糟卤毛豆花生怎么做好吃
简单,美味用料新鲜毛豆250克带壳生花生250克糟卤1袋盐少许糟卤毛豆花生的做法新鲜毛豆洗净,两头各剪开一个小口,更易入味。生花生冲去泥,用面粉加水洗净备用。水煮开后放入一点盐和毛豆,煮5-8分钟,捞出放凉。接着放入花生,煮...
用料毛豆1000克八角1个糟卤1瓶香糟卤毛豆的做法毛豆洗干净剪去两头放大料一个水开后煮8分钟放凉放入糟卤泡入味即可淡淡的糟卤香...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料糟卤500g毛豆(带壳)200g糟卤毛豆的做法毛豆洗干净以后,在顶端剪个口子,以便于泡制的时候入味。水开后,将毛豆放进锅里,煮5分钟,捞起。煮熟的毛豆捞出,泡凉水降温。这步也很关键,是毛...
糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤,就完成一半了。鸭舌,沸水加入姜片...
虽然老子号毛豆的颜值不及自制毛豆那样碧绿,但浓郁的滋味让尝过的老饕们都欲罢不能~为此,我特地找到了上海滩糟货名气响当当的百年老字号——状元楼“求”到了传说中已经传承了三代的老子号糟卤配方!用料毛豆适量味精一...
作为土生土长的天津人,糟卤这东西以前我是听都没听过的,然后我特别喜欢的一位美食博主有一次教了香糟一切,感觉糟卤这个东西真的很有意思,做法简单,味道却不简单。自己就按照平时煮冷菜的方法,和老师教的结合一下,调整出了合...
这道菜做起来超级简单,特别适合夏季,把煮好的毛豆,放入冰箱冰镇之后取出,冰爽可口。用料毛豆500克八角2个花椒10粒香叶1片糟卤1瓶夏季必备糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,然后剪去两头,这样方便腌的时候入味。提前准备好辅料,可用...
用料花生、毛豆各半斤花椒、八角、香叶、桂皮生抽、食盐卤花生毛豆的做法花生,毛豆,分别洗净。锅中放花生,加凉水。差不多一碗花生,两碗水。加一小把花椒,一个八角,两片香叶,一小段桂皮。(我的香叶,只剩渣渣了😂)加一点生抽,适量...
夏天没胃口的话,老上海有一道糟卤的冷菜很开胃。冰冰凉、带点酒香的糟卤菜,配酒下饭都不错。糟卤很适合不爱下厨的懒人,还有多种应用,煎了带鱼、小黄鱼能做成糟卤,煮了五花肉、牛腱子也可以切片浸糟卤,想吃素的,花生、毛豆也...
夏天最简单的下酒菜用料毛豆500克花生500克香叶适量花椒适量八角3只桂皮1小片盐适量生抽适量冰糖一小把卤毛豆花生的做法花生毛豆清洗干净毛豆剪去两端花生捏开一个小口子为了更好的入味放入锅中加水差不多没过花生和...
用料新鲜毛豆200克新鲜花生200克糟卤汁400ml花椒一小撮小米椒1只八角1个盐4茶匙糟毛豆花生的做法毛豆,花生搓洗干净。毛豆剪去两头尖尖。锅内放盐,花椒,八角煮开。放入准备好的毛豆和花生煮15分钟。将煮好的毛豆和花生及...
夏天的傍晚,如果没有一盘糟卤毛豆,终将难息!用料糟卤1瓶毛豆1斤八角2颗香叶1片花椒10粒下酒好菜:糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,然后剪去两头,这样方便腌的时候入味。锅中添水,大火,水开后放入毛豆、八角、花椒、香叶。保持大火,不...
用最后一锅糟卤,来告别这个夏天。用料鸡爪1kg毛豆花生1kg糟卤4*500ml干辣椒花椒一把葱姜料酒适量泡椒糟卤毛豆花生鸡爪的做法准备好材料,按顺序操作可以不浪费每一分钟。烧一锅开水,洗干净花生上面的泥土。锅里放盐,开水...
