怀念古早味怎么做好吃，怀念古早味家常做法

家庭版鲜芋仙，怀念古早味

12-28 鲜芋仙号称台湾甜品No1，成立于2007年，以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百万巨資营造六星级的舒适用餐环境，鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材...

酸辣粉（怀念的味道）

12-06 做完记得传图，哈哈！！！用料粉条克蒜瓣香菜根葱小米辣香油勺生抽勺老抽陈醋辣椒油勺糖盐十三香胡椒粉酸辣粉（怀念的味道）的做法粉条提前泡水。如果不泡水煮的时间就要长一些，我这粉条泡了一下午。大碗中放入葱，蒜，小米辣，香菜末。...

老抽炒蛋米——怀念童年的味道

08-13 不仅没有蛋腥味，还能吃出肉香味，简直是下饭神蛋！用料鸡蛋两个盐少许味精/鸡精一丢丢老抽少许老抽炒蛋米——怀念童年的味道的做法打蛋两个，往里面加盐（如果喜欢吃咸的可多下，因为老抽基本无咸味），加味精或鸡精后，打散打匀热锅...

怀念家乡美味～碾转

02-28 每年5月份这几天，大街小巷很多磨盘在磨碾转，只有在小麦还青着时候这几天才可以吃到这样的美味用料鸡蛋个蒜瓣怀念家乡美味～碾转的做法准备鸡蛋和蒜，蒜切碎炒鸡蛋加入蒜和盐翻炒加入碾转翻炒，然后加入适量盐翻炒，最后加入适...

【原味古早蛋糕】那个怀旧的味道……

01-12 之前一直是做的戚风蛋糕，吃起来比较轻柔，总感觉要配奶油一起吃才完美……而这款古早蛋糕，做好后吃起来口感细腻顺滑，柔软有弹性，重点是不干！是一种很令人怀旧的味道哦……用料低筋面粉100克鸡蛋6个牛奶75克细砂糖72克玉米油...

脆梅（怀念台湾外婆的味道）

08-18 清明过后青梅青，自幼爱它好感情，外婆手艺冠群英，腌制脆梅她最行，让我入口无法停，记忆犹新儿时景，怀念外婆疼惜情，瞥见青梅停看听，舅妈也会好庆幸，学习手艺拼一拼，辛苦多日今装瓶，口味酸甜脆又硬，吃得姐姐好开心，找天请您品一品。😋...

沉浸式早餐之怀念版快速面

04-13 小时候经常吃某丰快速面，调料简单却是经典，长大后依然是其忠实粉丝用料鸡蛋1个盐少许某丰快速面1包火腿4片沉浸式早餐之怀念版快速面的做法煮水，水滚放下一包快速面，煮大概1分钟，关火将面条夹出碗中，水倒掉，加入三分之二的调...

古早味的念想沙茶面

10-23 闽南自古多华侨，飘洋过海，定居南洋，虽远离家乡，但舟车往来，未曾断绝，南洋美食----“沙茶”，便因此缘由，传入闽南…沙茶，最开始只是佐料蘸酱，善于变通的闽南人，将沙茶酱融入汤中，做成滋味浓厚的面汤，加入面条，成为滋味不同凡响的“沙...

古早味蛋糕🍰怀念的味道

04-04 口感绵润松软的蛋糕🍰，一起来吃吧💛我的烤盘尺寸是：28*23*5cm，11寸长方形💛用烫面和水浴法，这样烤出来的蛋糕比较绵软，口感细腻饱满用料【蛋黄部分】鸡蛋黄7个约130g全脂牛奶85g低筋面粉115g玉米油90g【蛋白部分】蛋清7个...

怀念的滋味：古早蛋糕

02-17 少年熬成白发，故乡变了模样”但各种老味道日久弥新这句话是《舌尖上的中国1》里对古早味一词的最好诠释。古早味代表着民坊最为纯朴、纯正、纯粹的味道，而随着时间的流转，技艺的锤炼，在一代代的传承人手中，将这份充满情怀...

怀念家乡味─柳州版酿豆腐bo

12-13 用料油豆腐15个莲藕肉末400克芋头切粒四分之一个小香菇切粒10朵虾米（切小粒）10克糯米100克葱花（切细）10克生抽2勺耗油1勺糖5克五香粉5克柱侯酱1小勺白酒（炒虾米的）5ml姜丝（炒虾米的）适量酱油（焖豆腐泡时用的）1勺怀念家乡味─柳...

港式奶茶（怀念的味道）

01-30 用料红茶（我用的是英红）两把淡奶（黑白淡奶）独立包装的两个砂糖适量水两碗港式奶茶（怀念的味道）的做法两把茶叶，两碗水。煮沸（小火煮）过滤。（如果喜欢茶底稍微带些涩味的稍微煮久一下，🌟正宗的港式奶茶是会带一些涩的🌟茶底一定要...

