⚠️不翻车贴士怎么做好吃，⚠️不翻车贴士家常做法

11-24 用料凹蛋糕（蛋糕底）原材料白巧克力75克爱乐薇/铁塔黄油60克牛奶45克伯爵红茶包1包低筋面粉20克蛋黄3个蛋白3个白砂糖35克红茶生巧慕斯层吉利丁片3克白巧克力50克牛奶45克伯爵红茶包1包爱乐薇/铁塔淡奶油85克红茶奶油爱...

新手跟做菜谱｜芋泥🌸樱花酥，⚠️不翻车贴士

11-26 用料油皮低筋面粉110克水45克细砂糖20克猪油45克盐适量油酥低筋面粉100克猪油50克粉色可食用色素1-2滴装饰熟白/黑芝麻适量蛋清适量新手跟做菜谱｜芋泥🌸樱花酥，⚠️不翻车贴士的做法【准备工作】烤箱预热180度制作【面皮...

‘无糖伪芝士酸奶蛋糕’·免打发·新手不翻车

12-03 ⭐口感偏芝士的酸奶蛋糕~😢小怡本人有胃病，病了大半年喝了四个多月得西药刚停，不想再喝啦，西药太伤身体了，胃病真的是个小机灵鬼，病了以后也让我见识到了外面的甜食放了多少糖！以前就是暴甜食把自己胃搞坏的，于是自从病开始，...

2翻车记

01-20 日常流，专门记录意外，不好的、好的都拍。这样大脑就有个印象，储存经验值......无滤镜，无调整......记录真实和surprise！用料不小心尽可能少(有就玩玩可能性)2翻车记的做法欧包为啥底这么黑，皮硬，内湿。还有，我没发酵好，太心急...

不会翻车可乐猪骨～

03-15 解冻了排骨，发现家里还有快乐水，打算来做可乐排骨。结果……实际解冻了煲汤的猪骨（脊骨）……算了，硬来！用料猪骨（也可换成排骨）1碟可乐半瓶老抽适量盐适量姜数片生抽适量料酒适量油适量不会翻车可乐猪骨～的做法材料。猪骨+水+...

［有手就会、不翻车的］芝士红薯球

04-18 寒冬，谁能不对那热乎乎的烤红薯动心？简简单单，改造成小甜品，也是好吃到爆哦用料红薯泥360克糯米粉45克黄油10克细砂糖15克蛋黄1个马苏里拉芝士60克芝麻适量克［有手就会、不翻车的］芝士红薯球的做法红薯去皮，蒸熟蒸熟的红薯用...

翻糖风车

09-07 第一次做翻糖，很激动的说！用料干佩斯少量装饰翻糖风车的做法风车步骤，切成小正方形，四角对切。...

翻车欧包经验贴

02-01 欧包的各个流程有啥意义呢？今天就用一个翻车的欧包证明一下用料盐2克水70克高粉80全麦粉20克水粉1:1酵种100g翻车欧包经验贴的做法80%液体，用波兰种发酵，水合1小时（波兰种可以在水合之后再加，全加进去面团太粘手，不容易揉匀...

芝士控最爱！绝不翻车的巴克斯芝士蛋糕!

07-05 有哪款蛋糕，是绝对的手残星人的福音，一次就成功？墙裂推荐西班牙经典甜点——丑萌丑萌的巴克斯（Basque）芝士蛋糕它来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的一个地区：巴斯克。从国外火到国内，因其貌不扬的外表下有着一颗温柔的...

新手不翻车之江米条

02-21 儿时最爱的零食，没有之一！也是我家娃心头好。疫情在家，娃想吃，所以尝试了了几个配方，但是都不是小时候那种口感，还有就是很多需要麦芽糖，可是可是我家断货了，因此尝试用家里常备的材料研究了以下的配方，没想到真的很赞👍🏻。所...

简单不翻车的南瓜粥

11-07 邻居老大爷送了两个南瓜，刚好前几天在餐厅喝南瓜粥感觉挺好喝的，自己也做点试试。用料南瓜适量牛奶少量糖根据个人口味添加凉白开或纯净水少量简单不翻车的南瓜粥的做法南瓜去皮切片放碗里上锅蒸约20分钟，至南瓜软烂。或...

来自巴斯克芝士蛋糕的惊喜·永不翻车

07-14 一口绵密回味无穷却简单粗暴只需要将原料混合均匀便可烤出浓郁醇香做一次就会有成就感的蛋糕次方6寸模具用料奶油奶酪400克鸡蛋3个淡奶油200ml细砂糖90克玉米淀粉或低粉柠檬汁8g10克来自巴斯克芝士蛋糕的惊喜·永不翻...

