猪手怎么做好吃，猪手家常做法

01-11 用料镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙冰糖8克话梅闷猪手的做法将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，...

茄汁猪手（宝贝版）

12-04 为了给宝贝儿子丰富的口感体验，尝试了用茄汁烧猪手。酸甜可口，软烂诱人好胃口。每位妈妈都是宝贝的顶级大厨噢！动起来吧，辣妈们！哈哈。。。用料猪蹄西红柿葱姜蒜冰糖生抽料酒八角桂皮香叶番茄沙司茄汁猪手（宝贝版）的做法猪蹄...

麻辣玫瑰烤猪手

03-24 用料猪手若干姜片蒜茴香八角香叶干辣椒适量生抽老抽糖肉桂粉虾辣鲜醋适量麻辣玫瑰烤猪手的做法猪手一切二，放姜片、料酒、八角焯水，焯水后冲洗干净，重新入锅，加水淹没猪手，茶球放入调味料：姜片、蒜头、八角、茴香、香叶，入锅...

黄豆顿猪手

11-03 用料脱质猪手150g泡好的海带100g粉条100g熟黄豆70g盐豆油鸡粉味精老抽大古汤葱花味达美黄豆顿猪手的做法猪手切块海带切2-3cm片葱花呛到出香到入大古汤（一1勺大古汤2勺水）另起锅烫海带猪手和黄豆汤烧开时只有粉条不入锅...

香辣紫苏猪手

12-03 将用盐巴腌制过的猪手下锅走油，看看，我用一根筷子粘着猪皮就能把它整块提起来，而且还不掉，胶质超多。。。用料猪手盐紫苏蒜头生姜干辣椒生抽水香辣紫苏猪手的做法猪手加入切碎的紫苏、蒜头、生姜、干辣椒、生抽及少许水拌...

香浓酱猪手

01-06 用料猪手2只大蒜2瓣姜粉1/2茶匙香叶2片干红辣椒丝少许老抽1汤匙生抽2汤匙冰糖2汤匙米醋1茶匙盐1/2茶匙油1汤匙香浓酱猪手的做法猪手在买的地方剁成小块，放入清水中浸泡几小时大火烧开锅中的水，放入猪手小块汆烫2分钟，捞...

花雕猪手

10-26 猪手这种喜闻乐见的东西，妥妥的应该是大姑娘们小媳妇们日常进补佳品啊。全是胶原蛋白，口感还好，尤其是度度度家里的某个小盆友，对蹄筋简直是无法抗拒的爱。不过话说回来，猪手的腥味是比较大的。去腥的方法中国人五千年来发...

木瓜猪手汤

12-15 用料猪手2只木瓜半只生姜少许红枣若干木瓜猪手汤的做法猪手洗净切块，木瓜去籽，切一寸见方的小块，生姜切片猪手飞水锅里装入清水，烧热后加入猪手和生姜，沸腾后转小火慢炖40分钟-1小时，直到汤汁变白加入木瓜和红枣，炖10分钟左...

雪梨黄豆猪手汤

01-17 喝出美白通透的好皮肤——雪梨黄豆猪手汤用料雪梨1个黄豆25g猪手1只姜片3片料酒盐雪梨黄豆猪手汤的做法备好材料猪手分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净锅内加入猪手，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到...

无油空气炸锅猪手

01-19 厨房小白，第一次尝试做烤猪手，还在努力学习做菜的路上慢慢成长用料猪蹄2只生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖5克鸡蛋1个面包糠30克胡椒粉5克无油空气炸锅猪手的做法洗净，处理猪蹄至表皮无杂毛冷水下锅，放姜片黄酒少许，待煮沸煮沸后...

糯香猪手

03-26 糯香猪手曾在成都刘明记吃过，念念不忘。回东北后琢磨着自己做，没有菜谱，自创吧！在饭店吃的相当于干锅，我做的汤汁稍多，香味差不多。这道菜的灵魂是特大芸豆，我选的云南产的，菜的特点是口感丰富，有猪手的香、芸豆的酥、冬笋的嫩...

海带花生焖猪手

01-07 三八那天出去会友,吃饭、逛街,满城女同胞都出动似的人多呀.万象城的人流还算好点,华强北那地假日简直是不能去的.这些天的阳光实在太好了，不利用这个资源有点浪费的说，所以这两天不停洗刷刷，洗刷刷，天一下热了，好多冬衣、...

黄豆焖猪手（妹子超简易版）

09-19 如题，超简易，包括菜谱，也写的超简易吧！看了就直接做！用料猪手2只黄豆花生你爱多少加多少葱，姜，蒜，干辣椒香叶，八角，桂皮料酒，老抽，生抽，盐黄豆焖猪手（妹子超简易版）的做法去干净毛，切一块一块将所有调味料洗干净拌入猪手，腌制至少2小时...

