜、排骨萝卜汤?想做的清淡些就会尝到涩涩...
发现最近都流行起戒糖了,但没有主食没有糖的日子真心不好过呀!作为一个爱吃肉的小可爱觉得,戒糖关掉了很多美食的门之后,能吃肉真的是被留下的“窗户”呀!所以戒糖期间的每一道菜,都会🈶️肉肉的存在,吃了减肥减脂必备的鸡肉之...
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料...
冬季,吃萝卜正当时,炖肉、煲汤、凉拌...趁着当季盛产,一定要多多利用鸭~今天就用水灵灵的大萝卜来做好吃的大包子,正好家里有熬猪油剩下的猪油渣渣,加在馅料里面,就是小时候外婆家的味道,真的比放肉还要香呢,一出锅就吃了两个...
常备菜,就是事先做好,随时可以吃的料理(摘自《常备菜》一书)很多人看到我的便当都会问每次都烧一口吗,怎么烧呢?其实平时做饭的时候真的可以趁空做些常备菜备着逛MUJI的时候被《常备菜》这本书的封面所吸引,翻开一看各式的快...
胡萝卜素是人体每日必须摄入的营养素,其中以胡萝卜含有的最多。而胡萝卜素是脂溶性的,必须与油结合才能使营养价值得到充分发挥。借鉴于戈登拉姆齐的教程。用料胡萝卜1根彩椒半个糖少许盐少许干柠檬草鱼露香叶粉白米醋...
用料胡萝卜3根盐糖鸡精适量鲍鱼汁、麻油适量熟黑芝麻适量常备菜·凉拌胡萝卜的做法胡萝卜洗净去皮切细丝,加一勺盐,拌匀,腌20分钟。腌好的胡萝卜丝挤去水分,加一勺糖、一勺鲍鱼汁、一勺麻油、一点鸡精、黑芝麻。拌匀即可...
用料萝卜1根盐少許糖少許白醋15ml生抽45ml壽司醋少許日式腌萝卜的做法将萝卜用清水洗净切片or切块(根据个人喜好)在切好的萝卜撒上少许盐巴(搅拌均匀)放置30分钟左右待萝卜出水30分钟后将腌出的水倒掉“均匀撒上少许白糖...
日本常备下饭菜。利用微波炉加热、缩短烹饪时间。适合便当并且可以冷冻保存。简单的调味料做出深奥的味道。鸡腿肉、鸡翅都可以。父女俩因为不会啃骨头、我把肉剔下来了、骨头煮了汤。用料鸡肉300克白萝卜300克盐少量...
牛蒡含有水溶性、不溶性两种植物纤维。有便秘解决、降低胆固醇、抗大肠癌、動脈硬化、糖尿病、高血圧、精力增强等作用。金平两字来自坂田金時(金太郎)的儿子金平之说。是日本常备小菜之一。用料牛蒡1根胡萝卜半根香油1...
家常萝卜丝,冬天的白萝卜很好。筋少,萝卜丝要烧到入口即化,把肉味儿烧进去。用料白萝卜煮好的五花肉大葱盐鸡精味精美味鲜酱油家常萝卜丝的做法选小块五花肉煮至一筷子刚好能捅穿,五花肉切丝。白萝卜切丝,丝要切匀。锅里加...
家常萝卜丝饼,简单快手又美味。喜欢吃香菜的朋友可以加香菜,会更鲜香。用料白萝卜适量普通面粉适量盐适量胡萝卜丝适量食用油适量香菜可加可不加生抽一点点,鲜一些家常萝卜丝饼的做法白萝卜丝+胡萝卜丝+切碎的香菜+用水...
天气太热,很容易没有胃口。10分钟做一盘凉拌菜,酸咸可口,自己就能吃一盘!😂用料豆皮1张胡萝卜半根青椒1个香菜少许味达美清香米醋20毫升六月鲜轻盐12牡蛎酱油10毫升大蒜4瓣凉拌豆皮胡萝卜丝夏日必备的做法准备食材豆皮焯...
天气变热了,搭配这款酸甜萝卜,清爽开胃。做好放冰箱1小时就可以吃啦。可以在冰箱放两周都不会坏。冰箱常备菜推荐!用料萝卜半根盐2小勺糖2-3小勺小米辣2根米醋大半杯快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)的做法冰箱里剩的半个萝卜先侧...
胡萝卜这么做,简直可以让不吃胡萝卜的人从此爱上它!同时也推荐给家中有不吃胡萝卜的小朋友的妈妈们,加入坚果的炒胡萝卜不仅味道超赞,而且营养也丰富许多!用料胡萝卜一根你喜欢的任意坚果一把白芝麻少许酱油适量糖适量油一...
这款辣萝卜干的做法是在B站的肉姐Maangchi的视频中学习到的,肉姐是生活在美国的韩国人,她的视频在YouTube上点击率超高,操作也都相对简单,是比较正宗的韩餐参考食谱。有兴趣的可以去B站搜索一下。调味用量我稍微变化了一...
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