双菇水煮鸡片怎么做好吃
冬天是荷兰豆生产的季节,搭配水炒菜的方式,完整保留荷兰豆的甘甜好滋味。水炒菜是现今餐饮“健康饮食风潮”流行新趋势中,较为新颖的一种烹调手法,炒菜时以水取代色拉油,藉由水蒸气加盖将青菜焖熟,同时减少炒菜过程中的油烟...
一般来说,川菜的油都放得比较多,从科学的角度来说是不太健康的。但是,如果把原来的混合油(猪油+菜油)换成更加健康的橄榄油,再适量减少用油量的话,我想可能会让此菜更健康一些吧。试试看!用料猪肉片干辣椒末新鲜绿叶蔬菜橄榄...
用料汉源青红花椒随意火锅底料少量猪里脊肉八两鸭血1块豆芽适量牛筋丸适量蟹肉棒适量北极翅适量蚝油1勺生抽2勺蒜蓉一大勺葱花香菜适量味精适量白糖适量地瓜粉适量鹌鹑蛋15个鸡腿菇1个蛋清2个食用小苏打微量水煮肉片...
用料花椒粒粒豆瓣酱勺辣椒面勺料酒勺盐克淀粉勺里脊肉豆芽青笋小油菜五香粉鸡精白糖花椒粉生抽水煮肉片~的做法1.里脊肉洗净后切成薄片,别太厚,口感不好,用淀粉水加料酒少许腌制。青笋洗净后切成片,豆芽和小油菜洗净备用。...
脑洞一开想到绝代双娇的名字,金针菇和肥牛都是娇嫩柔软的食材,通过水煮的烹调,一时成为饭桌上风头无几,风华绝代的一道菜。用料金针菇半斤肥牛200克莴笋1棵豆瓣酱1勺盐适量蚝油1勺生粉1勺酱油1勺小葱1棵香菜1棵蒜头2瓣姜3...
花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。用料鸡胸肉1块黄豆芽150克蒜末1大勺郫县豆...
这里双菇用的是平菇和香菇用料香菇适量平菇适量青椒一个肉片适量葱、蒜、干辣椒适量双菇炒肉片的做法猪肉洗净切薄片,放入姜片、料酒、生抽,腌十五分钟。腌肉的时候准备其他食材。香菇切两半备用(我用的的是提前泡发的干...
身在北方的云南妹纸爱吃辣想吃辣的时候想吃家乡味道的时候只能自己动手想着家里妈妈做的步骤记忆里吃的味儿再加上总是喜欢看关于做饭类的综艺...馋着馋着就学着动手慢慢的也就会了这个菜谱是几经改良版的除了头上一...
水煮肉片之“简易版”。我觉得颜色深了点。我构想中的双椒水煮肉片是滑滑嫩嫩的肉片铺底,上面一层青翠的青红椒,散发着青花椒的香味,吃起来格外地爽辣。实际做出来总跟想象的有差距哈,呼……,下次继续尝试。还有,自家做的肉...
我是一个孕妇想吃什么自己做系列之水煮肉片。用料猪肉前脚肉500克鸡蛋1颗青菜1颗娃娃菜半颗黄瓜1根土脆笋1颗玉米半根香菜3根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉4勺香油1勺糖半勺胡椒粉5克辣椒5个花椒20粒香泡椒5个火锅料10...
用料鱼腩肉400g白菜150g豆干120g姜丝适量蒜片适量葱花适量泡椒3个豆瓣酱1勺陈醋1勺糖2匙鸡精少许盐适量料酒适量盐适量蛋清少许淀粉2匙水煮鱼片的做法鱼腩肉(草鱼)白菜切丝、豆干切长条。准备:姜葱蒜、泡椒、豆瓣酱。...
小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水...
人生總是離不開辣!用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量干辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨,切塊,洗淨瀝...