不会翻车的西冷牛排！

03-10 家属超级爱吃~说我是masterchef水准哈哈哈哈哈哈哈用料西冷牛排2块块黑胡椒适量芦笋大概有1斤盐适量黄油10克玉米油10克小番茄10个不会翻车的西冷牛排！的做法牛排解冻，当黑胡椒和盐按摩一下，最后加一点玉米油可以锁住水...

红烧排骨（绝不翻车）

09-17 用料排骨500克配料看下面步骤👇🏻红烧排骨（绝不翻车）的做法排骨加葱姜料酒去腥三件套焯水我焯水了不少，这道菜因为家里就两个人，就用了大概一斤，剩下的扔冰箱，啥时候吃就拿出来锅里放一勺油，一平勺砂糖（绵白糖，冰糖，随便）小火，炒...

不翻车的戚风

11-24 每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆...

100%不翻车DIY奶茶

04-02 天越来越冷了，一场秋雨一场寒，今天我们来一起做一杯低卡低糖，🈶手就不翻车的DIY奶茶吧💖用料牛奶1瓶永璞茶闪萃1颗~1颗半雀巢炼乳根据个人口味酌情少量多次添加100%不翻车DIY奶茶的做法1.准备一个无水无油小奶锅（最好是有...

不翻车披萨

10-07 说实话，外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做，孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备：依次是1大匙、1小匙、1...

如何不翻车 - 好简单的巴斯克芝士蛋糕

10-02 做习惯面包的小伙伴们会觉得这个简单的好不习惯😁😁想要做好巴斯克蛋糕也需要几个小注意点，具体到步骤中说，我们开始吧！这是6寸蛋糕模具的配方，也可以分在小模具中，做成mini版，也美美哒！准备时间：10分钟左右烘焙时间：30分钟一...

不翻车的金枪鱼披萨

12-22 又是二狗妈妈的菜谱所以素食主义者友好用料金枪鱼1罐马苏里拉1袋披萨酱1罐蘑菇1盒茄子1个西葫芦半个披萨饼皮1个橄榄三分之一罐不翻车的金枪鱼披萨的做法茄子切片，炒软(一定要放茄子，很多汁，非常丰富口感）。蘑菇，西葫芦，橄...

不翻车卤味

04-25 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒...

绝不翻车的“红薯芝士挞”

09-17 完美消耗地瓜和蛋挞皮适合下午茶的烘焙小甜品绝不翻车的红薯芝士挞！用料红薯半个马苏里拉适量牛奶适量代糖2克（如果用白砂糖）5克绝不翻车的“红薯芝士挞”的做法蛋挞皮解冻（还可以对折变成红薯派）红薯切片切块上锅蒸熟碾压...

翻车集锦

02-17 用料自行车翻车集锦的做法t55270+黑全麦30水220鲁邦60盐6泡面40分钟➕鲁邦盐松弛1小时做卷子一发25度5小时折叠3次-面筋不够整形进冰箱10个半小时回温30分钟，预热50分钟230度烤30分钟没有耳朵，变大饼，切开大😭...

不会翻车的手撕包菜

10-09 用这个菜谱炒手撕包菜，再也不会翻车了！用料主料牛心包菜1大颗香料大蒜适量青花椒适量干辣椒碎适量调料食用油适量生抽2/3汤勺老抽1/3汤勺香醋1/3汤勺不会翻车的手撕包菜的做法我们先来准备爆锅的香料。准备一些大蒜，切片...

西式早餐/下午茶｜香蕉烤吐司，⚠️烤制贴士

11-24 出炉后配上一杯清香红茶，或者一杯冻牛奶，开启夏天的早晨☀️🌱用料鸡蛋1个吐司4片黄油适量香蕉2根白糖适量西式早餐/下午茶｜香蕉烤吐司，⚠️烤制贴士的做法全蛋打散备用吐司先刷第一层蛋液打底香蕉片铺在蛋液上在香蕉上刷一遍...

不会翻车的锡纸牛肉

02-17 懒人的福音！因为不用洗锅洗盘子，吃完之后，锡纸包一包直接扔掉！用料牛肉400克洋葱1个紫甘蓝1/4颗生抽2勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺白糖1小勺盐1小勺水适量食用油3勺淀粉1勺胡椒粉、葱花、白芝麻适量不会翻车的锡纸牛肉的做法...