自留吐司方怎么做好吃
用料鸡蛋2个牛奶140克牛奶鸡蛋总共240炼乳53克奶粉45克砂糖60克酵母4克盐4克黄油45克高筋粉398克自留吐司方的做法除黄油外全部混合出膜后加黄油整形进模具38度发酵90分钟190度40分钟...
此方合适搭配自留地纯牛奶吐司一起食用。做法是参考红叶老师的方子,我减糖了。用料椰蓉50克黄油25克全蛋液(没用掉的可以刷面包表面用)30克白糖20克王八蛋1只自留地:吐司椰蓉馅/整形的做法电子称上放不锈钢盆,去皮。黄油扔...
参考配料表修改:鸡蛋1个+牛奶=140g;黄油10g180度30分钟略焦了用料新良高筋粉克牛奶克细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克酵母克吐司自留的做法水合法...
餐包、排包:180度15-20分钟250g吐司:180度30分钟450g吐司:180度40分钟此配方盖吐司盖烤了180度35分钟,已OK用料汤种面包粉25克水100克糖2.5克盐0.5克主面团面包粉250克牛奶140克糖30克盐3克酵母3克黄油17克汤种吐司(自留配...
网上看到的,留下自己备着~看上去简单又好吃。烤带盖吐司放倒数第二层,不带盖的放底层用料椰蓉克黄油克高筋面粉克鸡蛋个自留椰蓉方吐司的做法123400白神酵母方自留0...
用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋55克干酵母3克糖35克盐2.5克黄油22.5克汤种全麦粉19.5克水52.5克全麦吐司“自留记录”的做法发酵...
原方出自我最爱的学术派方主“麦田初语”,原方链接:因为我平时空闲时间有限,所以改成了70%冷藏中种,这个方子做出来的面包实在太好吃了,记录一下方便下次再做。以下用料为一个450克吐司,为了方便自己做的时候调整配方,我把品...
这是600克吐司模用量,450克的模请按比例减量用料牛奶200克淡奶油150克鸡蛋1个糖25克盐7克高筋粉400克酵母粉5克淡奶油吐司(留方自用)的做法按照原料顺序,先液体后粉类最后酵母,放入厨师机揉面到出膜。温暖处发酵至2倍大。...
此配方是2个450克吐司盒的量用料面包体2个牛奶67克鸡蛋23.5克盐2.5克细砂糖40克酵母2.5克黄油23.5克水50克高筋面粉235克蛋糕体2个色拉油60克牛奶100克低筋粉100克玉米淀粉10克可可粉20克蛋黄118.5克(约8个)蛋白215克(8...
想当初,为了健康的减肥,买了好几大袋的燕麦片。然后……放了许久,忘了。整理东西的时候才翻出来,想想时间已很久了,闻了闻,虽然没坏,但是估计一时半刻也吃不完啊!废物利用吧。拿来做吐司试试。用料麦片25克~40克高粉250克~260克...
用料波兰种#高筋面粉50克水50克酵母1克主面团#高筋面粉200克鸡蛋48克(1)个牛奶60克(下次看要不要➕10克)糖40克盐2克酵母2克黄油15克奶粉15克法芙娜可可粉(如做可可吐司)8克波兰种吐司(自留版)的做法波兰种材料放碗中用筷子搅...
用料高粉250克南瓜泥50克黑米粉30克牛奶80鸡蛋50糖35盐2.5酵母3.5克奶粉10克南瓜黑米吐司(留方自用)的做法南瓜蒸熟压泥,黑米浸泡一夜磨成粉,将除黄油和盐外的材料,放入面包机和面20分钟。加入黄油和盐再和面20分钟,发酵至...
以前照着面包机自带的方子做的吐司很干,这次调整之后效果好多了,很软。用料牛奶1杯鸡蛋1个黄油2大勺糖2大勺盐0.5小勺高筋面粉1.5杯全麦粉0.75杯面筋粉1大勺酵母2小勺葡萄干1/3杯全麦葡萄干吐司(自留配方)的做法除葡萄干...
