蒸白令鱼怎么做好吃，蒸白令鱼家常做法

06-25 用料油适量料酒适量蒜瓣蒸鱼豉油适量花椒适量葱适量姜片蒸白令鱼的做法用料酒和葱姜蒜上下铺好腌制10分钟左右，鱼切好，便于入味上锅蒸7-10分钟左右，倒掉盘里水，把腥味倒掉放蒸鱼豉油，5-7勺，约半碗左右，蒸5-7分钟，出锅，放葱姜蒜...

清蒸白昌鱼

06-29 用料白鲳鱼1只8量左右葱3根蒜头5个姜丝少许清蒸白昌鱼的做法在盘底铺上葱和蒜头盖上鱼、在鱼身划几刀撒些姜丝下味精、味事达、少许盐、下锅蒸水开后7分钟就可以了、出锅撒葱花、再淋上些味事达、再淋上热油就可以上...

清蒸白花鱼

12-16 白花鱼有消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效，而且清蒸味道鲜美，所以特喜欢。用料白花鱼一条姜丝葱海鲜酱油盐料酒花生油清蒸白花鱼的做法白花鱼除鳞去内脏、清洗干净，两面切一字花刀鱼身抹盐、料酒（肚子里...

清蒸白鲳鱼

08-07 用料白鲳鱼1条葱1根姜6片料酒2勺油5勺酱油适量清蒸白鲳鱼的做法切鱼切到肚皮处不要切断粉丝加入生抽耗油盐搅拌均匀粉丝铺底鲳鱼摆花加入姜，红椒，葱花水开蒸5分钟静静等待加入红椒丝，葱丝，姜丝淋热油,完成~...

虾籽蒸白鱼

02-11 河鲜正当季～用料白鱼1尾（500-750g左右的）盐适量白胡椒粉适量姜、葱适量虾籽酱油适量植物油20g熟猪油30g白胡椒粉适量黄酒/米酒适量虾籽蒸白鱼的做法白鱼处理好洗净控一下水份，用适量黄酒/米酒+盐+白胡椒粉里里外外涂抹一...

蒸巢湖白鱼

06-13 这个菜原材料为野生白鱼干（咸鱼）。白鱼的生长对水质要求高，肉细嫩、鱼肚干净无黑膜，稍作加工即成美味。直接蒸/先炒后蒸/先蒸后炒皆可。对于喜欢鱼，能忍受任何鱼腥味的人，建议加入喜欢的调料蒸好就可以了。觉得需要去掉一部...

春季时令菜—海鲜清蒸鲳鱼

03-21 每年的春夏之交都是吃鲳鱼的最佳季节，因为这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节，肉质很肥美。可清蒸、香煎或红烧，用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。鲳鱼营养丰富，中医认为，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功...

时令菜@野茭白蒸咸肉

05-08 用料野茭白咸肉厚百叶蚕豆仁葱花料酒时令菜@野茭白蒸咸肉的做法厚百叶切丝，铺在盆底；铺上切好条的野茭白；咸肉煮至8分熟，切片；把咸肉铺放在野茭白上，正好买了蚕豆，就再放了点蚕豆仁😊淋点料酒，水开上锅中大火蒸20分钟；撒上葱花...

清蒸白鯧鱼

11-27 用料鱼三条姜、蒜、葱、红辣椒适量生抽、盐少许清蒸白鯧鱼的做法鱼处理干净洗净鱼背用刀划口放少许盐腌十分钟上面撒上姜丝取锅放适量水烧开放入鱼蒸七分钟关火辣椒蒜切好备用取锅下少许油烧热放蒜辣椒爆香放入少许开...

白蒸鱿鱼

08-23 丫丫说他老公怀疑我的图，好心塞，人家特意专用拍照小猪盆的呐用料鱿鱼一只二只三四只白蒸鱿鱼的做法没步骤起锅水烧开放入8分钟后关火掀盖，晾凉了再切，为什么？烫手啊！小贴士熟了就开锅，千万不要捂...

清蒸白壳鱼

12-07 新鲜的海鱼无外乎清蒸、香煎或者最简单用白水煮一下蘸酱吃。这三种方法是海南本地人最常用的三种方法，也是祖辈总结下来最能保留海鱼原来的鲜甜味的料理方法。白壳鱼，去市场买的时候如果不认识可以问一下卖鱼的大妈，注意...

蒸白膳鱼

02-01 用料豆豉1勺生抽2勺蒜适量蒸鱼豉油2勺白鳝鱼1条葱1根朝天椒1个盐、生粉、白胡椒粉适量蒸白膳鱼的做法白鳝鱼洗净，下盐、白胡椒、生粉腌制十分钟后，清洗滤干水分，摆盘备用调料:热锅下油，加入蒜蓉，小火爆香，加入豆豉炒一小会，...

