黄瓜炒鸡蛋(怀念儿时的味道)
来源:美味食谱馆 2.41W
小时候物资不丰富,妈妈常做这个菜,但是真的很香很好吃。
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 少许 |
盐 | 少许(看个人口味) |
生抽 | 2勺 |
黄瓜炒鸡蛋(怀念儿时的味道)的做法
黄瓜切片,鸡蛋打散。
鸡蛋先炒熟备用,以后下少许油,炒香葱蒜(片),下黄瓜翻炒。随后加鸡蛋翻炒,调味,1-2分钟出锅即可。黄瓜很好熟,爱吃软的多炒一会儿,爱吃脆的少炒一会儿,出锅前滴几滴醋提香。
完美!有点木须肉的味道。
小时候物资不丰富,妈妈常做这个菜,但是真的很香很好吃。
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 少许 |
盐 | 少许(看个人口味) |
生抽 | 2勺 |
黄瓜炒鸡蛋(怀念儿时的味道)的做法
黄瓜切片,鸡蛋打散。
鸡蛋先炒熟备用,以后下少许油,炒香葱蒜(片),下黄瓜翻炒。随后加鸡蛋翻炒,调味,1-2分钟出锅即可。黄瓜很好熟,爱吃软的多炒一会儿,爱吃脆的少炒一会儿,出锅前滴几滴醋提香。
完美!有点木须肉的味道。