用料高筋面粉245克牛奶105克糖40克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油20克吐司(自留方)的做法混合所有材料(除黄油外),30s,渐速3-6,揉面5分钟加入黄油,揉面3分钟取出面团,滚圆。发酵60分钟。分割成3份,滚圆,醒发20分钟。第一次擀卷醒发20分...
加了很多淡奶油和黄油的司康,有罪恶感的小点!用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康(留方自用)的做法蔓越莓用低度酒泡软;淡奶油和鸡蛋搅拌均匀;黄油室温软化。将面粉、糖、盐...
备注自留方/非大师/纯自撸家里烤箱是迷你的放不下吐司模具所以面包&吐司都是面包机操作半自动人工操作撸了很久的面包了终于做出比较像样的啦用料高筋面粉270克水110克左右盐5克淡奶油40克细砂糖26克酵母3.5克玉...
少油配方用料中筋面粉230克黄油50克泡打粉6克盐2克牛奶180克干酪80~120克干酪司康(留方自用)的做法冷黄油和过筛的面粉泡打粉盐,用手搓匀成细沙状。加入牛奶,拌成软面团。烤箱预热200度。干酪擦成粗丝,加入面团,轻轻揉30秒,揉...
用料面270克牛奶85克细砂糖30克鸡蛋1个炼乳30克盐3克奶粉25克黄油20克淡奶油35g酵母3克北海道吐司自留配方的做法除黄油外扔进搅拌机内,低中高355加入软化黄油,335等面团细腻可以拉出手套膜后,分那三个面团搓成圆球。直...
用料面粉550克奶粉22克鸡蛋1个糖44克盐6克黄油50克酵母6克水290-300山形吐司留方自用的做法留方自用。主要记录小贴士的内容。小贴士^_^留方自用贴士:吐司配料中含水量为60%-70%。含水量的算法:配方中的液体总和除面粉...
参考用料鸡蛋1个牛奶125克盐3克糖粉30克奶粉12克高筋面粉265克酵母粉3.5克黄油25克(可减)成功的拉丝吐司(自留)的做法糖粉、盐、牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉按顺序放入面包机,冰箱冷藏1h或冷冻20min拿出面包桶,加酵母粉,面包机设...
电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母,揉好面团。2.第一遍发酵:面团放入烤箱,下面放置一碗开水,发酵20分钟左右。3.包包子:第一遍发酵好后拿出面团微揉,分成1...
方子来自机器烧爱铜锣喵根据我自己的情况稍作改动留个档用料高筋面粉(白燕)100克全麦面粉(金像)185克水160克(冬)鸡蛋1个红糖20克干酵母3克盐2克芝麻20克蔓越莓(切碎)20克橄榄油10克(自用留档)65%全麦吐司的做法水(冬季温水),酵母,...
成品有很漂亮的大理石纹老师讲课操作小细节很有用用料看步骤截图用料黄油克盐克金砖紫薯吐司~彭程抖音直播课记录(留方自用)的做法面团配方面团原料面团松弛紫薯馅紫薯馅用油纸包裹擀薄松弛后面团抻成20*40面片整型方法...
用料转化糖浆280克花生油100克枧水8克面粉400克奶粉20克月饼自留方的做法油糖浆枧水混合筛入面粉奶粉和面200℃烤10分钟刷蛋液180℃烤10分钟...
自用吐司方记录1用料高筋面粉270克牛奶100克淡奶油50克黄油30克鸡蛋1个糖20克盐2酵母3克自用吐司方的做法除黄油外全部材料面包机搅拌模式20min放入黄油面包机继续搅拌20min面包机发酵1h排气擀平卷起排气10min继续擀...
