完美下酒菜怎么做好吃，完美下酒菜家常做法

11-24 一不小心又入了夏，又到了下班回家坐在阳台，拉开一听小酒，悠哉悠哉吹晚风的时候，气泡、炸裂，微醺、日落……这个时候，怎么能少了一碟子下酒菜呢？来吧，白白嫩嫩，一口一个Q弹的墨鱼仔自告奋勇跳上了餐桌。用料墨鱼仔8~12只（200-250...

超棒下酒菜#辣卤美贝#

03-06 我喜欢吃花蛤之类的，做成辣卤的，超级爽！但是花蛤有时候买到不好的会有泥沙~而且瘦小了些~所以这次用的美贝！肉更肥厚鲜嫩~这款辣卤的做法可以适用于各种贝壳类喔！下酒菜一级棒！用料美贝葱，姜，蒜葱，姜不用很多，蒜半个小米椒3个啤...

高效自制完美系列_酒酿/甜酒

08-18 超市里卖的甜酒，品相完美，自己是不可能做的出来的。甜酒本来就是酵母菌分解熟糯米产生酒的过程，糯米粒是不可能那么完整的。大概是用甜酒液泡糯米粒而已。家里有酸奶/甜酒两用机器的，可以参考这个菜谱。只有酸奶功能的，必...

川味红烧鸡爪（我打100分，绝对完美下酒菜!）

09-27 最近猪肉🐷价格太高了，我们整点其他肉嘎嘎吃。绝对好吃惨了!当然你要按照我这个菜谱来，不要东整西整。朋友都吃光盘了。于是就分享给你们，不吃辣的就少放辣椒酱。用料鸡爪15只杏鲍菇2个姜一个蒜5瓣冰糖4块八角1个香叶3片...

下酒菜

09-06 用料盐适量根据个人口味鸡精1勺冰糖几颗生抽1勺料酒5勺花椒面适量胡椒粉适量姜片几片干辣椒段根据个人接受度🐰兔一只白芝麻适量味精适量下酒菜的做法兔肉洗净放料酒生抽老姜片胡椒粉玛味，腌制一个小时左右倒出沥干水...

完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜

02-22 绝了真就居酒屋内味儿用料包菜绿豆芽胡萝卜洋葱杏鲍菇木耳扇贝丁味淋味增黑胡椒白芝麻克大蒜完美cos居酒屋日式海鲜炒杂菜的做法大蒜杏鲍菇切片，包菜手撕，其他切丝用椰子油或用黄油或用奶油！蒜片洋葱炒香加胡萝卜木耳杏...

下酒菜单

01-27 用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...

下酒小菜

11-08 这道小菜的特点是酸辣爽口，没有胃口的时候，天热的时候，荤菜太多的时候，就自己一个人想喝一口儿的时候，这道小菜最适合了。好做好吃。用料细土豆粉丝100克金针菇一把配菜:菠菜或生菜瘦肉:150克调料:生抽，老抽，淀粉，香油，醋，辣椒...

美味下酒菜爆炒鸡胗

12-17 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后下辣椒、...

完美下午茶

10-25 椰子冻、蓝莓干、黄金芝士曲奇用料黄油140g淡奶油34g蛋黄1只糖粉50g盐1g低粉138g栗粉63g芝士粉10g完美下午茶的做法王光光光光的经典配方，用量减半，更好搅拌摆盘开吃，椰子冻是朋友空降的小贴士配方是王光光光女神的经典...

麻辣下酒菜。美善品

12-15 用料蚝油50克麻辣下酒菜。美善品的做法麻辣下酒菜配料：蚝油50克、辣鲜露75克、味极鲜25克、糖50克、藤椒油10克、青线椒5-10克、小米辣5-10克、红油40克、纯净水200克所有材料放入主锅，设置5分钟/100度/速度1煮开备用。...

美味下酒菜香辣鱿鱼圈

01-08 朋友送了好些新鲜鱿鱼给我，突然很想吃又香又辣的鱿鱼圈，今天便做了，宵夜配酒简直绝了！用料鲜鱿鱼3只洋葱1个生抽4勺小米椒根据个人口味蒜4瓣美味下酒菜香辣鱿鱼圈的做法新鲜鱿鱼三只，清洗干净内脏去除软骨和表皮黏膜，切成鱿...

【完美下酒菜】坚果拌黄瓜

07-20 源自日剧《侠饭》火野哥名菜。制作简单风味绝佳！用料水果黄瓜1根芥末豌豆50克盐焗腰果50克大蒜适量【完美下酒菜】坚果拌黄瓜的做法黄瓜和大蒜拍碎，依个人口味加入坚果拌匀即可，可加入风味粉末调味料更赞👍🏻小贴士黄瓜...