清蒸白鳊鱼

06-16 今日清明，吃白鳊鱼的好时节，白鳊鱼也有很多做法，可以煮梅干菜，可以煮竹笋，也可以煮蒜苗…用料鳊鱼1条姜片3-4片纯洁水少许美味鲜酱油适量葱花少许清蒸白鳊鱼的做法洗干净，去内脏的白鳊鱼，放盘中，上面放3-4片姜片，上面淋一点纯...

清蒸白鱼

04-19 下午骑行路过厨师长的阿姨家，看到厨师长在井边处理三条白鱼，是他表弟的老丈人钓的，有幸得了一条😁用料白鱼一条生姜数片大葱丝若干生抽5毫升热油8毫升料酒5毫升清蒸白鱼的做法白鱼一条。处理好的鱼清洗干净放入鱼盘。码...

清蒸白鲳鱼

09-22 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料鲳鱼（300克）1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备：1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤...

清蒸白水鱼

06-08 用料姜3片葱2根油少许克花椒少许胡萝卜少许料酒少许盐少许清蒸白水鱼的做法锅烧热放入盐、花椒、生姜、胡萝卜、葱炒至出香味.将鱼洗净待用抹上炒好的料涂抹鱼身放入冰箱2小时以上洗干净放入料酒直接蒸20分钟，撒上葱花...

令人垂涎的清蒸鲍鱼

12-03 调料准备：热锅下油，放入蒜末煸香再放入蒸鱼酱油、蚝油后倒出汤勺匀入每个洗净的鲍鱼上面腌十分钟后入锅蒸熟即可～用料鲍鱼只令人垂涎的清蒸鲍鱼的做法备煸香的蒜末调味料洗净鲍鱼划十字刀口倒入调味酱、撒葱进锅蒸出炉...

剁椒蒸白鱼

12-21 白鱼，素有“长江名鱼”之美誉，肉质细嫩，味道鲜美。蒸食最能保证原汁原味。用料白鱼2条剁椒1勺料酒1勺盐适量姜2片蒜2瓣大葱段适量剁椒蒸白鱼的做法白鱼去鳞去内脏，冲洗干净后沥干。少量盐均匀抹在鱼身两面，1勺剁椒均匀覆盖...

蒸白条鱼

02-08 我居住的小城，有一条河穿城而过，把城市分为河南河北两个区域。同住一个城市的朋友，经常是“我住在河南，君住在河北”哦。这条河不仅给城市带来了美丽和灵气，更给这个城市的人们带来了许多的生活福利——一年四季能吃上时令...

小白蒸鲈鱼

11-04 又是奶奶不在家（奶奶不在家的周末，要记录的菜谱特别多，哈哈😄），随口问问娃儿午饭有什么要求，内心已然决定好了蛋炒饭。娃很给面子地选择了鱼。。。你娘没做过鱼，还知道啊？筒子们宣贯了多次的简单家常清蒸鲈鱼被迫营业。。。。...

小白蒸鱼

07-07 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根姜片料酒勺姜丝克生抽勺小白蒸鱼的做法将鱼洗干净，我分不清啥是啥的。看着不太好的都揪揪揪了。将鱼放置盘中，肚子嘴里塞上姜丝丝，切不细也没关系，倒入料酒，盘底没过就好。蒸锅烧开，把鱼放入，大火蒸十...

煎令吉鱼

08-31 在我们大连可以吃到北纬39℃的野生令吉鱼，令吉鱼记得小时候2元一斤，现在是12元一斤，特别新鲜肥美！用料盐适量克煎令吉鱼的做法特别新鲜的令吉鱼洗净放到帘子上面，这样控水快。然后用盐把鱼抹在令吉鱼身上，两面都要抹盐，然后...

春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼

03-21 春季“鱼补”最相宜中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。不过，鲈鱼属于发性食物，因此有皮肤病的人群忌食。用料鲈鱼400g葱根姜片料酒勺蒸鱼豉...

蒸白侧鱼

03-25 用料鱼1条油适量酱油适量盐适量生粉适量姜丝适量葱花适量蒸白侧鱼的做法鱼肚黑色的东西刮干净。（刮干净不腥）抹上适量生粉（薄薄一层就够了、鱼会滑一点）、盐鱼放到碟子上、铺上姜丝。（鱼肚黑色的东西刮干净了可以不放姜进...

蒸鱼～火腿蒸白参（can）鱼

08-08 江里的鱼，每个地方叫法不同，别称：翘嘴鲌、刁子鱼、条鱼、白鱼、翘壳、白丝。用火腿把鱼的鲜味吊出来，清而不淡，鲜的味道掉眉毛。用料火腿8小片白参（can）条1条太雕1两盐少许葱花少许姜丝2片蒸鱼～火腿蒸白参（can）鱼的做法洗净，划2...