用料毛豆500克糟卤一瓶八角,桂皮,香叶适量糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,剪去两端香叶,八角,桂皮,毛豆同时泡入冷水,加适量盐。20分钟后将所有食材捞出,水烧开,食材重新入锅煮5分钟,再次将食材捞出直接入冷水,让毛豆快速冷却。待毛豆...
与盐水煮的清甜风味不同经过糟卤汁浸泡的花毛酱香浓郁别有滋味用料新鲜花生250g新鲜毛豆250g市售糟卤汁500~600ml水适量香糟花毛糟卤花生毛豆的做法处理干净捏开口的花生冷水下锅,中火合盖加热,水沸后再煮10分钟左右下...
夏天冷菜用料毛豆500克八角1个香叶2片盐一点点糟卤1包糟卤毛豆节的做法将毛豆节两头剪掉,洗干净,沥干备用,一锅水加一个八角两片香叶煮开,再放毛豆节大火煮6到7分钟,不要盖锅盖)煮好后放冷水或者冰水中冲一下,沥干,放保鲜盒里...
用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净,用剪刀剪掉两头,泡冷水半小时。冷水开火,放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水,煮熟的毛豆过冷水,完全冷透。...
自打小时候去了上海,就一发不可收拾的爱上了糟卤的味道,试了很多种,还是老字号宝鼎天鱼的最对味,总之,糟卤一切就对了!今天上午糟卤猪蹄,下午糟卤毛豆,晚上一起下啤酒🍺用料糟卤2袋猪蹄半只毛豆250克香料随意搭配姜5片糟卤猪...
夏日午睡起来吃吃水果,再配一碗毛豆。舒服。喝酒聊天看剧,饮料啤酒加毛豆,便宜美味还不长胖。不卖糟卤,不卖毛豆,纯美食分享。用料糟卤1瓶毛豆1斤八角香叶几片冰块3块夏日必备~糟卤毛豆的做法新鲜毛豆用盐搓过以后,再用水清...
夏天到了,就爱吃糟货,秉承万物皆可糟的思想,可以做糟鸡、糟肉、糟虾,糟鸡翅(鸡爪)…今天先来做个简单的糟毛豆吧…用料毛豆800克盐一点点糟卤800毫升糟卤浸毛豆的做法毛豆洗净,2头剪一刀;变成这样;锅内放少许盐(可保毛豆颜色);加...
煮的时候切姜丝儿温黄酒用料毛豆(盐,八角,生姜)鸭舌(姜、蒜、耗油,料酒,老抽,胡椒粉,干辣椒一点糖)花生(香叶、八角、生抽,一点老抽,胡椒粉,椒盐,花椒)小酌天的零食醪糟鸭舌盐水毛豆卤煮花生的做法每个的料不同,见用料表~喜欢啥味儿就加...
用料花生300克香糟卤300ml香糟卤花生的做法花生清水洗净。准备香糟卤,网超有售。水开将花生煮熟。香糟卤浸泡两个小时。吃什么都少不了它,太好吃了!...
夏天最适合糟卤一切!让花生、毛豆更好入味,让毛豆翠绿,吃完了一盘还想吃,一起做起来吧!用料毛豆250克花生250克花椒20粒左右大料2个桂皮1块香叶3片干辣椒3个橄榄油1小勺水适量盐1小勺左右辣糟卤500ml葱姜适量毛豆翠绿好吃...
懒人做法😄用料生花生米1斤、香糟卤1袋糟卤花生米的做法花生米放入清水烧开,煮半小时左右(喜欢软的可以多煮会儿)。关火,小焖一会。捞出花生米沥干,过凉水放凉。花生米放入容器中,倒入香糟卤,没过花生,密封入冰箱过夜,隔日即可...
入夏了,又到了吃糟货的季节,我又搞了个创新,在糟卤里加了糟方腐乳,试下来味道还不错~用料大头虾700克毛豆800克糟方腐乳3-4块糟卤2瓶青花椒少许料酒,葱,姜适量糟方糟卤毛豆大头虾的做法毛豆,大头虾,洗净,毛豆两头剪掉,大头虾须脚...
