超软奶香麻花怎么做好吃
周末出行,大包小袋都是小零食,今天给各位少奶奶们分享昨天晚上做的超软奶香麻花,这个分量做出来不多不少,出门一次刚刚好。用料牛奶100克面粉250克白糖35克鸡蛋1个酵母3克玉米油3克盐2克九吉公贡巴藏蜜1支(12g)超软奶香麻花...
用料面粉550克鸡蛋2个牛奶200克糖80克酵母5克盐2克黄油55克蜂蜜12克超柔软的奶香麻花的做法除黄油外所有材料拌匀放入厨师机搅拌,打出厚膜后加入软化的黄油,搅拌出手套膜,不用刻意很薄没有厨师机的可以手多揉一会,让面团...
用料牛奶200克中筋面粉500克鸡蛋2个酵母5克糖70克盐2克玉米油5克蜂蜜15克超软的奶香麻花的做法将所有食材放入面桶内厨师机一档搅拌絮状,二档成团三档出膜,解放双手特别省劲,揉好的面放置发酵至1.5倍大小已经发酵好的面...
用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐2克酵母5克油20克糖30克牛奶160克蜂蜜40克软香麻花的做法把所有材料混合揉成光滑面团,温暖处发酵一个小时左右,两倍大。然后排气分成八个小面团,抹油后盖上保鲜膜醒发二十分钟。用手把面团搓...
这款大麻花是经过几次试验调整的比例~成品超级软~放上几天也是超级好吃达~用料面粉500g白糖140g鸡蛋2个牛奶160~180g左右玉米油50g酵母5g超软大麻花的做法把白糖,鸡蛋,牛奶,玉米油,酵母水(酵母用少量温水化开)混合均匀,然后倒入...
第一次尝试~用料面粉适量鸡蛋1个水适量盐适量酵母适量玉米油2勺(加入面粉中)食用油适量香软小麻花🥰超好吃!的做法所有配料一起搅拌~揉成面团发酵至1.5-2倍大面团发好~手戳不回弹揉成光滑的面团!分成大小差不多的剂子。搓成...
家里有两个贪吃神兽,配方是做给我孩子吃的,零失败一次成功,超级好吃。为了节省时间,我用的一次发酵法,也发酵的非常好,不影响口感,无保留分享给大家用料黄油40克牛奶200克盐2克全鸡蛋2个细砂糖70克中粉500克酵母6.5克超松软...
只为记录配方,备用。用料面粉1000克鸡蛋6个牛奶250克酵母10克白糖200克油20克软香大麻花的做法和成面团,发面,排气,醒发,扭花。扭花。低温,出锅。...
凡事喜欢自己动手,距离上次做麻花已经很久了,在总结了各家配方的基础上,又拜访了一位面点师傅,修改了部分,分享给大家,好吃的麻花再也不用上街买了。用料面粉:500克牛奶:200克鸡蛋:2个酵母:7克盐:2克糖:70克液体红糖或蜂蜜:10克黄...
东北风格的软麻花。百合的大爱,小时候常吃的怀旧食品,长大后一直念念不忘,甜蜜的记忆,无限的乡愁。为了找到最好的麻花配方,曾四处问询,翻遍百度,还动员开饭店的小妹去讨要邻家永和豆浆坊的麻花配方,反复实践,现在将这个配方与...
孩子爱吃炸麻花,所以我经常隔三差五的就做一次,每次做的时候都会变换着花样做,最后总结了这个简单的配方,觉得还是不错的,主要是这个方子材料简单却又不失口感,今天有空写下来和友友们一起分享一下用料普通面粉500克牛奶或...
用料酵母5克牛奶120克鸡蛋3个糖10克面粉500克油30克香软麻花的做法把除面粉外的食材搅拌均匀,加入面粉,揉成面粉,发酵两倍大把发酵好的面团揉一会排出空气,分成大小相同的等份,然后把一个小面团滚成长条状,两手反方向转,做成...
用料中筋面粉500克糖1勺酵母6克黄油少许牛奶250mL鸡蛋2枚香酥软麻花的做法温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。揉面,醒发。醒发两倍大,揉面排气。撮成长条并成上图状。做...