古早味蛋糕 | 吃的是情怀

04-02 所谓古早，就是指时间比较久远，有些历史的东西，是福建闽南或者台湾地区，用于描述传统古旧味道的一个词语，特别是在旧时代具有代表性的产物，可以是建筑，可以是玩具，也可以是一首歌一段舞；更多的可能就是美食……但现在已经没有了...

“怀念的味道”—【古早味🍰蛋糕】

01-08 “古早味”是闽南语“怀念的味道”的意思。用简单的材料和单纯的做法来制作，此款用烫面法做出来口感细腻，绵软Q弹，像云朵般的轻柔。深得人们喜爱。用料低筋面粉95克细砂糖70克玉米油70克鸡蛋6个牛奶65克“怀念的味道”—...

心心念念的古早味蛋糕（八寸）

05-13 做过好多次了，也参考过很多方法和方子，没有一次满意的，终于这次真的是试出来好上手且容易成功的，只要蛋白打发到位就没有失败的，一次做个八寸的都不够吃的，吃起来真的香喷喷！😋当然您也别为难我说改了我方子后出现了这样那样...

怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）

01-22 用料五花肉肉方1块盐适量酱油适量姜2片葱1段蒜2瓣糖3克腐乳半块豆豉半勺热水适量怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法昨天煮好，煎好的肉方一块切片（一定要放凉可以切的越来越薄）放好调料，再加热水，上面放梅干菜开蒸，蒸箱40...

怀念儿时味道的炸小鱼

11-17 以前都不知道某人对钓鱼还情有独钟，今年好几个周末没啥事，他就早早起床开着车跑郊区去钓鱼。大部分时间都是空手而归。呵呵，当学徒总得交得学费吧！某个周末又是早早起床独自开着车去钓鱼，头天晚上说好计划上午钓半天回来陪...

怀念奶奶的味道

07-17 用料韭菜500克胡萝卜2哏根青红椒各10个花生米250克食盐10克鸡精10克白糖20克克白酒2小勺怀念奶奶的味道的做法新鲜韭菜洗净淋干水备用把淋干水的韭菜切成3厘米长，再把胡萝卜切丝一起装入盆中备用，青红辣椒，大蒜，生姜切丝...

台式古早味～怀旧卤排骨

05-15 滷排骨飯真的是一道很有層次又好吃的道地台灣料理！這道菜的秘訣就是先炸...再滷。Mmmm,把鮮美的肉汁完全鎖在肉內。吃起來非常juicy不乾澀。今天做的這道菜譜一併處理了滷蛋➕滷豆乾，讓辛苦的媽咪們燒飯又省了一道功夫！...

古早味蛋糕（美味中洋溢着格调与情怀）

05-09 这款蛋糕颇为流行，也深得我们全家的喜爱，因为可以任意变换口味满足不同的刁钻要求！从理论上来说古早蛋糕就是一个液体含量略高的厚版的烫面戚风，通过水浴的烘烤令糕体细腻绵密，是绵密的口感哦，不是轻盈，追求轻盈就去做戚风吧...

怀念的味道—古早味蛋糕

10-12 用料植物油75克低筋面粉90克纯牛奶60克白砂糖35克鸡蛋黄6个鸡蛋清6个白砂糖35克怀念的味道—古早味蛋糕的做法将植物油有微波炉高火加热2分钟，倒入低筋面粉搅拌均匀加入牛奶、白砂糖让油降低后再加入蛋黄，成Z型搅拌均匀...

鸡丝拌面（怀念中珠的味道）

08-03 上周和同事去撸串，吃了好多重油重盐的东西，缓了三天都没缓过来，趁周末空闲的日子清清肠胃。stayhungry~周五下班去超市采购，围着生鲜区走了一圈，只拿了荞麦面、鸡胸肉和秋葵三样。夏天真的是各种不想吃冒热气的东西，所以就...

好怀念泉州，好怀念姜母鸭

12-07 因为疫情，最近都不能出去玩。今天上班很不爽，超级生气。刚好看到泉州的旅游照片，又让我想起19年4月在悠闲自在的泉州游玩的日子，当然还有在那吃到的最好吃的姜母鸭。虽然暂时没机会再去一次福建，但是可以自己做一次姜母鸭，...

黄瓜炒鸡蛋（怀念儿时的味道）

10-28 小时候物资不丰富，妈妈常做这个菜，但是真的很香很好吃。用料黄瓜2根鸡蛋2个油少许盐少许（看个人口味）生抽2勺黄瓜炒鸡蛋（怀念儿时的味道）的做法黄瓜切片，鸡蛋打散。鸡蛋先炒熟备用，以后下少许油，炒香葱蒜（片），下黄瓜翻炒。随后加...

手撕盐焗鸡怀念的厦门味道

12-30 真的非常简单，只要有盐焗鸡粉，他就成功了一半了，秒穿厦门八市，巨巨巨好吃，已经吃了好几顿了随便啥鸡肉都行，为了方便手撕，我一般用鸡腿或者鸡胸肉，绝对可以拯救柴柴的鸡胸用料【腌制鸡肉】鸡肉750-1000克，任意部位或整鸡切块盐...