风味豆豉又好做怎么做好吃，风味豆豉又好做家常做法

10-01 用料黄豆半斤花生豆半斤鲜花椒半斤郫县辣酱150g甜面酱150g生姜1块大蒜5瓣生抽适量五香粉适量风味豆豉（又好做，又好吃）的做法黄豆用清水泡开，然后上锅煮，花生豆可以泡泡，就直接煮，开锅后煮5-10分钟即可，然后沥干水分，晾凉就行啦...

不输老干妈的风味豆豉

07-14 夏天到了，凉面开始登上我家餐桌，无论什么卤老公总爱加一勺风味豆豉。爱辣的朋友可以试做呢，很简单。用料川味豆豉1袋蒜3/4瓣麻椒粉半小勺花椒粉1小勺辣椒粉看自己喜好料酒适量糖1小勺油可以多些，豆豉要浸在油里火锅底料1...

风味豆豉虾

02-24 这个是我在同学家吃过回来以后自行研究制作的，做饭还是很简单的也比较成功，孩子爸赞不绝口，实图无P哟用料豆豉2勺料酒2勺盐少许风味豆豉虾的做法大约一斤基围虾买回来以后先处理一下，剪头剪尾去虾线就不啰嗦了，然后清洗干...

豆豉风味煮凉粉

12-09 这次妈妈家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道发挥的淋漓尽致！！！因为是家里自己吃，老爸想让凉粉味道更足的，所以把葱葱都切碎了用作炒的，如果只为了照相好看，完全可以不炒葱，吧葱切丝直接铺在凉粉上。。。那...

风味豆豉蒸排骨

07-29 排骨有很多吃法.今天做个不用油爆炒的吃法.儿子非常爱吃..软糯鲜香.腌制后上锅蒸就好了非常简单！以后每天都会更新一个菜谱用料豆豉2勺排骨500克蒜5瓣料酒1勺姜3片淀粉1勺糖2克生抽1勺盐1克蚝油1勺风味豆豉蒸排骨的做...

家乡风味豆豉冬瓜皮

05-09 要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大...

土家风味版的油泼豆豉辣子

11-24 身在他乡，家乡的各种美味是我不可或缺的陪伴。这次做的是土家风味版的油泼豆豉辣子。用料家乡豆豉100g花生（最好是炸酥的）50g花椒一二十粒孜然粉5g各种香料（茴香、桂皮，八角之类的）食盐辣椒粉（重点）150g芝麻10g干辣椒15g土家...

豆豉香意粉（中西混搭风味~）

03-23 家里吃完豆豉鲮鱼罐头后，里面的豆豉剩下了，不想和油麦菜炒着吃，又不想弄的太复杂，结果这道混搭风格的意粉就出现在了餐桌上。味道意外的好吃！用料意式通心粉200克，大约3三人份腊肠广式小腊要3根，大腊1根就够，也可以换成其他风...

豆豉风味油焖尖椒

04-05 在麦德龙买了一大袋豆豉，最近又喜欢上了螺丝尖椒，晚饭就做了这个油焖尖椒，非常下饭，我家都不喜欢太辣的尖椒，这个辣椒油炸了一下，把辣味去除了一些，辣度刚刚好，属于微辣程度。用料尖椒500克生抽半手勺豆豉50克葱半根豆油50克...

风味豉酒鹅

09-06 1、选料：此菜选用每只重约8斤以下的黑棕鹅，与白鹅相比，黑棕鹅皮较薄、肉质嫩，宰杀治净后每只重6-7斤。2、上皮：将麦芽糖浆与清水兑匀（二者的比例通常为1∶5），均匀抹在鹅身表面，晾干待用。与蜂蜜相比，麦芽糖浆成本较低，每斤不超过...

自制风味豆豉酱

10-23 用料豆豉2勺大蒜2头大葱两根白酒少许花椒面少许辣椒面少许干红辣椒少许猪肉馅少许食用油少许白糖少许生抽少许自制风味豆豉酱的做法大葱切葱花，大蒜切蒜末，红辣椒切碎先把豆豉炒香，再放入肉馅，大葱大蒜红辣椒和辣椒块放生...

自制风味黄豆豉

09-11 用料黄豆500克黑豆豉100克盐100克（可以根据自己的口味调整）冰糖60克（可以根据自己的口味调整）老抽5勺（可以根据自己的口味调整）生抽4勺（可以根据自己的口味调整）姜一小块大蒜头两整个小米椒100克干花椒200克色拉油400克自制风...

“0”失败又美味的豆豉蒸排骨

08-22 豆豉蒸排骨也是很经典的粤菜了吧。今天就介绍家庭版易操作的方法用料豆豉1-1.5勺排骨500克姜片蒜瓣红辣椒1个“0”失败又美味的豆豉蒸排骨的做法排骨洗净，一定要多冲几次水，把血水冲掉！切适量的姜、蒜和1个红辣椒（红辣椒...