用料鸡蛋1个色拉油30克盐2克酵母5克温水220-250克面粉350克高筋面包粉150克泡打粉8克白糖50-80克商用加面包改良剂3克牛奶香精2克香甜软麻花的做法所有材料混合揉成一个光滑的面团。擀成厚方片,下剂子切条,做型,醒发30分...
用料面粉500克鸡蛋2个糖80克牛奶200克盐3克酵母6克糖粉适量植物油20克蜂蜜20g软软甜甜的奶香大麻花的做法准备好材料。牛奶加热到30多度,加入糖、蜂蜜、酵母、鸡蛋、盐。均匀搅拌,等候片刻,等到酵母完全融化。将牛奶、油...
一时兴起,想起老爸小时候给我炸麻燕儿吃,现在我给老爸炸麻花。用料面粉克500油适量水200克白糖90克酵母5克1香软小麻花的做法将白糖,酵母,用水融化倒入面粉中搅拌均匀。将面粉揉成光华的面团,醒发至面团是原来的两倍大。醒...
用料高筋面粉320克鸡蛋1个酵母3克盐2克常温牛奶120克细砂糖40克玉米油10克蜂蜜10克白芝麻适量超松软奶香麻花的做法干净无水无的容器,将鸡蛋,酵母,盐,细砂糖,蜂蜜,牛奶,玉米油导入其中,慢慢搅拌均匀到细砂糖和酵母完全融化。(...
背后的故事。。简直就是事故😂️2天扔了5斤面。配料时间就不算了。醒发时间这一块就折磨死我了。以下就是综合的详细的配比和时间。零失败。绝对不会浪费你的时间和配料!用料面粉500克牛奶240克鸡蛋2个酵母6克泡打粉6克...
来自彩虹小厨的配方,只要按照我的配方做,保证炸出来的是凉了都不会硬的超级好吃老麻花用料面粉500g玉米油20g白糖50-90g鸡蛋1个酵母5g温水/温牛奶240g-250g无铝泡打粉5g超软老麻花的做法盆里放普通面粉500g、酵母5g、无...
想起小时候每次坐车,看到家乡车站边上的玻璃三轮车,玻璃上贴着蜂蜜大麻花几个字,车里摆满了一摞摞高高的大麻花,每次都想买一根……今天突然想试着做一下,由于最近不方便出门购买材料,没有牛奶和蜂蜜,就用家里仅有奶粉白糖几...
打算周六带孩子们出去春游,无奈遇上谷雨节,全国各地大部分地区都下雨,商量着看周日否不降雨能顺利出行不,于是下雨天蜗居在家和做点心最配哟,上午懒觉后起床和面,午饭后刚好一发完成,刚出锅的奶香蜂蜜软麻花真真是好吃,外酥内...
我比较偏爱软的麻花,不太喜欢吃脆脆的那种,种草了很久,终于有机会实践了,而且这次综合了许多方子最终找到了属于自己的零失败方子!把过程记录了下来!Ps1.这个配方我是给孩子做的,而且可能大家蜂蜜不一样,所以有的反应不太甜,自...
第一次做小麻花🌸争取越做越好🐣🐣🐣用料面粉250克白糖50克小苏打1克泡打粉1克鸡蛋1个玉米油12克温水85克超简单软香酥小麻花的做法所有用料和成光滑面团,下面剂子20克一个,搓成小麻花🌸醒10分钟下油锅,低火炸至金黄,捞出...
超级松软的奶香麻花来啦,甜香酥软多重口感,奶香味儿十足。绝对是可甜点可早餐的一枚!纯手揉,木有厨师机的小伙伴也不用劝退啦,这款零食也很适合宅家的时候吃,一起做起来可还行?用料中筋面粉300克全脂奶粉10克干酵母4克牛奶13...
一次性发酵,简单便捷高效,成功率高。用料牛奶280克高筋面粉530克细砂糖100克黄油60克酵母5克牛奶软麻花的做法首先,所有材料称重。黄油切小块备用。用少量牛奶匀开酵母,牛奶,面粉,白糖顺序放入厨师机,没有厨师机手揉的话顺序...
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