家常菜

怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）

来源：美味食谱馆 6.99K
怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤图

用料  

五花肉 肉方1块
盐 适量
酱油 适量
姜 2片
葱 1段
蒜 2瓣
糖 3克
腐乳 半块
豆豉 半勺
热水 适量

怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法  

  1. 昨天煮好，煎好的肉方一块切片（一定要放凉可以切的越来越薄）

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤图 第2张

  2. 放好调料，再加热水，上面放梅干菜

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤图 第3张

  3. 开蒸，蒸箱40分钟，如果蒸锅的话1个小时以上，不怕久，越久越入口即化。扣到盘子里

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤图 第4张

  4. 出锅的样子

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤图 第5张
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