家传醋烧鸡怎么做好吃，家传醋烧鸡家常做法

家传醋烧鸡

07-21 这道菜是我婆婆教给我的，喜欢吃炒鸡的童鞋应该会喜欢的，口味很好。做法也简单。用料鸡半只生姜一块黄酒300ml醋60ml生抽适量老抽少量糖一勺家传醋烧鸡的做法鸡洗干净切块，不要太大块，也不能太碎，锅内抹点油。热锅炒鸡块，加...

家传辣子鸡

10-21 用料鸡腿3只家传辣子鸡的做法xxxx...

醋制豆腐脑传统美味（独家）

12-26 疫期不能外出，娃说想吃豆腐脑，家里没有内酯，怎么办？想起很久以前听说过白醋可以做，于是尝试一下，没想到还真的不错。很多人不知道也不相信白醋可以做豆腐脑，我此前在下厨房也没有找到方子，所以自己亲手尝试成功后，决定记下来。...

传统家常菜红烧鸡翅炖土豆

06-22 红烧，做法通用，红烧肉，红烧排骨，红烧羊肉，怎么红烧都好吃，配上土豆，肉汁融入土豆中，土豆混合着肉香，真是绝美的碰撞啊当然不放土豆只吃肉也是超级下饭的大家一起来红烧吧用料鸡翅8个（喜欢吃就多做哈）冰糖3-4小块八角1个桂皮1块香...

家传镬底烧（卤叉烧）

10-03 从小吃到大哦，爷爷、妈妈都经常做，记下来以免忘记了～用料猪肉（梅肉、五花、瘦肉皆可）吃多少放多少盐适量冰糖适量酱油适量腐乳适量葱2根姜2片老抽喜欢颜色深的可放一点家传镬底烧（卤叉烧）的做法猪肉切成合适大小的块状，我喜欢...

家传咖喱鸡

06-14 在大学宿舍住的这一年多，煮得最多的料理非它莫属！来到中国都忘不了的家传咖喱鸡！我家属我妈妈和外婆最厉害👍🏻煮咖喱了！我外婆还曾经在她居住的地区获得了咖喱烹饪比赛冠军🏆！当然，我这个食谱虽不能还原我外婆煮的味道（外婆...

家传咸烧白

12-08 这是一道从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈……那里传下来的家常硬菜，在年轻一代中已逐渐失传！尧妈的老外婆、外婆和妈妈都擅长做这道菜，尧妈因此从小耳濡目染+反复实践，已深谙制作这道菜的精髓！2020年的春节，疫情肆掠，尧哥哥老师怕...

糖醋烧鸡腿

04-04 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡腿（大）1000g食用油适量白芝麻适量腌料料酒30g生抽25g蚝油15g白胡椒粉3g糖醋汁清水200ml番茄酱15g白糖2g醋10g玉米淀粉7g生抽20g糖醋烧鸡腿的做法鸡腿肉划口后放入大碗中，加入...

家传烧带鱼

05-11 爸爸做的这道带鱼骨酥，鱼肉紧实，绝无半点鱼腥味，爸爸不在以后我和哥哥们都继承了爸爸的好手艺～是带给我们美好回忆的一道菜用料带鱼两～三条小圆葱一个姜片五片香醋半碗蒜瓣五粒花椒二十粒大料两粒辣椒两只白酒一瓶盖老抽，盐...

醋烧鸡

03-18 鸡腿大家都喜欢用来炸、烧、烤等，今天我向大家推荐制作一道《醋烧鸡》，它是用鸡腿肉，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，醋能解油腻，帮助人消化，加上山药（换成板栗或马蹄）使食材更加丰富……所以，醋烧鸡是一道大气好看又好吃还能解油腻的菜...

【家传5】醋泡苹果（自制苹果醋、苹果干）

03-30 楼下，中医叔叔告诉我的，平时喝苹果醋对肝脏代谢很好。然而，醋太酸了，倒牙~苹果又太饱肚子，于是，我泡了一大罐子苹果醋，苹果晾干，专吃苹果干~（图不全，这批吃完，过几天再补）用料苹果5~6个醯官米醋500ml3瓶【家传5】醋泡苹果（自制苹果...

不能失传的家庭陈酿醋

07-16 我的故事太多了……多到我只想好好做醋不想多说……用料酒曲50克白酒50克水3000克白薯糖稀1000克商业版白薯糖稀60斤水140斤酒曲2斤白酒2斤不能失传的家庭陈酿醋的做法提前把水接出来在太阳下晒半小时，把器具全部洗干...

家传红烧鸡块

11-26 每次妈妈烧这个菜，我就胃口大开，一个星期不吃，就吵着要妈妈做。这道菜，伴随着我长大，算得上是我妈妈的当家菜、拿手菜。我现在也在学着做这道菜，希望把这道美味传承下来，以后做给我的孩子吃。用料童子鸡500克胡萝卜2根土豆2...