下酒菜啊

10-17 用料花生米克陈醋勺下酒菜啊的做法哈哈哈哈哈哈...

美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁

01-03 毫无压力感孩子拌饭不挑食闺蜜聊天当零食两口子下酒，越喝越有^*^用料脆藕1节蒜苗3根香菜1根耗油3勺生抽3勺花椒1小把生粉若干白芝麻若干盐若干花生油若干姜片3片醋6勺美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法选材...

美容下酒菜—芹菜牛蹄筋

10-28 牛蹄筋富含胶原蛋白，软烂后有些腻，做成微麻辣解腻，加入芹菜又增加了清香气，很好的美容下酒菜。用料牛筋300克料酒勺花椒几粒酱油1勺醋1勺蒜6瓣芹菜2根美容下酒菜—芹菜牛蹄筋的做法牛蹄筋泡软放高压锅压烂切蒜姜热油放花...

三步完成开胃下酒菜小零食小卤鸡尖

05-12 聚餐会友观影煲剧皆宜，做法简单味道美，关键是热量还低，夏季的夜晚配上一杯冰饮，再撸一部美剧，人生之快事啊！用料鸡尖500克八角2个草果一小个小茴香20粒欣和六月香豆瓣酱小半勺小米辣适量葱姜蒜少许生抽料酒耗油适量三步完成...

美味下酒菜：酸辣藕丁

02-01 用料藕1节番茄1个重庆泡萝卜1块重庆泡姜1块重庆泡辣椒2根生抽1勺白醋半勺盐少许美味下酒菜：酸辣藕丁的做法莲藕削皮，切丁；番茄切丁。放在一旁备用。从泡菜坛子里抓出泡白萝卜1块、泡姜1块、泡辣椒2根，切成丁（泡菜们是灵魂）...

下酒菜2

08-06 油爆小章鱼🐙用料小章鱼一斤油3克酱油1勺干辣椒1个麻椒少许葱丝少许下酒菜2的做法1.小章鱼白灼装盘2.热油葱丝、麻椒、辣椒炝锅浇小章鱼3.撒上少量葱花装点，开喝...

超级下酒菜鸭舌（小美）

10-13 这东东很贵，一般都舍不得买了吃😁定个小目标一个季度吃一次！用料花椒10粒八角1个姜5片料酒50鸭舌500克老抽20克生抽30克冰糖20-30克色拉油30克干辣椒（随意个人口味）1个超级下酒菜鸭舌（小美）的做法5分钟50℃速度5自动洗鸭舌...

水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）

12-13 在家隔离的半个月，唯有美食和美酒🍷陪伴😄一点也不寂寞无聊用料毛豆500克啤酒1罐（330毫升）姜4片大蒜1头郫县豆瓣酱1勺陈醋1勺生抽1勺老抽半勺八角1个花椒若干干辣椒若干冰糖若干盐适量花生油适量水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）...

下酒菜

03-05 老公很爱吃炒的花生米，有的时候饿了，半夜也想吃。就算炒一把，一小盘他也是开心的。用料花生米少许盐少许下酒菜的做法生花生米抓两把放盘里冷油冷锅下花生米开小火。我是电磁炉开1000℃炒的，火大一点就炒黑了炒匀等锅里噼...

生酮｜香喷喷四川腊肠完美下酒菜

11-21 四川老家寄来了好多腊肠，自家制作完全不用担心添加剂和猪肉质量，拆开快递看到香肠激动到飞起！不过腊肠直接炒的话会很油很咸（老家那边口重，我口淡）不过稍稍处理一下，香肠简直就是人间美味即可以直接吃，又可以和蔬菜一起炒用料...

美味下酒菜/追剧小零食

03-24 万能糟卤可以糟一切，今天糟个花生毛豆用料盐2克花生600克毛豆500克糟卤600克花椒20粒美味下酒菜/追剧小零食的做法花生洗净，锅里加水，加花椒、少许盐，煮花生，水开后再煮8分钟毛豆剪去两边尖角，洗净放入锅里，煮8-10分钟，不要盖...

家常回锅肉——完美下饭神菜

12-22 用料五花肉275克青椒3个生抽1-2勺料酒1勺盐2克姜3片蒜3瓣卷心菜50克大蒜叶5克郫县豆瓣酱1勺糖2克家常回锅肉——完美下饭神菜的做法水烧开，将275克五花肉放入，加料酒一勺。小火煮20分钟左右，筷子能轻松插入即可。将肉切...