用料猪腰1个姜5片蒜一整个瓣蚝油一勺生抽三勺花椒一把粒料酒三勺淀粉2勺豆瓣酱2勺配菜适量水煮腰片的做法把配菜洗净切好,腰子可以让师傅帮你去完腰臊回家自己片,腰片洗净加姜片胡椒耗油盐料酒和淀粉腌制十分钟左右,其实...
用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼...
用料草鱼一条淀粉适量料酒适量干辣椒若干盐适量花椒适量豆芽适量水煮片片鱼的做法草鱼片薄片,第一刀不要切断,第二刀才切断。抓适量盐,高一点抛撒,料酒适量,淀粉拌匀。腌制10分钟。关于盐放多少,可以自己尝一下,当然只是尝不...
麻辣鲜香,下饭下酒大菜用料姜沫蒜沫适量油80克料酒2勺水煮鱼片的做法鱼骨油煎透加入开水和盐,味精,老抽,生抽,小白菇倒入汤锅炖开至汤浓汤开倒入提前浆好的鱼片,大火煮开,开两分钟就够,鱼片变白即可,久了会老,放入生菜,香菜,葱花,...
用料肉片200克香菇5朵料酒2勺盐3克杏鲍菇1个蚝油2勺胡萝卜1根洋葱丝1份双菇肉片的做法香菇,杏鲍菇,胡萝卜切片开水焯一下先炒肉片再炒洋葱丝,香菇,杏鲍菇,胡萝卜片,然后调味出锅调料蚝油,味极鲜酱油,盐,营养美味...
用料鸡胸肉青菜千张葱姜蒜生抽蚝油盐淀粉鸡精花椒面辣椒面葱醋豆瓣酱水煮肉片(鸡胸肉版)水煮鸡胸肉的做法鸡胸肉切片加盐淀粉抓匀倒点油,防止沾粘准备青菜千张葱姜蒜起锅烧油,放一勺豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜末炒香倒入热水...
用料鸡胸肉一片半油菜白菜玉米淀粉一勺辣椒面一勺花椒10粒郫县豆瓣酱1.5勺葱姜蒜适量料酒生抽/蚝油油适量盐十三香鸡精适量食用油水煮鸡片的做法事先泡好的鸡胸肉切片放入碗中加料酒(适量)生抽(少量,为的是不让鸡肉的颜色...
用料鸡胸肉300克豆瓣酱1勺淀粉适量芝麻一小捏糖适量盐克适量蒜、葱、香菜油少许西兰花一朵胡萝卜半根花椒10粒十三香适量海鲜酱油适量耗油一勺大料2瓣水煮鸡肉片的做法鸡胸肉切薄片,加耗油料酒十三香淀粉抓匀腌制片刻...
用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗,起锅烧油放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红...
上次去菜场买了很多香菇、口蘑和杏鲍菇,分开做太麻烦,直接来道水煮菌菇,加上鸡胸肉,蔬菜蛋白质全都有。菌菇可以替换,量也随意,鸡胸肉也可以换成龙利鱼,还可以加豆芽、西兰花等等,是个自主性很强的方子。花椒、八角没有可以不...
这个季节土黄鳝出来了,正当季,美味高蛋白。我家喜欢把鳝片改刀,划细一点,这样更入味,也可以就整根划鳝丝,再煮些细粉条进去,粉条吸了汤汁很美味,美美的下饭菜一道。用料鳝片400克黑木耳(泡发好)50克金针菇1把姜片10克大蒜5瓣葱(...
简单的小炒,美味的享受,健康的代表,哈哈!有肉有菜,还别具风味,夏天这么热的天,做这样的快手菜,确实可以少沾点油烟少流点汗啊!用料香菇杏鲍菇肉片姜蒜葱或香菜油盐生抽白糖肉片炒双菇的做法香菇洗净去蒂对半切开,个大的可以一分...
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电饭锅叉烧排骨
洋葱炒面
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高丽参当归乌鸡汤
蝶豆花牛奶麦片
迷迭香柠檬烤羊排
第四季度
韭菜花炒猪颈肉
棋盘凉粉
抓耳挠腮
蔓越莓玫瑰豆浆
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