双倍南瓜小吐司怎么做好吃
方子里用了两种南瓜:长南瓜水分较多,适合和面,做馅会太湿了,不便于整形,贝贝南瓜比较干,适合做馅用料面团原料⬇️高筋面粉280克盐3克细砂糖50克软化黄油27克长南瓜泥140克全蛋液35克干酵母3克奶香南瓜泥⬇️贝贝南瓜泥155克牛...
烤完出炉热气喷薄,吐司金灿,简直晃瞎了我的眼。双倍南瓜双倍快落,恰到好处的南瓜椰蓉馅镶嵌在柔软的吐司里面,简直是灵魂之味。用量两条450克吐司,单条减半用料面团:高筋粉500克南瓜泥320克奶粉20克糖40克盐5克酵母6克黄油5...
南瓜健康美味,用它来做吐司,不仅柔软,还带着南瓜的香气,并且这款吐司低糖低油,你一定会喜欢的。南瓜蒸熟(用勺子可以压扁的软硬程度)后会有很多水,揉面时可以适当先减一点水量,配方中的水量不是绝对值,请大家一定自行掌握。用料...
🎃秋冬的南瓜贼好吃,甜甜糯糯,金灿灿的南瓜面团,看着就非常有食欲呢,内馅也加入了大量的南瓜泥,双倍满足。‼️配方450克金波吐司模具*2,干酵母用量为鲜酵母的三分之一。老面140克(高粉80克水54克鲜酵母4克盐2克混合均匀室温发...
南瓜泥的加入真的可以使面团变得超级柔软,入口的瞬间就被圈粉了,实在是太好次了~金灿灿的色泽,浓郁的牛奶香+南瓜香仿若出水芙蓉一般,软到不知所措的口感再加上中间一丝丝金色的南瓜夹馅一个人可以不知不觉吃掉一整个!感...
🌟用波兰种做的,面包体更柔软,🌟南瓜量也很大,香味更浓郁已换算成【450克吐司盒✖️1个】的量。南瓜吐司最难掌握的就是水量,🎃采用普通老南瓜(水分足、不面的那种,不是水分少的贝贝南瓜、板栗南瓜),准备350克就可以!盖保鲜膜后,...
用黄南瓜做成的吐司,甜甜的南瓜泥,混合在微甜的面包里,口感微甜柔软,健康可口,一不小心就灭完一条...不仅味道棒,颜色更是金黄诱人,让人看着都有食欲!表面还撒上了一些南瓜籽,组织细腻柔软,奶味和南瓜味浓郁,颜色漂亮,配上一杯牛...
这款南瓜吐司健康美味,用了很多南瓜,整个吐司特别柔软还带有南瓜的香气,我一直偏爱低糖低油的健康美食的,所以配方中给出的糖已经很低了,建议大家不要再减糖了。。喜欢甜一点的可以加糖!!!!!!!!!!南瓜煮熟会有很多水,大家揉面的时候适...
南瓜的颜色看着总是让人开心暖暖软软一口爆浆450克三能吐司盒三条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料日清山茶花面粉450克王后面...
之前做了隔壁老王的双倍南瓜吐司很好吃。根据自己口味做了一些调整,加入了浓浓奶香味的甜甜南瓜泥,搭配微甜的吐司体,一不小心就灭完一条....可以根据自己的喜甜程度调整细砂糖和炼乳用量哦。整形手法还不够娴熟做的吐司...
搞这个方子费了3斤南瓜~心累!幸好最后这个切面超级完美了,味道我也满意ヾ(・ω・*)ノ这个贝果不能铡!不能铡!不能铡!因为非常软!未经同意请勿转载。用料【南瓜贝果】4个量高筋面粉140全麦粉(红磨坊)60g南瓜泥85g水35克盐2g鲜酵母4...
用料鹰500克细砂糖80克盐4克鲜酵母18牛奶155克炼乳50克南瓜贝贝南瓜泥112克奶粉15克全蛋液1只黄油40克馅料贝贝南瓜泥120,糖粉8克起缸28度30分钟后,分成二份擀成长方形涂上南瓜泥进行二发35/80湿,我差不多1个半小时到9分...
