老冯家私房红烧肉怎么做好吃
我们家向来爱吃肉,一顿不吃肉就胃亏肉。用料五花肉500克冰糖4粒生抽5勺八角1个姜片2片葱半根盐适量克蒜2瓣食用油适量料酒5勺老冯家私房红烧肉的做法带皮五花肉,切成小块。葱切段,姜切片。不粘锅油热后放入肉和大料,煸炒...
自己的味道'每个人做出来的味道有一点点偏差'料足味道就不差'喜欢吃的记得收藏!感谢🙏用料胡萝卜1只根鹌鹑蛋适量冰糖8粒五花肉500克酱油2勺香叶2片八角2个糖适量葱1根料酒2勺老抽半勺姜2片生抽2勺盐适...
鱼是超市买来的fillet,整鱼的话去鱼鳞内脏,身上划口一样做用料罗非鱼8片fillet葱(我没有大葱,洋葱替代)2个小的大蒜4-6姜几片花椒大料香叶料酒生抽老抽醋糖盐红烧罗非鱼-老李私房菜的做法葱姜蒜,切片。其他调料准备好。锅里...
最爱吃自己做的红烧肉,感觉这个时间吃红烧肉,这得是啥家庭啊,我家门框还是有的!用料五花肉一斤冰糖几块生抽少许姜2片葱少许八角一颗香叶1片干辣椒4个盐少许小王私房红烧肉【不用放老抽】的做法肉切好忘记拍照了😥,我以为...
红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉...
红烧肉,肉嘎嘎,肉娃最爱,川味版豆筋棍烧红烧肉,味道一流。用料带皮五花肉1-2斤豆筋棍6根花椒,八角,桂皮,香叶,干红辣椒少许葱姜蒜少许冰糖、老抽少许老丁的私房菜-川味豆筋棍红烧肉的做法带皮五花肉,皮烧一下,洗净备用。锅内放冷...
红烧肉是孩子喜欢吃的!一个月做一次~吃太多怕长胖!家人喜欢香菇海带用料猪肉500g冯氏红烧肉的做法用五花肉洗净去水,小火慢炒备好葱,姜,蒜,花椒备好香菇海带肉炒到金黄,加入备好的调料再加入海带,香菇,葱,小火慢炖一小时,就可以出...
我们家通常吃得比较清淡,一两肉炒的菜,最后都还会剩一堆肉,但唯独妈妈做的红烧肉,基本上是上来一盘消灭一盘!长这么大,吃过很多餐馆和“别人家”的红烧肉,至今没发现谁能超越妈妈的手艺!我想,不管到哪天,不管我走到哪里,我都会想...
养“冬膘”的羊肉系列,老丁又做了个红烧羊肉,炖了萝卜,味道好吃的不得了,嘿嘿。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料羊肉1斤半白萝卜1个香叶,桂皮,八角,葱姜蒜,料...
牛肉是中国人的主要使用肉类,比猪肉的营养价值更高,红烧牛肉是我们常见的牛肉做法,不管是下饭还是作为牛肉面的浇头都极为合适。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢...
赞!赞!赞!香糯Q软!肥而不腻!咸香略带回甜!用料猪五花700g红曲米15克冰糖一元硬币大小的圆球状四块葱段4段干辣椒5个香叶4片三奈八角各两三小块姜一大块洋葱半个,码底用,可不加生抽两小勺老抽一小勺料酒一小勺胡椒粉少许花椒粒...
这道菜是云南老家杀猪、婚宴必摆大菜。对于身在异乡求学的自己,这道菜无非是思念家乡的一丝寄托。每每思乡,做一次,尝到的是家的味道,年的味道,幸福的味道。此菜名叫红烧肉,实则豆腐才是精华本身,熬制后的肉汤浸入豆腐,一口豆...
罗非鱼是常见的水产品,刺少,肉比较肥厚,红烧味道最佳。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料罗非鱼1-2条葱姜蒜少许干红辣椒5-6个料酒、盐少许老丁的私房菜-红...