热门标签
-
茼蒿带鱼螃蟹
蒜汁拌土豆片
小枣糕
剁椒粉丝金针菇
韩式土豆辣焖鸡
网红营养饭
红肠炒青椒
超级软面包
快速学会包馄饨
Carla
鸡腿新吃法
自创版南瓜盅
南乳酱香莲藕
清炒小青菜简版
菠菜面饼
手工虾肉猪肉丸子
星冰粽
蓝莓酒随性制
蛋糕卷坯
玫瑰米酒蒸鲈鱼
绿豆芽自制
夏日饮品冰菠萝
加高8寸戚风蛋糕
水果优酪乳
苦菊青瓜酸奶汁
下饭菜木须肉
改良版炒蒜薹
戚风蛋糕无黄油
三色堇霜糖花
豆苗拌豆腐皮
宅家也能做西餐
家乡酿豆腐
经典之作
刚刚好煎蛋
N15
葱花脆肠调理面包
-
推荐阅读
- 上汤苦瓜青美味好吃的做法大全,上汤苦瓜青做法图解 如何做上汤苦瓜青最美味
- 好评的韭菜饺子馅料美味好吃的做法大全,好评的韭菜饺子馅料做法图解
- 乱炒美味好吃的做法大全,乱炒做法图解 如何做乱炒最美味
- 美味的桂圆红枣年糕做法,大厨教你技巧
- 春日食谱·黄油春笋鸡美味好吃的做法大全,春日食谱·黄油春笋鸡做法图解
- 玉米陷饼美味好吃的做法大全,玉米陷饼做法图解 如何做玉米陷饼最美味
- Cheese pancake 芝士饼美味好吃的做法大全,Cheese pancake 芝士饼做法图解
- 美味的自制翻糖(搬运)做法,大厨教你技巧
- 美味的石斛麦芬蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的挂耳咖啡☕️奶冻做法,大厨教你技巧
- 美味的杭白菜炒肉渣做法,大厨教你技巧
- 美味的赞不绝口蜜汁叉烧做法,大厨教你技巧
- 美味的炸鸡翅“烤箱版”做法,大厨教你技巧
- “生酮饮食·真酮”吃不胖的酸奶沙拉酱(减肥食谱,一起瘦)美味好吃的做法大全,“生酮饮食·真酮”吃不胖的酸奶沙拉酱(减肥食谱,一起瘦)做法图解
- 🌹奶香网红珍妮曲奇美味好吃的做法大全,🌹奶香网红珍妮曲奇做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的川贝枸杞炖梨做法,大厨教你技巧
- 美味的舅舅的糯米丸子做法,大厨教你技巧
- 笋片鸡架汤美味好吃的做法大全,笋片鸡架汤做法图解 如何做笋片鸡架汤最美味
- 超简单的奥利奥冰激凌麦旋风美味好吃的做法大全,超简单的奥利奥冰激凌麦旋风做法图解
- 面包机版 老式面包美味好吃的做法大全,面包机版 老式面包做法图解
- 熬夜党需要来一杯苹果胡萝卜汁美味好吃的做法大全,熬夜党需要来一杯苹果胡萝卜汁做法图解
- 茴香(花椒叶)煎饼美味好吃的做法大全,茴香(花椒叶)煎饼做法图解
- 银耳汤(即糯银耳)美味好吃的做法大全,银耳汤(即糯银耳)做法图解
- 手撕麻油鸡美味好吃的做法大全,手撕麻油鸡做法图解 如何做手撕麻油鸡最美味
- 1颗土豆1颗蛋,教你做零失败煎饼!美味好吃的做法大全,1颗土豆1颗蛋,教你做零失败煎饼!做法图解
- 堂妈教你做冬笋鲜肉水饺美味好吃的做法大全,堂妈教你做冬笋鲜肉水饺做法图解
- 蒸鱼美味好吃的做法大全,蒸鱼做法图解 如何做蒸鱼最美味
- 自制汤圆花生芝麻馅美味好吃的做法大全,自制汤圆花生芝麻馅做法图解
- 美味的红豆泥馅儿饼做法,大厨教你技巧
- 火锅蘸料(老北京麻酱料、茄子料)美味好吃的做法大全,火锅蘸料(老北京麻酱料、茄子料)做法图解