疯狂的连做了五次南瓜吐司,记录下自己的用量,方子是一个450g吐司盒的用量。然后方子有一半面团是冷藏液种,夏天防止面温过高相当不错。用料液种:常温牛奶140g鲜酵母1g(干酵母0.5g)奶粉5g高筋面粉125g南瓜馅:南瓜泥60g玉米淀...
今天做了这款巨好吃的南瓜吐司,真的超级松软,手撕着吃太爽了。配方可以做2条450g吐司哦由于南瓜泥和鸡蛋液的液体部分不确定,所以在加牛奶的时间一定要预留用料面团材料高筋面粉500g熟南瓜泥110g细砂糖70g奶粉20g酵母粉5...
买了个大南瓜🎃想方设法的把它消耗完~参考了多个方子,按自己的喜好做了调整,*口感微甜柔软,喜欢甜的可适当的多加糖*此方子没使用面种,也可按照自己的喜好添加!*方子是俩个450g吐司的量,做一个的自行减半用料高筋面粉450克熟...
牛奶与南瓜的碰撞松软绵密的口感让人回味无穷~~~用料波兰种高筋面粉125克牛奶138克干酵母1克主面团高筋面粉153克南瓜泥90克糖20克盐3克黄油25克干酵母3克波兰种全部馅料南瓜泥110克冰糖8克炼乳6克辅料白芝麻适量“doubl...
用料波兰种高筋面粉60克(山茶花)水60克鲜酵母3克主面团高筋粉450克盐3克鸡蛋1个(大约50克)牛奶170克(记得预留一些,每种面粉吸水性不同)鲜酵母18克(夏天可以适当减少一些)糖50克黄油25克南瓜泥100克馅料部分南瓜泥120克玉米淀...
此配方是一个450g的吐司膜的量由于家人有糖尿病所以一直研究能用代糖代替的最好吃最松软的面包做法,我也是个烘培新手在此记录一下自己的面包制作过程,此面包适合减脂以及血糖高的亲们食用。用料波兰种:酵母:0.5克水:50克...
喜欢研究吐司🍞,最近把我常做的几款吐司写出来,方便自己记录❤❤方子适合4个450g模具用料新良黑金面粉1000克细砂糖140克奶粉40克牛奶360克新鲜酵母30克盐10克黄油120克鸡蛋2个炼乳100克南瓜泥160克南瓜双倍椰蓉奶酥吐...
南瓜的营养极其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。用料高筋面粉...
记录时间温度用料南瓜100克双倍南瓜的做法炒南瓜馅,打面,分割,松弛30分钟,擀开43×17抹馅,切割8份,入模,发酵上火下火,40分钟震模,放凉...
南瓜季真的要吃南瓜,贝贝南瓜太好吃了,不过贝贝南瓜生的太难切开了,拿回来洗洗直接蒸熟之后就很容易了。这次这个吐司还是南瓜吐司,材料跟之前椰蓉南瓜吐司是一样的,只是馅料换成了南瓜馅,双重美味柔软拉丝的吐司,而且很容易...
一个人带娃想做点吃的太难了。每次都要等老公休息才能挤出点时间做吃的。小少爷最近还比较黏我,做一会就哭闹着要抱抱。今天这个吐司还算比较省时间。新入手的高比克风炉还在磨合中。方子可以做两个450克的吐司。用料...
仅供自己记录使用用料🧡主面团:一个吐司的量高筋面粉225克白砂糖40克奶粉7.5克酵母2.5克鸡蛋25克牛奶75克炼乳25克南瓜泥50克盐2克黄油17克🧡南瓜内馅:南瓜泥110克砂糖5克玉米淀粉7克双倍南瓜吐司(香)的做法打面过程:(1...
工作室好评回购不断的双倍南瓜乳酪吐司用料高筋面粉100%2585克盐1.6%41克鲜酵母2%52克细砂糖12%310克蜂蜜3%78克南瓜泥40%1034克蛋黄12%310克淡奶油10%258克水15%388克天然酵种20%517克黄油8%207克馅料:南瓜乳酪馅烤...
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