热门标签
-
酱油爆鲜虾
超香冬笋肉片
花椒红烧鲫鱼
自制家庭版元宵
配软炸
绿燕
角仔客家小吃油角
糖浆照烧三文鱼
炒面酱
蒸肉末丝瓜
鲫鱼喝饼
原味木糠
香味豆芽拌肉末
锅贴鱼片
我家的披萨
卤鸡翅鸡蛋
千层糕
葱油拌面升级版
打卡
环摆盘
白花鱼蒸杏鲍菇
妈妈的吻田螺塞肉
白灼锥螺
酥饼大包酥
韩国拌饭进阶版
空气炸锅奶香小面包
无油煎鸡胸肉超嫩
蒸培根金针菇卷
魚飯
艾草鸡蛋荞麦面
对症人工流产术后
鸡蛋煎甜粄
可爱小熊包
快手版馒头披萨
烙發麵餅
菜男东坡名肉
-
推荐阅读
- 4寸戚风胚美味好吃的做法大全,4寸戚风胚做法图解 如何做4寸戚风胚最美味
- 简单快手虾美味好吃的做法大全,简单快手虾做法图解 如何做简单快手虾最美味
- 大脑和消化道健康的最佳食物 - 香蕉美味好吃的做法大全,大脑和消化道健康的最佳食物 - 香蕉做法图解
- 白灼猴头菇美味好吃的做法大全,白灼猴头菇做法图解 如何做白灼猴头菇最美味
- 分蛋海绵蛋糕(经典)美味好吃的做法大全,分蛋海绵蛋糕(经典)做法图解
- 美味的纯素版广式牛腩煲做法,大厨教你技巧
- 美味的半熟芝士小美版做法,大厨教你技巧
- 泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食易做又好吃的窍门
- 炒蚕蛹美味好吃的做法大全,炒蚕蛹做法图解 如何做炒蚕蛹最美味
- 跟刘姐学做玉麦馍馍美味好吃的做法大全,跟刘姐学做玉麦馍馍做法图解
- 酱香牛肉洋葱馅饼(烫面)美味好吃的做法大全,酱香牛肉洋葱馅饼(烫面)做法图解
- 老母鸡炖黄芪党参红枣枸杞美味好吃的做法大全,老母鸡炖黄芪党参红枣枸杞做法图解
- 南瓜泥拌面(无油素食)美味好吃的做法大全,南瓜泥拌面(无油素食)做法图解
- 美味的蒜蓉烤花蛤金针菇做法,大厨教你技巧
- 巴伐利亚咖啡巧克力美味好吃的做法大全,巴伐利亚咖啡巧克力做法图解
-
猜你喜欢
- 我给你做 葱爆羊肉 吃好不好啊-4美味好吃的做法大全,我给你做 葱爆羊肉 吃好不好啊-4做法图解
- 核桃牛奶葡萄干小吐司美味好吃的做法大全,核桃牛奶葡萄干小吐司做法图解
- 美味的最好吃红烧海参做法,大厨教你技巧
- 喝多会发财💲的发菜牛丸汤美味好吃的做法大全,喝多会发财💲的发菜牛丸汤做法图解
- 冬瓜虾皮粥美味好吃的做法大全,冬瓜虾皮粥做法图解 如何做冬瓜虾皮粥最美味
- 流感和热夹湿感冒,古代食疗预防方美味好吃的做法大全,流感和热夹湿感冒,古代食疗预防方做法图解
- 素什锦笔记美味好吃的做法大全,素什锦笔记做法图解 如何做素什锦笔记最美味
- Rice Ball 饭团美味好吃的做法大全,Rice Ball 饭团做法图解
- 素食.小南瓜豆腐水饺美味好吃的做法大全,素食.小南瓜豆腐水饺做法图解
- 过年宴客菜,松鼠鳜鱼美味好吃的做法大全,过年宴客菜,松鼠鳜鱼做法图解
- 抄辣菜魔芋美味好吃的做法大全,抄辣菜魔芋做法图解 如何做抄辣菜魔芋最美味
- 美味的香酥面包芝麻虾做法,大厨教你技巧
- 红烧卢鱼美味好吃的做法大全,红烧卢鱼做法图解 如何做红烧卢鱼最美味
- 香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)美味好吃的做法大全,香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)做法图解
- 红糖麻团美味好吃的做法大全,红糖麻团做法图解 如何做红糖麻团最美味