全蛋吐司试验2涨到烤箱顶的吐司怎么做好吃
上次试了湿性材料只用全蛋做吐司,结果顶爆了吐司盒的盖子,从盖子缝隙里挤出来一大坨,差点撑爆我的吐司盒。这次我减少了20%的粉类和鸡蛋,试试看行不行。用料中筋粉120克谷朊粉80克鸡蛋4个(我称了一下,去壳后是175克)糖20克盐...
今天新烤箱才开用。好几天没有面包吃了,慎得慌,赶紧的撸一个。用料高粉500糖65盐5鸡蛋50鲜奶270黄油50奶粉20酵母5德普烤箱试用之——牛奶吐司的做法180度,中下层,35分钟。...
翻出了一个崭新的陈年老烤箱,于是决定学习并记录一下我的烤箱进阶之路!【新烤箱使用前】1.先把烤箱内部擦拭干净,2.自然风干,3.空箱烤十分钟左右(散散气味),自然降温后,即可正常使用。用料鸡蛋1个切片吐司1片芝士1片小番茄2个...
用自己做的吐司做了一份美味的早餐用料吐司3片鸡蛋3个芝士自己切的,喜欢可以多放点黄油温室化了以后可以涂抹也可以不用涂抹(我没涂)烤吐司,美味的太阳吐司,烤鸡蛋吐司🍞的做法用切牛排的刀划出正方形,不切断,用勺子压扁正方...
有求必应1:特殊时期被困在家里的两小只,开启各种吃货模式,神妈必须上线用料黄油40克鸡蛋1个水100克酵母3克盐2克高筋面粉270克白糖40克烤箱版吐司的做法忘记拍照了,除了融化好的黄油,依次倒入水,白糖,整个鸡蛋,高筋面粉(面粉要...
超简单的吐司早餐你也值得拥有~用料吐司🍞四片鸡蛋🥚两个香肠一条盐一点点🤏油一点点🤏沙拉酱或番茄酱或炼奶或胡椒粉烤箱吐司的做法首先准备四片吐司🍞,取两片割成镂空正方形,然后垫在其他两片上面,放入你喜欢的材料,我一...
停练1个半月,胡吃海塞的结果就是妥妥的长了4斤,而且状态特别差,恢复keep打卡,减脂餐也开始吃起来了。因为用了全黑麦粉,面筋估计不够给力,所以加了谷朊粉,这是从小麦中提取出来的天然蛋白质,富含15种人体所需的氨基酸,是一种物...
一刻钟完成✅美味营养超简单!心情一下up到云顶☁️☀️用料鸡蛋1个吐司1片糖少许早午餐之云顶蛋烤吐司的做法蛋清蛋黄分离,用打蛋器(手速快也行…)打发出白色泡沫,打发过程分3次少量加白糖将打发好的蛋清泡沫涂在吐司上,在顶...
用料直接法面团440克小烤箱吐司的做法上火170.下火170.30分钟(暂定)...
用料高筋面粉120克全麦面粉400克鸡蛋132克水270克糖40克盐8克酵母6.5克橄榄油40克谷朊粉40克全麦吐司450g*2的做法二次发酵整形180度40分钟...
先讲点厉害的😄讲讲这个方子的来源吧本方出自《银座顶级吐司》,一本面向业余家庭烘焙者的吐司书,作者牛尾则明,是东京名店CentreTheBakery的主厨,这家位于银座的店主打产品就是吐司,副业做做跟吐司相关的下午茶,比如三明治...
疫情宅家里,下决心攻克面包关。之前就做过一次,但很硬,并不好吃。参考了厨友的手撕面包的方子,为了自己日后方便找,做个方子备忘。只要酵母不失活,面包就成功了一大半!用料鸡蛋1个牛奶140克细砂糖35克盐2克高筋面粉200克全麦...
牛牛@牛小妞_说买了一大袋王后吐司粉。很兴奋的问:辰哥,辰哥,这个吸水性好么?我:好啊!可以试试这个方子,含水量90%的方吐司。所以我写在这里方便牛牛你看哦!这是一个没有步骤图的方子,主要是记录一下各种材料用量,整形手法等等...
小朋友不爱吃鸡蛋,但是爱吐司,所以想着做一个不加水不加奶,湿性材料只用鸡蛋的吐司。用料中筋粉150克谷朊粉100克鸡蛋5个(每个去壳大约40克)糖20克盐1克鲜酵母9克黄油20克苹果醋5克全蛋吐司试验1(撑爆吐司盒的面包)的做法除...
