自制熟肉猪肘子怎么做好吃，自制熟肉猪肘子家常做法

10-13 用料八角3个桂皮4块茴香适量花椒适量姜5片香叶3片盐5勺葱半根酱油3勺红曲适量蒜5瓣猪前腿自制熟肉猪肘子的做法玉果碾碎（或味果？一种大料，没有可不加），味精，十三香配好的粉末，比例看自己口味，味精少点，不想加可不加红肉拉开，猪...

秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

11-29 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜...

自制酱卷肘

10-17 就想第一次试试用料八角2个老抽2小勺盐4小勺冰糖10小块香叶2片姜1小块葱3小段小肘2斤左右花生油3小勺保鲜膜1块调味料蒜泥生抽醋辣椒油自制酱卷肘的做法小肘洗净，凉水入锅绰水去白沫。绰水后捞出，高压锅倒油，热后放冰糖，...

烤猪肘子

05-22 吃腻味了烤猪蹄，突然特别想吃烤猪肘子，秉着外面的食物吃不了，又爱在家折腾的“健康美食自己做”的理念，今天翻牌烤猪肘子，一上桌，三个孩子两分钟啃光，还跟我继续约下次还要再来……用料猪小肘子850克盐适量生姜两块（稍大）大蒜...

自制酱肘子

07-06 8.07立秋做个肘子贴秋膘用料前肘一只（2.5斤）老抽2勺生抽2勺花雕酒20勺豉油3勺蚝油2勺甜面酱2勺冰糖30克盐8克葱1根姜5片蒜8瓣八角1个桂皮1小块花椒10粒丁香4粒香叶10片甘草少许红曲少许桔皮少许柠檬1片自制酱肘子的做法...

酱猪肘子，红烧猪肘子

03-02 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪...

炖猪肘子

03-22 用料猪肘子克香叶3片冰糖8块姜片4片花椒10粒生抽2勺桂皮1块八角2个干辣椒1个盐5勺老抽3勺大葱半根炖猪肘子的做法准备调料洗干净猪肘子，冷水煮沸，撇沫热油煮化冰糖，猪肘子上色翻炒，上色均匀加料，入味，小火炖10分钟转高压锅...

自用烤猪肘

04-07 用料猪肘盐黑胡椒自用烤猪肘的做法清洗猪肘，用盐，胡椒腌制一晚，最少3小时隔水蒸1个小时140度上下火1个半小时240度上下火20分钟，好后马上开门...

酸辣猪肘子

05-27 不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。用料猪肘子500g酸辣猪肘子的做法不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。...

配德国猪肘{自制}花式酸菜

02-14 之前在德国餐厅时做的猪肘搭配的酸菜。经典搭配，猪肘都是搭配酸椰菜，土豆泥，这个菜谱酸菜经过改良，更好吃。更适合咱们中国人，而瓶装酸菜就特别酸没什么好吃的毫无特色。用料洋葱一个糖100g酸菜成瓶的{沥干}500g苹果汁100g...

炖猪肘子肉

03-11 用料猪肘1只八角1个桂皮1小段酱油约60克老抽半匙冰糖约40克花椒10粒左右姜（切片）5克香叶1片葱3根料酒110毫升小回香10粒陈皮一片炖猪肘子肉的做法锅中放入猪肘、水、花椒、葱白、姜片、料酒煮5分钟左右猪肘放入冷水中浸...

自制烤猪肘

03-29 儿子放假，要我带他去吃德国烤猪肘。网上参考多个菜谱，看着也不难，决定自己学着做，买了个2斤多的前肘不到30元，前肘肉多，比后肘稍贵。电压力锅炖了40分钟，烤箱烤20分钟烤好上桌，外皮焦脆，满满胶原蛋白，满口留香。一个肘子量大够...

家庭自制肘子/肉夹馍/卤味

01-02 👩🏼‍🍳家庭自制零失败酥烂肘子，这几天b站刷到吃肘子的视频，嫩嫩的肉😌酥烂的皮微微的浓厚粘稠的酱汁，再放进去几个蛋🥚煎店豆腐放进去，又得到了一盘美味卤味。顺手做了个肉夹馍🥙比单独吃更好吃❗️肘子肉加汤🥄剁烂，加上...

自制酱肘花

06-24 用料生肘子一只煮肘子料包:花椒，大料，陈皮，香叶适量调料:料酒，生抽，老抽，料酒，冰糖，黄酱，甜面酱，盐，十三香，葱结(或葱段)，姜片，蒜粒，小红辣椒2-3个适量自制酱肘花的做法肘子(去骨)清理干净，用干净纱布包裹系紧，凉水入锅，大火煮开后撇出...

自制超级筋道肘花-猪蹄版

05-19 从小我就爱吃孔蹄什么雨润孔蹄一类慢慢的孔蹄那个皮越来不好吃干脆自己做用料猪蹄2只干辣椒个冰糖克生抽勺盐克老抽桂皮香叶枸杞丁香香砂草果自制超级筋道肘花-猪蹄版的做法猪蹄俩只不用切！先坐锅，油热放花椒大料生姜红...

咸猪肘子

04-22 用料猪肘子2只盐多量咸猪肘子的做法用盐咬10天左右，然后去晒起来就行了，注意因为肘子有骨头，那个部位可能会生蛆，注意盐的用量即可小贴士注意盐的用量，少了会臭，会生蛆...

秘制酱猪肘

03-21 家常酱肘子猪蹄猪尾，做成这道菜后，就不想去外面买这熟食了，因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生，都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱...

秘制猪肘子

02-06 用料冰糖10小块花椒10-20粒香叶3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片盐克八角3个香菜1根小葱3根大蒜半个耗油少许鸡精少许淀粉少许猪肘一只秘制猪肘子的做法猪肘洗净，准备材料。猪肘用水煮出血水。出锅趁热猪肘抹上生抽。净锅下...

酱猪肘子

10-11 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一...

沐氏猪肘子（酱肘子）

02-24 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适...

酱猪肘子

01-23 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的...

猪肘子

04-19 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入...

秘制猪肘

12-10 又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱，姜蒜，料酒猪肘清洗干净，要用热水清洗焯水的水倒掉，换新水，加点凉水再倒，要不把下水道...

冰糖猪肘子

06-07 吃肉肉，最过瘾的就是冰糖猪肘子了，又香又甜，抵挡不住的诱惑啊，每次做都不够吃，绝对是肉食动物们的最爱啊。口感软酥糯烂，甜香适口，绝对是补充高蛋白的美食，尤其适合老人和孩子。用料猪肘子1个葱姜10克陈皮老梅干5颗生抽4勺老...

卤猪肘子

01-18 用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里，加盐加酱油加冰糖，倒进水没过猪肘，盖上锅盖，大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时，即可...