🏮小糖家私房红烧肉秘方来啦肉一定要选用肥瘦相间的猪五花哦部位用的不对无法炖出软糯的口感用料五花肉500克冰糖30克料酒20克老抽10克生抽10克姜15克大葱5克八角2个香叶4片桂皮5克食用油5克盐适量克小糖家私房红烧肉...
用料青蒜根姜片片五花肉克豆瓣酱勺花椒粒盐克白糖克甜面酱大料豆豉勺胡椒粉黄酒老冯回锅肉的做法1先煮五花肉。水中放大料和花椒粒,水中加黄酒。煮20分钟。肉最好带糖心儿。2蒜苗,蒜瓣儿,青椒。热油加到豆豉里。3锅里下...
今天分享给大家的私房红烧肉的做法,不管是用料还是过程都非常非常简单,简单到厨房小白也能立马上手。可味道却非常好,不夸张的讲,这种做法,你拿去开店都能生意兴隆,秒杀馆子里百分之八十的红烧肉很轻松。你说我怎么就这么争...
昨天上超市,买了买一送一的拉皮回来,中午就拿一盒做了个凉拌拉皮,小外甥不太爱吃,我们仨就没吃完。今中午用巴沙鱼配拉皮做了这道菜,小外甥说鱼和拉皮都很入味,好吃!他吃了不少,说饱了,连平时爱吃的蒸香肠(自制)也一片没吃!用料巴...
现今盛夏来临之际,西红柿、茄子是物美价廉的时令菜。两者搭配做一道西红柿烧茄子,制作简单、味道鲜美、营养丰富,不失为看家好菜!用电饼铛做这道菜操作简捷,茄子有形而软糯,蚝油茄汁更鲜美,请君一试!用料西红柿1个(250克)圆茄子...
红烧肉的江湖地位就不多说了,老丁今天带来一道红烧肉烧土豆,味道不错,可以尝试。用料五花肉1斤半土豆2个各种香料适量老丁的私房菜-土豆红烧肉的做法红烧肉要想做的好吃,首要是要把肉做的香而太腻,因此选择一块好的五花肉...
这是我们家刘姐私房菜谱,一直好喜欢吃,今儿个自己也做成功了这道菜,特别的好吃,又非常简单,分享给同样是吃货的你!哈哈!用料五花肉1000克白砂糖20克生抽两勺蒜瓣一个蒜球辣椒碎适量盐适量YANLEE·私房红烧肉的做法准备好一斤...
肥而不腻,入口即化用料五花肉200克油豆腐串儿两串姜片3片葱两棵大葱一小段生抽3勺老抽3勺十三香2勺花椒一小把料酒3勺私房红烧肉|商老板的最爱的做法准备一锅水,放入三片姜,一棵葱,适量料酒,整条五花肉,烧开,水滚后中火煮八...
外面吃的牛肉面始终不是念想中的味道,今天试试自己做…中餐放调料要靠做饭的经验,不像烘培一样用量可以精确到克,所以我在这里用量木有注明,大家可以根据自己的口味适当调整~用料牛腩400克干香菇4朵面条2人份青菜4颗香菜4...
自从儿子去了镇海读书,开始学习做美食,每个周末儿子回家我都给他做好吃的,这款肥而不腻、入口即化、瘦肉瘦而不柴的私家红烧是儿子的最爱用料带皮五花肉500克花雕酒100克厨邦美味鲜60克冰糖30克干辣椒、八角、花椒少许姜...
红烧肉是中国的一道经典的家常名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,香甜松软,入口即化,是老少皆宜的美食,它属于热菜系列,在我国各地流传甚广,而且具有一定的营养价值。红烧肉肥瘦相间,口感肥而不腻、软糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美...
最喜欢吃公公做的水煮肉片了,他老人家平时不轻易展示厨艺,心情好的时候才会露一手。今天跟着学习和记录了一下,关键有四点:一,肉要好,纯瘦,不带筋。二,辣椒要好,切段油烧一下,不辣又很香。三,红灯笼水煮肉片调料,炒一下。四,小油菜...
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