大洋子餐厅：水果蛋糕

看到一个蛋糕食谱，觉得很棒
第一次做蛋糕🍰
闲暇时光
尝试做蛋糕的乐趣🤗😄


借鉴的是下厨房（ID星航妈）的做法。
我觉得特别棒，自己要多练习。

用料  

大洋子餐厅：水果蛋糕的做法  

1. 五个蛋黄🥚

2. 5个鸡蛋的蛋清，不要有蛋黄哦(´-ω-`)😋

3. 淀粉，砂糖，葵花油😋

4. 低筋粉，牛奶，砂糖😋

5. 葵花籽油，牛奶，少的砂糖搅拌均匀，把糖搅拌无颗粒😋

6. 低筋粉和淀粉混合搅拌下😋

7. 把搅拌好的淀粉和低筋粉，过筛到牛奶和油，砂糖混合的里面。😋

8. Z字型搅拌，加入五个蛋黄，ZZZZ形状搅拌，不要画圈。这个时候你可以去预热烤箱，你用多少度就预热多少度。我用150℃😋

9. 打蛋清了：蛋清里面加多的那部分砂糖，分三次加入后用中低档打发近硬性发泡。这样更细腻。然后先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里面Z形状搅拌，然后把全部的蛋黄糊倒入蛋白里面ZZZ形状搅拌均匀，然后倒到模具里。烤吧～😋

10. 我放到烤箱的中下层了，温度是150度，考了60分钟。拿出来后震两下，放到网架上凉后，脱模，有点塌，哈哈哈哈。😂😂😂

11. 最后就是抹奶油，装饰，你想咋装饰咋装饰。（草莓🍓和菠萝🍍）没有详细步骤。

12. 我是切了三层，一层一层做的夹心的，一层菠萝🍍一层草莓🍓。非常棒🤩

13. 最后完成了😍
    
    第一次做，做的不是很好，只是为了纪念一下而已，跟小黄一起抹的奶油，一起装饰的水果蛋糕🍰。甜甜的，治愈系哦❤️
    希望可以心情美美哒～
    
    
    
    
    开心就笑
    不开心就待会再笑💕