其他不用多说,全麦吐司,低糖低脂,高纤维对身体好!用料中种材料:高筋面粉190克酵母3克水110克主面团材料:全麦面粉80克砂糖22克盐4克水59克黄油16克健康吐司面包--烤箱版全麦吐司的做法将中种部分的材料混合,放在温暖地方发...
两个450g三能金色波纹的量用料高筋面粉550克水356克酵母10克黄油40克奶粉30克盐8克糖50克山顶吐司的做法以上食材除黄油以外都加入揉面桶内揉至扩展阶段后加黄油揉至完全阶段(手套膜)面团温度不超过26°揉好的面团光滑...
含香葱配方小面包和椰蓉酱做法爸爸喜欢椰蓉妈妈喜欢吃稀奇古怪的所以做个混合口感的老面的做法:全程4小时不过中间你可以干很多别的事啊比如做的那天立夏我中间还做了青梅酒梅子露第一天的准备工作1.5cm厚的一片40g110...
用料面290克糖50克酵母3克盐3克鸡蛋1个55g炼乳15克牛奶85克淡奶油35克黄油20克吐司实验的做法除了黄油,所有材料放一起揉面加黄油继续揉发酵到8分满,大概要2小时烤箱180度,40分钟。190度37分钟有点糊了。...
来自b站up森林家的生活手记450g*1用料全麦粉100克高筋面粉150克黑糖35克盐3克耐高糖干酵母3.5克温水10克全蛋液30克水130克黄油25克葡萄干50克表面装饰杏仁片适量全蛋液适量吐司记录2(非原创)-全麦黑糖吐司的做法手膜-...
这款吐司是一款成功率超高的吐司,利用了蛋液的原因,使得面团发酵超好,制作出来的吐司面包柔软美味,烤制后满屋子超香的味道,各位妈妈们,为自己的孩子老公做起来吧!用料高筋粉300克鸡蛋185克牛奶35克黄油30克白糖40克盐2克酵...
10分钟快捷早餐用料吐司片、烤箱烤箱烤吐司的做法吐司片把吐司片放到烤网上,上下火200度,10分钟,新鲜美味的烤吐司片就出炉了...
这本书买了蛮久的了。只看图片就觉得都好好吃,当然,大多也都比较麻烦一点点。巧克力这款吐司去年就有做,但是因为懒嘛(常看我食谱的亲应该很了解我。。是真懒。。)只是做就很麻烦了,还要拍照写食谱,头大呀。食谱根据自己制作...
记录用用料高筋面粉260克细砂糖20克酵母3克鸡蛋1个(48克)牛奶133克盐3克椰子油或玉米油20克黑芝麻或葡萄干一些吐司2的做法160°C30分钟...
这个食谱做过很多次哦,选择上等的全麦粉,香味自然不言而喻。必须要主意的是,加水量,一定要慢慢添加,及时调整,不要死扣菜谱。误区是:水量越多越好,其实并不是这样。任何东西都是刚刚好,才最好。12*12*12cm吐司模一个。用料高筋...
新购置了12*12*13的水立方吐司盒,下厨房很多都是450克的吐司,自己记录自己的吐司配方,并附上成果图每次方便以后查阅。用料高粉450/400+75老面糖18克奶粉18克炼乳或蜂蜜28-30如不加改成糖鲜酵母10-12克海盐6-7克如食用盐...
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可乐洋葱煎蛋
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腌铁兰头
‘橄榄油焗香菇’
小猪肉丸
鸡蛋滑豆腐
蛤蜊生菜煎蛋
金沙土豆泥炒油条
优酸乳
青蒜大蒜炒肉片
低糖低油麦满分
家常版烤冷面
扇贝鲍鱼蒸粉丝
赛️
枸杞鸡蛋饼
5种吃法
辅食胡萝卜蛋黄糕
虾仁蘑菇饭
油焖素什锦
香蕉培根芝士披萨
附爆裂菠萝皮做法
紅棗雪梨銀耳羹
苹果粥宝宝辅食
冬菇蒸鹌鹑蛋
淮山茯苓薏米汤
山羊奶鸡蛋羹
白灼八爪鱼仔
快手青花鱼
草莓康普茶
白贝的咸鲜
本菜
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