酸腌菜炒肉怎么做好吃，酸腌菜炒肉家常做法

酸腌菜炒肉

11-03 在云南出差待了半年时间，最爱的家常菜就是酸腌菜炒肉。因为我自己很喜欢吃酸的东西，也因为这道菜实在简便又不失风味！酸腌菜北方不常吃也不常见，超市买不到的话可以在淘宝买，很便宜哒，买几袋可以吃好久。推荐老土罐酸腌菜，我...

酸菜肉丝（腌菜炒肉）

08-26 超下饭的一道菜，从小吃到大的😘用料猪肉或牛肉爱吃多放点，不爱吃少放，看心情😌腌菜或酸菜自己看着办，想吃多少放多少白糖半勺（普通的勺）盐适量酸菜肉丝（腌菜炒肉）的做法先用盐给肉入味加入适量的油，把肉放锅里炒，肉的颜色一变就...

腌菜炒肉末

11-28 小时候的味道腌菜是回四川老家带回来的小时候老妈经常做现在几乎吃不到只有老家的才有这个味用料腌菜一把五花肉半斤姜、花椒、白糖少许菜籽油、鸡粉适量腌菜炒肉末的做法五花肉洗净去皮切肉粒生姜切碎跟肉粒一起剁成...

酸腌菜肉饼

01-30 此食谱没有饼皮的制作过程（常规用的死面，水➕盐➕面粉)，用的是做了几十个包子饺子各剩下的一点面胚糅合一起，本着不浪费和有啥用啥的原则，那就用来嚯嚯一下库存里的酸腌菜和肉糜好了。用料酸腌菜80克肉糜120克大葱20克酸腌...

云南酸腌菜炒肉

02-26 用料肉糜300克腌菜一勺姜3片葱2根干辣椒2个白糖一小勺盐适量云南酸腌菜炒肉的做法腌菜切碎，大葱切小段，姜切片，干辣椒切段。锅放猪油烧热，放干辣椒，葱，姜爆香。放肉糜炒熟。下腌菜。加白糖一小勺。盐适量(可不放)。翻炒均匀...

炒酸菜以及酸菜腌法

01-27 用料酸菜克炒酸菜以及酸菜腌法的做法秋天的大白菜，买回来放几天，去掉水分。网上买的大桶和塑料袋，把白菜老邦去掉，放入袋子里，一层白菜一层盐，最后撒一把小米粒进去。系上袋子，扎紧。袋子是网上买的厚的袋子，1米2左右高的。小...

腌菜炒肉

12-07 用料猪肉克腌菜干辣子大蒜瓣盐克草果粉胡椒粉克生抽勺腌菜炒肉的做法猪肉切片。放入少许盐、草果粉、胡椒粉腌制，倒入少许菜籽油，防止炒肉的时候粘锅。蒜切片，腌菜切段，干辣椒段。油温八成热时倒入肉片快速翻炒，起锅。然后...

炒芥菜酸菜-含腌酸菜法

09-11 最近发现附近一家超市有新鲜大颗的芥菜！立马买两颗回来准备腌！用料芥菜两颗炒芥菜酸菜-含腌酸菜法的做法腌酸菜很简单，买回来不用洗，去掉黄叶挂在阳台晒两天，把一锅洗米水或者煮粥的烫烧开，菜丢进不断翻动，保持开水状态烫三...

酸腌菜炒肉沫

03-01 超级下饭的菜，我们家小朋友每次都是直接用来拌饭吃用料肉末300克酸腌菜适量姜10片大蒜3瓣蚝油1勺盐适量大葱小半根酸腌菜炒肉沫的做法准备好肉沫，姜片，酸腌菜大蒜切片，大葱切碎先把肉沫炒至外层变白把配好的材料倒锅里油...

腊腌菜炒肉

09-01 腌菜炒肉是腾冲当地家常菜之一，酸咸口适合下饭。用料猪肉沫120g腊腌菜100g干辣椒适量姜一块酱油适量腊腌菜炒肉的做法先将姜切丝，干辣椒切段下锅炒香加入肉沫一起炒至肉反白后捞起备用加点油再炒腊腌菜，炒至腌菜出酸香味...

腌菜炒牛肉

12-16 用料牛肉腌菜糖盐腌菜炒牛肉的做法牛肉炒熟下腌菜加盐、适量糖，出锅，OK小贴士简单的下饭菜...

肉丝炒腌酸菜

07-25 在大理跟老杨师傅学的用料腌酸菜100克前腿肉100克酱油1勺姜2片蒜2瓣糖1勺料酒少许淀粉少许花生油少许猪油少许肉丝炒腌酸菜的做法前腿肉切下肥肉，切成丁，其余切成肉丝，加入生抽、糖、料酒淀粉腌制肥肉丁倒入锅中，小火将油...

