快手日式鸡肉咖喱
来源:美味食谱馆 1.16W
20分钟就能吃上的快手美食^_^
用料
食用油 | 30克 |
鸡腿肉丁 | 250g |
土豆 | 1.5个 |
胡萝卜 | 2小根 |
洋葱 | 1个 |
咖喱块 | 四块 |
快手日式鸡肉咖喱的做法
蔬菜洗净,土豆去皮切块,胡萝卜切滚刀块(因为胡萝卜不好软,切块一定要比土豆小),洋葱对半切开,每半一分为四(洋葱最后基本都化了,可以切大些)。
咖喱块这次用的是四块原味的和一小块中辣的,用到的鸡腿肉丁,已经切好了所以非常方便。
锅内放入油后中大火烧热,放入所有食材翻炒一分钟左右。
倒入400毫升清水(或没过食材)。
煮沸后捞出浮沫,改中火煮10分钟
放入咖喱块后关火,搅拌均匀。
开微火炖煮至汤汁粘稠(不要超过5⃣️分钟)。
配上白饭,即刻享用^_^
小贴士
我使用的是中型煮锅,觉得比较方便,可以直接端上桌~