风味豆豉蛋炒饭

04-03 简单管饱的蛋炒饭Yummy,yummy!用料老干妈1勺米饭1碗鸡蛋2个豆豉1勺盐50克葱几根风味豆豉蛋炒饭的做法我比较喜欢把鸡蛋直接倒到饭里，然后搅拌均匀。（米饭早就已经倒进锅了，之前忘记拍照。）这样比先煎鸡蛋，再倒入白米饭更加...

风味豆豉炒鸡

09-17 一道豉香味浓郁的家常炒鸡，啥牌子的风味豆豉酱都可以，主要借豆豉和红油来增香提色～愿各位喜欢～用料鸡肉600g风味豆豉酱两汤匙蚝油一汤匙生抽两汤匙老抽半汤匙白糖一茶匙蒜6瓣姜一小块白胡椒粉一茶匙盐一茶匙米酒一瓶盖八...

风味豆豉凤爪

09-16 调料量按口味可调！用料鸡爪500g风味豆豉酱2勺（30g）料酒2勺老抽1勺红糖1勺辣椒、蒜、红葱头、姜适量花椒适量风味豆豉凤爪的做法洗净、去甲、剁三节，易食用（让超市剁的）。凉水焯水，开锅后捞出、冲净、控水。备好蒜粒、姜片、...

豆豉风味平菇炒肉

07-29 我家小丫头特别爱吃这种味道的平菇炒肉，发出来和大家分享！用料平菇400克左右豆豉1勺猪肉300克小葱3根姜1片蒜1瓣生抽1勺老抽半勺醋小半勺鸡精1勺淀粉1勺豆豉风味平菇炒肉的做法平菇洗好撕成小块猪肉肥瘦分开切好，瘦肉加...

风味豆豉燃面

10-28 燃面~是四川宜宾地区的传统名小吃之一此面是我改良后的家庭简易做法~也是我个人很喜爱的一款“干拌面”~其味道微辣~豆豉酱香味道浓郁~是很适合在家里制作的一款“快手干拌面”~用料面条120g老干妈风味豆豉罐装蒜1-2...

豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味

02-02 带鱼新鲜又厚实，鲜香又嫩又美味，老人小孩都喜欢，幸福健康快乐每一天，天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料带鱼条豆豉勺盐克葱丝克食用油克豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味的做法买来的新鲜带鱼，去头去尾去，肚肠，清洗干净用剪刀剪...

豆豉风味虱目鱼烧便当

06-02 连鱼皮都充分入味的下饭菜，儿子女儿很爱这道菜，甘醇浓厚、酱香气十足的虱目鱼烧口感细嫩、滋味甘美。豆豉和酱油与葱姜蒜的天然辛香融为一股不会太甜又不会太咸的滋味，翻炒酱料时，我从闻到香气飘上来的那一刻就有把握这会...

风味豉香肉

02-11 用料油50克生抽适量盐3克大蒜2瓣风味豆豉酱两汤匙猪肉500g面包糠适量葱姜沫适量料酒适量风味豉香肉的做法猪肉洗净，顺丝切2厘米厚，4厘米宽，长度不限的条块。将面包糠弄成粉末状，锅内将油烧热，肉条块裹上面包糠，入锅炸至金黄...

四川风味黑豆豉

03-13 豆豉是四川比较家常的下饭菜，也经常用来和别的菜一起炒、蒸等。黑豆豉营养比黄豆更丰富，风味独特，老少皆宜。用料黑豆1000克水适量盐150克～300克花椒颗粒适量辣椒粉适量或者不用四川风味黑豆豉的做法黑豆用干锅炒香移入大...

豆豉风味鲜蔬

06-03 用料油菜红椒芦笋蒜瓣盐适量豆豉豆豉风味鲜蔬的做法油菜分根，茎，菜切开芦笋切掉根部一厘米，用刀刮硬皮，切断斜切红椒滚刀切块豆豉切沫，大蒜拍碎，平底锅中加入色拉油和大蒜豆豉，煸炒出香味按照红椒，青菜茎，芦笋，和青菜叶子的顺序...

调味豆豉

06-05 凉拌菜，做蘸水都不错。用料豆豉一袋洋葱半颗蒜三头陈皮20g菜籽油适量五香粉半勺调味豆豉的做法陈皮用水泡软切末，洋葱、蒜切小粒，豆豉切碎。菜油多一些，先把洋葱碎炒至变色再放蒜碎，小火炒至焦黄色下陈皮炒一分钟，再下豆豉...

又香又甜超美味~香菇豆豉蒸排骨

08-20 作为一个广东人~很喜欢吃蒸排骨了~吃过最美味的蒸排骨是大姑妈和大舅妈做的两种蒸排骨😝今天去姑妈厨房偷师~顺便把菜谱记下来~(最后才想起来拍照都拍糊了bhys)(有机会再去舅妈家偷师嘿嘿)用料排骨阳江豆豉2~3大勺蒜...