酸腌菜炒肉末

02-26 这对于老爸老妈来说是一道有情怀的菜，半辈子远离家乡，生活在孤寂的北方，云南年少时的记忆，让他们吃一次熨贴、慰籍好一段时日……北方长大的我，用它来配馒头、配面条、佐粥都喜欢，哈哈。我老爸还可以演变出各种吃法，比如用它...

酸菜炒腊肉（附南方酸菜腌制过程）

02-12 小时候奶奶做的酸菜腊肉，每每想起就流口水。在北方的市场也看到做酸菜的青菜，就想着可不可以自己试一试。最后发现完全可以。赶紧做起来吧。用料腊肉一小块蒜2瓣盐适量生抽适量姜少量酸菜（自制）2颗辣椒酱（自制）适量酸菜炒腊...

酸菜（腌菜）炒肉

06-15 酸菜（腌菜）炒肉一直是我很喜欢的一道菜，做法简单，但是味道棒棒哒，大家有时间可以尝试一下哟！๏[-ิ_•ิ]๏用料里脊肉（其实肥瘦相间的肉肉更好）适量酸菜（腌菜）适量小葱1~2根生姜适量大蒜1~2瓣干辣椒3个淀粉适量酱油（极味鲜）适量...

肉丝炒腌菜

12-14 腌菜似乎除了在杭州,上海这带吃过，其他地方没有吃到过...在香港疯狂扫甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家，清粥，一碗肉丝腌菜作为下饭菜，一下子，神清气爽用料肉丝酌情冬笋若干腌菜一碗盐视乎腌菜咸淡油肉丝炒腌菜的做法肉丝...

酸腌菜扣肉

02-14 这道菜，从小吃到大，家里有亲戚是村厨，曾经是军营里的厨师，我曾经问过他详细的做法，但从来没有实操过，机缘巧合，时隔多年，想实践一下，结果成功了，肥而不腻又下饭，美美哒～用料五花肉500克蜂蜜适量腌菜一包香叶几片八角两三个小茴香...

中餐｜腌酸菜炒肉末（酸菜肉末米线）

12-29 买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭，加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜1个花椒1小撮干辣椒3-5个剁椒（可...

腌肉炒咸菜

02-20 咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存，开胃菜。配上腌肉，美滋滋！用料咸菜100克姜蒜小米辣若干腌肉50克腌肉炒咸菜的做法料备好，咸菜洗干净切好，待油锅冒烟时放入姜蒜小米辣，再放入咸菜七八成熟时盛出咸...

酸腌菜肉丝

05-12 走过了好多地方后知道，中国爱吃酸的省份不少，横贯北方的酸白菜，西南几省的酸青菜，广西的酸笋，贵州的酸汤，不夸张地说，酸菜陪伴中国人度过了很多艰难的岁月。云南人爱吃酸腌菜，源于明代军队在乌蒙府屯戍，为解决蔬菜供给，军队中开...

腌酸菜炒五花肉

03-25 用料五花肉1小条腌酸菜半斤蕃茄1个（小）蒜5-7瓣干辣椒5个生抽3勺盐适量腌酸菜炒五花肉的做法准备好所有食材，洗净腌酸菜是在菜场买的，我也不知道具体是什么菜五花肉切片，蒜辣椒切小蕃茄酸菜也切好先炒五花肉炒到出油，放蒜蒜...

腌菜炒花肉

12-03 用料花肉(一条)腌菜一颗姜丝可多些蒜片3/4颗腌菜炒花肉的做法切好花肉和腌菜待用炒香了姜丝和蒜片爆香肉片，再下腌菜炒熟，加入耗油调味！...

简单又下饭酸菜炒肉沫（自制腌酸菜）

12-26 从自制腌酸菜开始，非常简单，超下饭的小菜，佐粥小菜！注意要点：1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行，其他青菜也可以但是没有芥菜好吃。2.腌酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的！我是暂时没有空余的容器才用这个腌的，容器别学我呀。3....

水腌菜炒肉

12-22 傣族风味——今天来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃，今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。用料大芫荽猪里脊切成丝水腌菜小米辣...

酸菜炒粉丝记录腌酸菜步骤

09-19 最近无比想念家乡的盖菜酸，感觉只要让我吃上一口做什么都行哈哈哈哈哈哈哈哈于是根据四面八方朋友们指教以及实地发挥，成功解馋！用料小白菜500g干辣椒个姜2片蒜几瓣粉丝1把酸菜炒粉丝记录腌酸菜步骤的做法北方这边很难买...