孺子牛怎么做好吃，孺子牛家常做法

01-05 特别喜欢褥子牛杂家的萝卜牛杂，但是价格昂贵，而且很少，就自己尝试做一下，牛仔太难收拾用的牛腩，味道一模一样用料牛腩500克白萝卜1根姜6片花椒1粒干辣椒10个桂皮0.5块料酒5勺生抽4勺冰糖3颗盐2勺香菜适量孺子牛杂版萝卜炖...

牛腱子牛肉

07-14 用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条，冷水煮开牛腱子，捞出晾一下，烧开的水不要倒，切块，油锅加油放牛腱子，炒出香味，加入刚才的开水，两勺酱油，盐，香叶，炖烂后，放入切块的土豆，大火烧干水，就好了。...

牛牛烧果子

10-10 我用的盆栽小姐呀发布的猫咪烧果子的配方，过年应景捏成了小牛。盆栽小姐呀的方子特别好，刚好可以做十个，朋友们可以搜下，我这里就分享下做时候的心得：可以做好一个放一个进烤箱，我烤箱里一直就没超过两个，放一个进去就倒计时...

牛腱子

04-05 用料牛腱750克牛腱子的做法牛腱子下去泡水2个小时然后洗掉血水下锅焯水下姜料酒好了以后洗净扎孔大葱香菜姜先下去炒后下草果小茴香桂皮八角辣椒陈皮炒好后下75克料酒130克酱油中火煮一分钟然后加入清水10克老抽几块...

牛排饼子

09-01 咬不动的牛漏排～用料黄瓜条一片其它随意牛排饼子的做法黄瓜条切片用松肉锤或者刀背敲打至需要的厚度用厨房纸吸干肉肉表面水分黑胡椒加盐加橄榄油腌制大概半小时玉米淀粉加黑胡椒粉加糖再倒入点点水稀释到粘稠状态面包...

子姜牛蛙

03-23 用料牛蛙4只仔姜两块花椒少许粒泡椒少许个鸡精一勺盐少许料酒一勺生抽少许小米椒3个豆瓣酱少许子姜牛蛙的做法准备牛蛙切小块，淀粉，盐，料酒腌制，油热，下牛蛙，炸后捞出控油重新放油，下花椒，干辣椒，豆瓣酱，老姜和蒜炒出红油，倒入青...

秘制炖牛脊骨（羊蝎子，牛蝎子）

03-24 没有什么背景，只是单纯的想吃了，买了五斤牛脊骨，犹豫半天，还是决定炖吧。。。家人不喜欢放太多料，今天随着兴趣放了许多，一个个吃的也香着呢！人最不会欺骗的是味蕾！用料牛脊骨五斤大葱1根鲜姜10片草果1个肉蔻1个香叶4片丁香20...

妇孺老幼皆宜的蒸蛋羹

03-22 这个鸡蛋羹，颤巍巍嫩而不糟，适合老人、幼童早餐食用，制作简单还非常省时间。用料鸡蛋3个133克水195克蒸鱼豉油1小勺香油0.5小勺青葱0.5颗妇孺老幼皆宜的蒸蛋羹的做法我用的柴鸡蛋，打进碗中。准备好大约一倍半的水量倒入打...

牛肉丸子

11-16 今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！用料牛肉1斤冰块170克姜末适量蒜末适量盐适量糖适量胡椒粉适量生抽适量土豆淀粉适量泡打粉适量牛肉丸子的做法...

牛牛包子

05-31 此牛非彼牛，哈哈哈！海里的一种海螺，只用它的头部，口感接近鲍鱼，我们管它叫牛牛🐮用料面粉克600鸡蛋1个水280克酵母5克海菜适量猪肉适量牛牛适量蒜蓉适量花生油适量盐适量牛牛包子的做法牛牛切块猪肉切丁海菜切碎加花生油，食...

酱牛腱子

03-10 一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长，就一直变着花样给儿子做牛肉吃，六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味，受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃到老公做的无任何添加剂和防腐剂...

芝心牛肉圆子芝士牛肉丸子

11-09 这是一道不需要油炸的烤箱菜或者空气炸锅菜。只要搅拌好牛肉馅，填上奶酪，放到烤箱里就等着吃啦~用料牛肉馅500g黑胡椒，大蒜粉适量橄榄油30g鸡蛋1个盐3g奶酪适量芝心牛肉圆子芝士牛肉丸子的做法牛肉馅加入盐，黑胡椒，大蒜粉，...

