完美巧克力蛋糕怎么做好吃，完美巧克力蛋糕家常做法

04-28 来自蛋糕圣经的完美巧克力蛋糕配方，原配方是12人份的并且外国的配方大都偏甜，所以自己试验了几次以后就改成适合国人口味并且适合家庭烘焙的家庭版了。这个蛋糕巧克力味道浓郁并且蓬松，口感松软。适合家庭聚会或者是和闺...

11-06 这款不含鸡蛋、奶制品成分的蛋糕，非常适合素食的朋友。用料低筋面粉100g细砂糖50g可可粉20g水120g玉米油35g小苏打1/4小勺=1.25ml盐1/4小勺=1.25ml白醋2小勺=10ml完全素食巧克力蛋糕的做法水、玉米油、白醋这些湿性材...

豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕

11-02 天天做早餐，偶儿就会有一些剩余材料，丢掉怪浪费，就想各种方法充分利用，某天早餐做完豆浆剩下豆渣，晚上回家后烤蛋糕时尝试添加一些，发现还蛮好吃用料低筋粉70g豆渣100g鸡蛋4个白砂糖50g玉米油40g巧克力豆20g香草粉0.5g白醋3...

完美美式巧克力黄油蛋糕

05-15 先记一下…做好了详细写用料碱化可可粉21克沸水78g鸡蛋1个（50g）黄油76克香草3g糖粉60克（原100g）泡打粉5克盐2克低筋粉78g完美美式巧克力黄油蛋糕的做法将可可粉与沸水混合均匀，冷却至室温，再和鸡蛋及香草精混合均匀黄油加糖...

Perfect espresso chocolate cupcakes 完美浓缩咖啡巧克力杯蛋糕

09-10 【这次因为我只用了这个方子的蛋糕体，没有做巧克力霜，所以照片po的是原作者的图，版权归原作者所有。】这个方子真的是对得起这个名字——完美，哈哈，蛋糕体不用打发，上手简单，省时省力，零失败~原作者：LindaLomelino翻译：四时三岛...

完美双4寸巧克力戚风蛋糕

01-07 曾经做戚风，就是缩，缩，缩，试了很多方子就是无限缩，感觉是无解了。查了好多方子，很多人都提到了小岛老师，冷冻蛋白法，戚风蛋糕搅拌法，好多知识点啊，可是又讲不清楚，所以还是买书学习吧，最后觉得真的值！这个方子是根据小岛老师的17寸...

巧克力蛋糕｜简单快手的巧克力蛋糕，只需混合就能完成！

01-20 这个是看了油管上的一个大神做的，感觉简单又好吃，于是复刻了一把。烤好以后的巧克力蛋糕超浓郁又好吃，口口都是满足！但是一定要趁热吃，哈哈～用料鸡蛋个糖克黄油低筋面粉可可粉巧克力排巧克力蛋糕｜简单快手的巧克力蛋糕，只需混...

巧克力奶酪蛋糕~巧克力和奶酪的完美组合

02-23 配方出自《烘焙盛宴》，记录过程，留作备用。（6寸实底蛋糕模）这款蛋糕可是热量满满😛用料谷物曲奇（底面部分用）60克黄油（底面部分用）20克奶油奶酪250克黄油（蛋糕面坯用）20克细砂糖60克鸡蛋（全蛋）2个淡奶油80克巧克力80克低筋粉20克...

巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜点

11-10 巧克力慕斯方子来自圆猪猪“妙手烘焙”，巧克力淋酱来自运儿。用料戚风蛋糕底#（八寸圆模）鸡蛋4个砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鲜奶100克蛋黄2个黑巧克力150克（我用的德菲丝）动物淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片10...

【巧克力夹心磅蛋糕】巧克力和蛋糕的完美碰撞

06-18 我最爱的巧克力口味因为加了大量的可可粉，并且口感并不甜腻，口味是偏成人的可可味香气非常浓郁，蛋糕体品尝起来是绵密湿润的吃的时候，绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力巧克力的香气回味十足，两种质地的口感完美的融合在一...

巧克力戚风蛋糕，完美

03-31 做了很多次戚风，这次最完美，蛋糕绵软，口感细腻，既有巧克力的浓郁，最重要是蛋糕特别香，因为多加鸡蛋了。还没烤好家里充满香味，太诱人了用料鸡蛋4个好时巧克力粉16克王后蛋糕粉60克葵花籽油35克牛奶65克白糖45克柠檬汁3滴，没有...

完美百搭蛋糕肧全紀錄（可做杏仁巧克力味蛋糕卷）

01-26 這個蛋糕肧経常會做，但就從來沒有記錄下來，現在決定花時間写一写，怕日後會忘記。這個蛋糕肧很好用，有杏仁粉和低筋麵粉，也加了巧克力粉，所以很好味。這個蛋糕肧幾百搭，可以做蛋糕卷、蛋糕三文治，胞胞卷，以至生日蛋糕等等，需時又...

巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

08-12 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...

coco蛋糕（香蕉巧克力的完美搭配）

11-10 这个蛋糕风味浓厚，微苦不齁甜，而且湿润不干，深受家人朋友的喜爱。巧克力可用自己喜爱的任意风格，苦甜巧克力是成人的味道，牛奶巧克力更受小朋友的欢迎。巧克力也不用切的太碎。大粒的巧克力藏在蛋糕中，冷藏后品尝，会有突然咬...

完美香蕉巧克力蛋糕

12-29 食谱来自B站：Fennel的铲子，记录自用无打发只混合，消耗巧克力、香蕉，不用牛奶，不用黄油，用一半玉米油一半椰子油，热吃松软，冷吃扎实配方量做了一条磅蛋糕、六个小马芬用料巧克力100克香蕉2-3根可可粉15-30克低筋面粉200克植物...

一口气吃完的巧克力蛋糕

09-17 美善品版巧克力蛋糕用料鸡蛋（或土鸡蛋）4个（或200克以上）冰糖粉50克糯米粉40克低筋面粉20克可可粉10克牛奶30克油20克一口气吃完的巧克力蛋糕的做法鸡蛋、冰糖粉，插曲蝴蝶棒，12分钟，45度，速度4打发再12分钟，不加温度，速度4打发，放...

当巧克力遇到面粉的完全结合--巧克力蛋糕

03-24 爱烘焙爱分享，更多分享请加乐众烘焙微信：lezhonghongbei两千人烘焙专业交流Q群：79320963巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。巧克力蛋糕...

完美巧克力轻乳酪蛋糕

11-30 用料鸡蛋2个奶油奶酪125克低筋面粉20克柠檬汁几滴细砂糖25克淡奶油125克巧克力粉15克完美巧克力轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪淡奶油隔热水搅打至顺滑，加入2个蛋黄搅打至顺滑，加入面粉和巧克力粉，Z字型搅打至顺滑，过筛蛋白加...

完全巧克力鲜奶蛋糕（小嶋海绵&PH巧克力鲜奶油）

06-26 今天这个蛋糕造型比较随意，但作为一个鲜奶蛋糕，因为巧克力的加入，口味立马三级跳！由于用了一整块Godiva，做完把草莓用剩下的巧克力鲜奶油裹上送进嘴里，一瞬间仿佛在吃45一支的冰淇淋筒！真不夸张！就是这个味儿！今天的蛋糕胚做法...

完美巧克力戚风蛋糕

11-10 我的戚风制作之路走得异常辛苦，被气疯成为常态😝原因是换模具、换方子、换环境、换火候、换材料，还有就是无法挽救的记忆力，总是记不住每次用的谁的方子、使的什么的配料和火候🤪所以在多次失败后决定跟它死磕！连续五天做...

教你做，简单完美的日式巧克力海绵蛋糕

07-27 这款蛋糕不同点就是用水浴法来烘烤，烤出来的蛋糕湿度刚好，又不容易上火，感兴趣的宝宝们可以试试这个方子哈O(∩_∩)O用料植物油40g可可粉10g牛奶50g细砂糖60g蛋黄4个蛋白4个教你做，简单完美的日式巧克力海绵蛋糕的做法植...

黑砖头——完美美式巧克力蛋糕

09-27 昨晚终于忍不住了，面对一层光亮巧克力表面的优雅蛋糕，一眼就把我深深的迷住了。这款蛋糕切片后十分像黑面包，但一口下去，你会发现那种浓郁的巧克力和湿润的口感刺激你口腔中的每个细胞。那种又惊又喜的感觉仿佛去到了海边...

完美复刻星巴克蘑菇头巧克力玛芬蛋糕

06-29 这个方子可以很好地消耗家里吃不完的巧克力。黑巧可以用含量更高的，比如70%以上的，出来的口味有点微微的苦，但又有甜和黄油特有的香味。有朋友问可不可以用玉米油代替黄油？可以的，但口味会不同。酸奶我用的市面上随处可见...

超浓郁!不消泡!完美的巧克力戚风蛋糕!

09-12 这是一款常做的戚风，巧克力的加入使得蛋糕比一般的巧克力戚风更多了浓郁的巧克力香气，而且操作简单不易消泡，巧克力控不容错过!用我高颜值的海氏i7风炉烤箱来做，烘焙感觉更有乐趣啦!用料鸡蛋4个牛奶53克玉米油53克细砂糖(...

巧克力金钻吐司‖蛋糕面包完美融合

12-12 用料面包原料高筋面粉120克鸡蛋25克糖20克酵母2克盐1.5克牛奶95克黄油‖玉米油15克蛋糕原料鸡蛋3个黑巧22克糖60克低筋面粉60克玉米油25克柠檬汁3滴香草精半勺牛奶40克巧克力金钻吐司‖蛋糕面包完美融合的做法先做面...