牛奶麦麸馒头怎么做好吃

06-09 作为一个南方人，我是比较喜欢吃又软又甜甜馒头的，但作为一个胖子，我还是吃无糖馒头好了……喜甜的盆友糖请随意，如果想要甜味明显糖加到4-50克！加黑麦片是因为刚好看了曼食慢语的燕麦馒头视频，跟视频里面的做法不太一样是因...

03-15 老是给老妈做面包，感觉对中国胃的老爸有丢丢不好意思……今儿来揉点麦麸面给老爸做早餐馒头。我关火之后我妈心急等不了五分钟，趁我转身拿手机突然掀开了锅盖，结果瞬间回缩了，胖嘟嘟滑溜溜的麦包秒变皱巴巴的老头脸。我还...

07-09 用了三种低卡粗粮面粉，分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉，不加糖，减脂刷起来，总计热量340大卡，够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事，我每天都只用100克面粉，吃新鲜的，饭量大的请翻倍，不过减脂期最好...

100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)

02-19 做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无...

牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

06-04 最近莺飞草长，春光明媚，院子里的花花都开了。起床吃早饭这件事也从痛苦的磨练变成了充满幸福感的每日功课。所以今天就给大家安利一发我最近的新宠：牛奶燕麦大馒头，如果你喜欢吃馒头但又觉得白馒头太单（寡）调（淡）的话，那你一定...

奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头

09-11 因为平时运动减脂期，在主食的选择上多偏向于粗粮，做法简单不需要什么技术含量，建议一次多做点，冰箱保存可以慢慢吃～用料全麦粉1包500克麦麸适量牛奶特仑苏1盒发酵粉1包5克奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头的做法把手洗干净，往盆...

无麸质馒头

11-24 这个馒头可以做到0失败，无麸质饮食，生酮饮食，低碳饮食人士都可以作为主食来慰藉不能吃馒头的心灵。用料杏仁粉120克椰子粉20克亚麻籽粉20克洋车前子壳粉35克无铝泡打粉10克黄油50克鸡蛋4个热水200克食盐1克苹果醋几滴无...

麸皮馒头

11-08 记录📝：寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…用料高筋面粉500克水260克酵母6克细砂糖40克玉米油10克烤熟麸皮20克麸皮馒头的做法水+酵母混合…再加入油、糖…加入面粉15秒/3.5速混合…2分钟揉面…...

黑麦馒头【基于小高姐牛奶馒头做法】

12-31 因为疫情，好久都没有吃到大馒头了，于是，自己动手做吧！无盐无糖，小孩子吃也很健康！这次改良的是小高姐的馒头方子，下面的配料是个【很软的粘手】的面团，可能杂粮粉的加入对吸水性有了影响。馒头发好后，因为面团偏软，都躺倒了，也很...

无酵母麦麸戗面馒头

11-18 用料老面酵头水100克中筋面粉100克主材中筋面粉100克麦麸50克食用碱1克戗面用中筋面粉100克无酵母麦麸戗面馒头的做法100g面粉100g水，室温12小时冰箱8小时表面有密集小气泡100g面粉50g麦麸混合图一的酵头揉成光滑面团，...

紫薯燕麦麸杂粮馒头

12-08 继续馒头君大作战用料紫薯粉100G燕麦麸50G全麦粉250G酵母5G温水适量紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法将各种粉类混合均匀将酵母加入温水中，静置3-5Min一边将水加入粉类中，一边用筷子搅拌，将其搅拌为雪花絮状揉面至三光将揉好的...

牛奶馒头（牛奶红糖馒头）

08-20 参考学习新浪微博（我与美食的日常）制作用料牛奶200g糖（红糖）30g(酵母3g面粉（高筋/中筋）300g(两种口味的话各150g)盐1g油一点牛奶馒头（牛奶红糖馒头）的做法材料如上图牛奶微热，放入酵母搅拌浸溶，静置5分钟面粉中放入糖、盐，加入浸...

黑全麦麦麸馒头

02-07 全麦面包作为减肥期一个很好的主食，热量低，饱腹感强用料黑全麦面粉150克酵母1.5克温水80克黑全麦麦麸馒头的做法将全麦粉和酵母混合均匀，加入温水搅拌成絮状下手揉面，大概5分钟左右，期间如果水加多了可以适当的加一些粉进...