猪手烧鲍鱼

03-02 用料猪手鲍鱼料酒冰糖姜八角香叶火腿肉生抽老抽猪手烧鲍鱼的做法猪手冷水下锅放料酒焯下水，洗干净，放入高压锅，放生姜，八角，香叶，一块火腿肉，蒸气烧开压10分钟新鲜的鲍鱼带壳放入冷水中，多放点料酒焯水，处理干净从高压锅再把猪...

扣猪手

01-08 忙忙叨叨懒懒洋洋的这一周又混到周末了~~~东北的冬天彻底的来了，虽然在家里面暖气供应的很足，感觉不到冬天的寒冷，可是望着窗外冬季时常灰蒙蒙的天空，也会让人的心飘过一丝冷意，等到一走进外面的寒风中浑身都会发紧。东北...

可乐柱侯猪手

10-24 豬手因為寓意“橫財就手”，成為一道頗受歡迎的喜慶菜。今天向大家推薦的可樂柱侯豬手，不同與傳統以醬油為主要調料的做法，而是加入可樂、蠔油、柱候醬，滋味鮮香獨特，實會受到年輕人的喜愛。用料猪手750g可乐柱侯猪手的做法...

红焖猪手（入门版）

11-13 用料猪手1个花椒八角香叶蒜头少许土豆1个胡萝卜1个鸡蛋想卤几个就丢几个~酱油料酒味精干辣椒冰糖红焖猪手（入门版）的做法猪脚洗干净丢到沸水里过一下水。去掉血沫~热锅下油下一大块冰糖溶化后丢入猪蹄炒上糖色~实在没有...

靓靓美味猪手

12-22 这道菜是妈妈教的，所以每次吃都有妈妈爱的味道。我个人偏喜欢吃猪手，因为它比猪脚少肥肉吃起来肥而不腻。特别是女人多吃猪皮补充胶原蛋白可预防长皱纹，所以这道菜我经常做给家人吃，让大家吃得美美的，呵呵～～不多说了，下面开始...

胡椒猪手炖萝卜

09-22 之前一直煲不出奶白色的猪蹄子汤~今天特意请教了我姐@苏苏su~在她的详细指导下~我终于煲出奶白色的猪蹄子汤啦~谢谢姐~用料猪蹄子一只(3斤多)萝卜一大条白胡椒一小把姜一块胡椒猪手炖萝卜的做法猪蹄子洗净剁块(这一步...

秘制炝锅红烧猪手

11-12 学习别人的，加上自己的，就会让简单变得有趣。用料猪手花椒白酒葱姜腐乳红曲米老抽生抽冰糖料酒秘制炝锅红烧猪手的做法猪手斩小块，下锅，放姜片，葱结，花椒，白酒，焯10分钟边搅拌，使血水充分出来倒掉汤水，洗净去毛起油锅，下姜片，腐乳...

酸汤猪手

12-15 用料青花椒猪手泡萝卜小米辣土豆泡野山椒白醋姜酸汤猪手的做法将泡萝卜切成丝将土豆切成条，并煮至半成熟将猪手砍成小块和泡野山椒，加姜片，用高压锅上气后闷5分钟将泡萝卜丝、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白...

秘制猪手

01-27 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪蹄（猪手）800g八角（大料）3个桂皮1块花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蚝油15g盐2g冰糖10g啤酒1罐清水500g秘制猪手的做法猪蹄冷水下锅，焯水至大量浮沫漂出后捞出。油锅烧热，倒入大蒜、...

椒香酱猪手

01-06 用料猪手2只姜片8片冰糖20颗葱段6段香叶3片八角3枚干辣椒8个大蒜3瓣剁椒3汤匙豆瓣酱2汤匙花雕酒2汤匙酱油1汤匙盐一点点椒香酱猪手的做法猪手请卖家代为斩成小块，烹调之前，用清水浸泡1小时锅中放入适量清水，再放入少量葱...

红烧猪手&排骨（偏甜）

12-03 用料酿造酱油猪手一只排骨300g糖丁香八角香叶桂皮葱，姜红烧猪手&排骨（偏甜）的做法水烧开，将排骨，猪手一起过下水，去掉血沫，捞出来晾干些。锅中多放油，开小火，加入糖，可以多放些，将糖炒熔化炒成深黄色，倒入排骨和猪手。炒至肉...

猪手汤粉（先上图片，文字慢慢编辑哈）

10-29 猪手汤粉（先上图片，文字慢慢编辑哈）用料猪手猪手汤粉（先上图片，文字慢慢编辑哈）的做法猪手...