肥牛丸子

05-29 时间：约25-35分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料肥牛片200g黑胡椒粉一丢丢盐一小撮白酒8g香油5g淀粉2大勺食用油g鸡蛋1个洋葱0.3个调料汁生抽15g醋15g白糖5g酱料沙拉酱30g鲜榨柠檬汁15g白糖3g牛奶5g肥牛丸子的做法肥牛片解...

干炸牛肉丸焦作博爱牛肉丸炸牛肉丸子火锅丸子牛肉丸子汤

03-10 焦作干炸牛肉丸很有特色，干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等，最有名的属牛肉丸子汤，这种丸子吃起来很劲道，煮不烂，随便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法，一种是跟焦作本地家人学的，把干的红薯淀粉直接...

牛肉饺子

06-01 牛肉馅配洋葱，绝配！用料牛肉馅400克洋葱2个鸡蛋1个盐5克香油5滴生抽适量老抽适量十三香适量白面500克牛肉饺子的做法牛肉馅儿分三次加水搅匀（不加水的肉馅太干不好吃），放上述调味料搅拌均匀，（和面后准备包的时候）放洋葱沫和了...

桃子牛奶

06-10 用料桃子1～3个牛奶一袋桃子牛奶的做法首先将牛奶倒到杯子或碗里加热30秒加热牛奶在加热牛奶的过程中把桃子切成小块牛奶加热好后把桃子放到牛奶里用勺子搅拌一个酸酸甜甜的桃子牛奶就完成了小贴士切桃子的时候不要切到...

牛肉萝卜包子/牛肉圆葱包子

03-26 这个十一，因为疫情又哪儿都去不了了，节前就买好了牛肉，打算包包子。话说，真的好多年没在家包牛肉馅的包子了，赶上家里人多力量大，3斤牛上脑一起包了。家里正好有小仙女送来的亲戚家自己种的萝卜，两种馅走起。牛肉萝卜包子&am...

牛子腱

07-26 用料牛腱500克牛子腱的做法卤五香白切...

带子牛肉

09-29 鲜嫩的带子配上美味的优质牛肉卷佐上浓郁的奶油酱配芦笋金针让你欲罢不能哦用料带子6个牛肉卷200g芦笋适量金针适量淡奶少量牛奶少量带子牛肉的做法准备材料蔬菜洗净带子控干加上黑胡椒少许盐调味芦笋削皮带子用牛肉...

牛肉包子

01-09 这算是我自己第一次独立完成做包子，真是可喜可贺，值得庆祝啊！包子馒头都是我的弱项，一直不会捏褶，捏褶的时候手比脚丫子还笨，后来想起来以前经常在清真早点铺买的包子都没有褶，于是就学了一下人家那个包法，还别说，这方法真适合...

牛蝎子

09-10 想吃火锅，用牛蝎子做底料。用料牛蝎子3斤西红柿2个卤料包1个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺葱半根姜4片蚝油牛蝎子的做法先泡，每二十分钟换一次水。直到水质干净，沥干。冷锅下油，待热，下入葱姜，炒出香味。下入牛蝎子炒。加蚝油，豆瓣酱，黄...

卤牛肉牛肋条牛腱子

01-30 用料酱油2勺姜4片八角1个花椒30粒香叶2片桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺冰糖2克黄豆酱2勺小茴香一小撮陈皮几片草果1个牛腱子2斤卤牛肉牛肋条牛腱子的做法牛肉焯水后煎一下把油煎出来然后加酱料热水炖煮1.5个小时左右...

超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉

08-01 简单，快捷，美味。。。毕生的追求。。。。说的那么冠冕堂皇，其实只一个字便可高度概括懒！！！！！！！！😂用料牛蝎子1000g其他骨头都可以的调味姜一块八角2个生黄豆一把可有可无干辣椒2个花椒几粒生抽稍微多点（替盐）老抽适量（上色）糖半勺超...

百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）

03-04 这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少，写下来主要是怕忘记，写给自己看的，比较没那么详细，大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多，主要是配料的区别，有心的伙伴有问题可以去参考也可以留言。用料具体配料...

卤牛腱子

08-27 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小...