清蒸棍子鱼怎么做好吃，清蒸棍子鱼家常做法

04-10 清蒸辣棍子鱼用料棍子鱼三条青红椒各一个芹菜、大蒜叶，小米椒少许清蒸棍子鱼的做法准备好作料备用把鱼提前洗干净，用酱油盐腌制好，铺装调料放入锅中，盖上闷10分钟，改小火🔥5分钟出炉照小贴士料要备足，蒸的时间10到15分钟出...

05-30 以前在粤菜馆吃到蒸鱼总觉得蒸鱼应该很难，不敢轻易尝试。后来为了给做给喜欢吃鱼的朱先生吃，自己尝试做了一下，才发现也不是很难嘛～虽然没有菜馆的好看，但是总归是简单又好吃。市场或者盒马都能让师傅宰杀好，花的时间不多，而...

12-28 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸...

清蒸鱼（不用碟子蒸）

02-20 鱼最健康营养的吃法是什么？清蒸！清蒸鱼的做法看似简单实际上却是非常考验厨艺的！如果做法不当，蒸出来的鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又粗又腥。怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥，原来关键竟然是不用碟子蒸！平时我们用碟子来...

清蒸碟鱼，碟鱼身子

12-29 用料碟鱼1条葱姜蒜少许料酒1汤勺蒸鱼豉油3汤勺香菜1根清蒸碟鱼，碟鱼身子的做法将鱼清理干净，鱼鳍剪掉！葱姜蒜切丝，香菜切段将鱼装盘，撒上葱姜蒜，少许料酒，上锅蒸10分钟！出锅倒掉盘中水（蒸过的葱扔掉，重新撒点），淋上蒸鱼豉油，撒上盐...

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

09-18 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟...

让孩子爱上清蒸鱼，就从多宝鱼开始吧——清蒸多宝鱼

03-01 多宝鱼是海鱼，属于比目鱼的一种，仔细看看，它的两只眼睛都长在左侧，很有意思。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨；体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具...

清蒸绍子鱼

02-10 用料鱼1条葱根蒸鱼豉油勺料酒勺盐克姜片猪瘦肉末清蒸绍子鱼的做法先将鱼洗尽后切成片，加盐和料酒码上味把肉末放盘底，上面放鱼蒸...

清蒸鱼/清蒸鳊鱼（各类鱼通用）

07-30 快手简单，原汁营养。这个菜的重点和难点：熟并且嫩，鲜并且不腥。适合宝宝食用，适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽（蒸鱼豉油也可）适量花椒（没有也行）少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊鱼（各类鱼通用）的做法准备食材：1：洗...

豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼

01-10 清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦，现在餐厅里最流行的就是豉油清蒸，在家做起来很简单，以常见的鲈鱼为例用料鲈鱼大葱姜料酒盐蒸鱼豉油豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼的做法活鲈鱼，去鳞去腮去内脏，洗净血污把鱼摆在案上，朝上的一面在脊背处...

清蒸剥皮鱼（迪子鱼）

12-20 用料鱼几条大蒜几瓣姜几片豆酱2勺食用油3勺香菜几根清蒸剥皮鱼（迪子鱼）的做法准备材料：迪子鱼清洗干净，装盘备用；蒜切碎，姜切丝；准备一个碗，加入蒜姜，3勺食用油，2勺豆酱，搅拌均匀；淋在鱼上。起锅烧水，放迪子鱼大火蒸7分钟。蒸好后，...

清蒸鱼

05-16 笋壳鱼那么可爱，为什么不吃笋壳鱼呢😍😍用料笋壳鱼一尾姜7片料酒N勺葱5㎝盐半勺蒸鱼豉油3勺油克清蒸鱼的做法笋壳鱼刮去鱼鳞，开膛破肚。我是在叮咚买菜上直接买处理好的鱼。淋上料酒和盐，给鱼做个马杀鸡，腌制10分钟10分钟...

清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼

12-29 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹...

清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼

08-30 清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀...

清蒸辣子鱼

05-10 减肥用料巴沙鱼（冻）一块海鲜菇半袋（一袋250g装）耗油1食勺姜6片小辣椒5个清蒸辣子鱼的做法鱼化冻后，抹盐少许，再抹耗油，再撒姜末辣椒，放小碗上蒸锅。蘑菇洗净切两段（用刀压扁，蘑菇好入味），仅用盐拌匀，放鱼面上就可以了不记得时间，蒸...

清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼

05-19 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆...

清蒸子梅鱼

12-08 刚学的，非常简单创个菜谱输出，加深记忆用料鱼姜料酒酱油盐水清蒸子梅鱼的做法鱼去腮和内脏，摆入盘中，放姜丝，料酒，酱油，一丁点盐，和水(这次水放太少了，鱼的表面皮会有点干)，一起放入蒸箱蒸10分钟，我给EE吃，所以熟点出锅，非常鲜～鱼眼...

清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？

03-28 儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜...

清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

10-11 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...

清蒸鳕鱼（崽子版）

01-25 所谓崽子版，就是崽子爱吃的那个版本，而非大众版。用料鳕鱼一块葱丝适量姜丝适量料酒适量盐少许黑胡椒少许清蒸鳕鱼（崽子版）的做法鳕鱼清洗一下，放料酒、葱丝、姜丝、黑胡椒、盐腌制一会儿去掉所有调味品然后上锅蒸约5-7分...

清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

11-30 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸...

清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼

09-17 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段...

清蒸梅子鱼

05-27 梅子鱼不仅肉质鲜美！同时具有补脑的功效！并且做法也很简单！请厨友们来跟我一起做吧！用料梅子鱼6条蒸鱼豉油2勺（20g）小葱2根姜4片清蒸梅子鱼的做法梅子鱼除去内脏清洗干净盘中摆好！葱一根切长段一根切葱花！取其中两片姜切小块...

清蒸扇子鱼

03-02 扇子鱼深海捕捞，肉质鲜美细腻无细刺用料扇子鱼一条1.3斤香葱2根小辣椒1个蒸鱼豉油3勺香油2勺盐5克生抽1勺清蒸扇子鱼的做法把大船活冻回来的扇子鱼水龙头下流水解冻10分钟，然后去肚去鳞待自然解冻完成后，擦去表面水分滤...

清蒸清江鱼

10-03 用料鱼清江鱼一条切片姜切丝葱切丝料酒1勺蒸鱼豉油3勺盐3克清蒸清江鱼的做法鱼切成段，再从中间劈开，切成鱼片，葱、姜、料酒、盐，放进盆里，保证鱼片都接触到这些调料，腌10分钟。盘里铺姜丝，葱丝，鱼片放进盘子里，再放点葱姜，撒点...