金银馒头（胡萝卜牛奶馒头&纯牛奶馒头）

01-06 用料胡萝卜🥕小半根白砂糖半碗温水少许（半碗）低/中/高筋面粉500克酵母粉5克纯牛奶半盒破壁机/果汁机一台金银馒头（胡萝卜牛奶馒头&纯牛奶馒头）的做法打汁，备料，揉面团发酵大概一个多小时发酵完使劲揉面团，揉出气泡，擀平，卷...

高纤维：全黑麦麸皮馒头

07-01 老公因为疫情在家办公胖了十多斤，在我一万辐的高压白眼下，跟我减肥，14天减了9斤（别羡慕，他高碳水饮食，大部分是掉的水……）第15天他开始计划推翻我的政权……开始各种卖惨……所以从生酮改为低碳低卡饮食了……他不能没有米...

燕麦麸皮馒头无油无糖

03-11 因为办公室不方便吃燕麦粥，所以我做了这个燕麦麸皮馒头，方便带去上班吃。之前我也做过杂粮饼，但是饼在冰箱里放硬以后难吃的我怀疑人生，所以最后还是自创了这个麸皮馒头。目前我每日食谱是早餐杂粮豆浆配鸡蛋，午餐吃这个馒...

奶香麦麸呛面馒头

06-23 方法比较简单粗暴，好在容易操作，成功率比较高。用料面粉500克牛奶250克黄油一小块酵母5克干面粉一杯麦麸20克奶香麦麸呛面馒头的做法所有原料放到和面机内，混合分次加入牛奶，和成光滑面团温暖处饧发两倍大撕小块放入和面...

纯荞麦面红枣馒头无麸质

03-02 本来打算做荞麦面条的，奈何面条机做不出来，只好半路做成馒头，吃着还不错，无麸质，无糖，无盐。我里面还加了1克的黄原胶和2克车壳粉，你们可以不用加用料荞麦面400克水150-200克酵母5克泡打粉3克材料全部混合和普通馒头一样做法...

刀切奶香(麦麸)馒头

07-25 巧用压面机做馒头~用料高粉460克细麦麸皮40克牛奶250mI奶粉20克糖50克盐1.5克玉米油10克酵母3克刀切奶香(麦麸)馒头的做法混和所有材料揉至光滑，发至2倍大；分成4等份，取一份面团用压面机来回压排气，最后压成规则的长方形...

丑丑的全麦馒头（含麦麸）

09-26 闲的“蛋疼”拆了包全麦粉玩耍一股脑儿就是100多克HOHO于是就有了这款“极丑无比”的馒头○(＾皿＾)っHiahia…没想到还挺好次的就是嚼在嘴巴里粗糙了点你懂的！用料全麦粉125克低筋面粉175克干酵母3克白糖25克水155克手粉（...

麦麸小馒头

12-04 只为记录感谢观看用料中筋面粉192克麦麸小麦粉48克鲜酵母6克水110克白砂糖10克椰油7克麦麸小馒头的做法手揉15分钟揉至光滑切开无气泡分61克的剂子滚圆（六个）32度80湿度40分钟大火蒸13分钟（闷3分钟）起锅组织绵密biubiubiu...

减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头

03-17 优质碳水蓬松暄软的粗粮馒头，绝对是减脂期的好搭档～用料全麦粉300克黑麦粉200克小麦麸皮150克酵母5克水200～260克盐3克减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法主锅里加入全麦粉、黑麦粉、麦麸、酵母、盐、水（面粉麦麸吸水不同，...

100%燕麦麸皮全麦面包（馒头）隔夜法

07-05 自己在家做的，减肥人的福音。我只用了黑小麦的全麦面粉丶麸皮燕麦丶水丶酵母丶盐。其他什么都没有放。我做的是隔夜冷藏法，发酵的很好。之前没有发酵好做出来的全麦面包硬邦邦的，这次发酵起来里面是软软的，全麦发酵成这样...

牛奶燕麦馒头

03-10 用料面粉1000克牛奶两盒250ml的纯牛奶再加半盒酵母12克糖250克泡打粉6克燕麦100克牛奶燕麦馒头的做法面粉➕燕麦➕酵母➕泡打粉➕白糖先搅拌混合边搅拌边添加温过的纯牛奶，成絮状就揉成团盖上保鲜膜发酵至两倍大，我是用...

黑全麦小麦麸皮馒头

06-07 想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头，就得靠自己亲自动手！今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头，真正的健康主食！低升糖指数！特别适合高血糖人群实用，能很好的控制餐后血糖！更多控糖主食推荐：无糖无油黑...

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