糖醋排骨（童氏家传菜：家常少油版）

04-27 妈妈的健康改良版，还是超简单的快手菜！用料肋骨4根生姜一小块大葱1根糖两汤勺醋1汤勺料酒适量糖醋排骨（童氏家传菜：家常少油版）的做法1.肋骨切小块，放入锅内，加水，水量刚漫过肉即可。2.姜拍碎，同大葱段一起放入锅内，开火。3.水...

中华传统美食，家庭版烧鸡

10-04 用料三黄鸡一只蜂蜜两勺葱姜干辣椒适量料包详见下图油适量料酒两勺生抽五勺老抽三勺盐一勺中华传统美食，家庭版烧鸡的做法一二三四五六七八九十十一十二十三...

家传另类版糖醋排骨

08-26 爸爸的拿手菜，每年团年宴必备点的菜，另类口味糖醋排骨，超爱吃。记录下来供自己👀用料排骨500克醋勺姜片鸡蛋蒜酸姜泡辣椒家传另类版糖醋排骨的做法排骨剃掉多余瘦肉，加姜，淀粉，鸡蛋拌匀。下油锅炸至金黄。下泡姜，泡辣椒，蒜，葱...

家传糖醋排骨

11-14 家传超简单糖醋排骨用料番茄酱三勺砂糖适量蒜一颗淀粉一勺半葱一段小排骨12块水适量家传糖醋排骨的做法把番茄酱和砂糖调和，自己尝味道，到自己满意为止味道满意后，加入淀粉，葱，蒜。用平时吃饭的小碗倒入水，到一满碗。酱汁完...

家传蒸土鸡

05-25 老白从小跟着做厨师的大伯屁股后面转悠，幼年时期就被养得挑嘴，所以时常吐槽自己母后的手艺，唯独这道菜每次都大呼过瘾。我在遇见老白之前也是没见过谁把鸡这么做，没想到尝过之后就再也忘不掉。用料土公鸡四分之一只香菇六...

红烧鸡翅根家传口味！

11-05 我从小最爱吃的菜，一人在海外就会特别想念家里的味道，前几天超市翅根便宜卖，就买了好多，昨天试着做了老爸一直煮给我吃的美味，没想到，做出来很老爸的味道一样，上海人多红烧菜的执着，很容易在这道菜里看到！用料鸡翅根6个生姜5、...

家传红烧肉

09-08 每家都有一道属于自家的红烧肉用料五花肉500克姜3片盐适量老抽4勺生抽1勺冰糖5颗家传红烧肉的做法五花肉焯水切块倒油，放入冰糖，炒糖色炒成焦糖色倒入五花肉翻炒加入生抽，老抽，盐，开水，中小火炖到汤汁收干成品的汤色和颜色...

值得祖辈传授的家常糖醋红烧鱼🐟烹饪大法简单家常无腥味👍

10-05 今年25毛岁过完年十年前进厨房就开始自己做饭这么多年不敢承诺太像样至少煎炒烹炸南北川粤鲁中西面点只要有菜谱参考没有我整不下来的唯独只有鱼🐟🐟🐟做啥鱼啥鱼难吃...每次做完都感觉白瞎这鱼🐟了...终于在一次家庭...

传家姜蓉鸡

07-13 用料三黄鸡或清远鸡1只老姜250克鸡粉适量味精适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量传家姜蓉鸡的做法三黄鸡整只洗净待用老姜去皮，拍成生姜蓉，取汁留蓉备用将三分之一的姜蓉姜汁与调味料腌制整鸡，约1～1.5小时1.将三分之一姜...

家传烧白

05-01 烧白是家喻户晓的一道家常菜，父亲就特别擅长做这道菜。虽然父亲现在早已不在，但是我却遵循父亲的方法，尽力还原他的原味，并且做了一些调整。希望和大家一起分享这道美食。用料五花肉500克花椒适量白糖适量生抽，老抽各1.5勺...

家传黄焖鸡

02-23 很小的时候老家有喜事的时候都会在宴席的最后，上这么一道菜，一人一碗。配热腾腾的馒头，用馒头蘸油汤，实在是太满足了！用料整鸡一只鸡蛋一个老抽一勺冰糖十克炖鸡料一包小红辣椒五个葱姜适量面粉适量啤酒半罐盐适量生抽两勺...

祖传糖醋鱼

09-09 非传统糖醋鱼，没过油，没酸甜味🍋🍬确切的讲，我家做的🐟是红烧鱼、糖醋味，祖传的味道……😋用料醋酱油白糖淀粉料酒盐花椒老坛生姜、泡椒、蒜用量见图刺少的鱼祖传糖醋鱼的做法洗鱼沥干加料酒、盐腌制半小时盐可以稍多一点...