黑麦芝麻小面包怎么做好吃
用料高筋面粉140克黑麦粉60克酵母2-2.5克细砂糖10克盐4克水125克黄油6克表面装饰:白芝麻适量,软化的黄油适量黑麦芝麻小面包的做法后加黄油揉至扩展阶段并基础发酵分割成40克一个,滚圆松弛10分钟擀成椭圆形,翻面后底边压...
今天分享一款无油面包——黑芝麻亚麻籽全麦面包。和之前分享的葵花籽亚麻籽面包不同的是,这款面包不需要放油,因为黑芝麻和亚麻籽本身含有丰富的油脂,如果再加油的话,会觉得油腻。而且,这款面包用了蜂蜜代替了砂糖,会更健康...
一款制作简单低卡的黑麦黑芝麻餐包分享给大家。口感非常柔软弹性和麦香都十足,每嚼一口黑芝麻都在口腔爆裂好吃的让你停不下来。用料(先锋)高筋面粉230克(新良)黑全麦粉20克全蛋液55克水120克糖20克盐3克总统黄油20克熟黑...
用料高筋面粉180克全麦粉100克干酵母3克盐3克糖20克水170克黄油22克核桃仁60克黑芝麻10克黑芝麻粉5克全麦黑芝麻核桃挤挤小面包的做法核桃仁掰成小碎块放入烤箱180度烤20分钟拿出来放凉把高粉全麦粉盐糖酵母一起放进...
不添加糖,原味麦香中,吃到坚果和果干感觉更美味☺️。全麦粉也可以多加些从高筋粉中换量,水就要增加,全麦面比较吸水,大家注意🌸。用料高筋粉300克全麦粉50克水240克酵母2克盐5克黑芝麻(炒熟)20克核桃(可不放)30克葡萄干(可不放)30...
之前试过100%纯麦,但是面包机出来后会塌陷不好看……所以为了追求整体美观,此方子是85%纯麦粉混合15%高筋,整体口感也比100%纯麦好吃很多,饱腹感也超级强用料高筋面粉45克全麦粉300克鸡蛋1个(50克左右)牛奶200克黄油45克糖5...
一直喜欢黑芝麻,加入面包里好吃又养生,因为天气冷没耐心二发,但是就算只有一发也是超级松软好吃哟用料高筋面粉800克细砂糖65克奶粉30克牛奶500克蛋液95克蜂蜜50克酵母8克黄油90克盐8克黑芝麻180克黑芝麻面包的做法1.先...
之前做面包,一直做成面疙瘩,但是还是想再试一下,正好从某宝买了全麦粉。配方借鉴晴天小超人,谢谢方子,还是蛮柔软的。我增加了一些料,然后面包有咸味,可依自己口味增糖。用料水150ml鸡蛋1个黄油(无盐)25g奶粉13g糖38g盐6g高筋...
这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的,含有50%的高粉,我都觉得有嚼劲啊那么低的糖,上色都很重。芝麻多多的很香很劲道割口不太深,但是烤出来后都...
想吃面包但我懒瞎做记录不适合新手尝试用料酵头黑麦粉92全麦粉20酵母2水大概130主面团T65100我家包馅用的黑芝麻(混了砂糖)12水大概80?一边加一边搅拌的酵母1盐3懒人面包-黑麦芝麻免揉包的做法下午2点酵头:酵母溶解在水里...
我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。...
用料王后黑麦粉100克高筋面粉200克高糖酵母4g细砂糖60克盐4克奶粉12克全蛋液36克水156克软化黄油30克黑芝麻20克醇香黑芝麻全麦面包的做法除黄油黑芝麻以外全部材料放进面包桶内,选择甜面包,开始程序。6分钟后放入软化...
全麦健康,低油少糖,当早餐很不错,家里老人小孩都喜欢,全麦面包做得好吃也不难,这个方子是我一直都在用的。夏天气温高,能冷藏的都冷藏,厨师机也要捆上冰袋,揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种,冷藏发酵一晚,冷藏...
配方来自机器烧爱铜锣喵,原方链接_title_a用料全麦粉200克黑芝麻30克水145克白砂糖15克盐4克鲜酵母6克黄油10克100%全麦黑芝麻小餐包的做法除黄油和盐全部倒入厨师机揉面,夏天有必要全部液体都用冰的,面温升高了要放进冰...
加了黑芝麻超级香又有营养不喜欢蒜味可以只夹黄油就好了减脂期的宝宝们直接烤就是黑芝麻全麦面包球满满的粗粮跟优质脂肪很好的碳水摄取用料中筋/高筋面粉120克全麦粉160克水180克酵母3克盐3克黄油(面包)10克黄油(馅)30克...
试验过几回调整出了最佳比例,记录下来。用料全脂牛奶145g鸡蛋(较大)1个白砂糖10g,木糖醇10g20g盐5g全麦粉125g,小麦粉125g250g全脂甜奶粉(视面团干湿度)30g耐高糖酵母5g黄油(后加)25g面包机全麦黑芝麻面包的做法鸡蛋、牛奶...
用料黑芝麻粉100克酒酿3勺高筋面粉150克全麦粉300克酵母5克椰子粉25克黑芝麻酒酿全麦面包的做法面包机里面把所有材料扔进去搅拌均匀等待发酵没有放糖和黄油,比较健康的版本,酒酿的香气扑鼻很好吃...
用料高筋面粉200克全麦粉50克水150克酵母3克盐3克麻薯用料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黑芝麻麻薯全麦面包(无油)的做法按照我之前发的做全麦麻薯面包的方子做出面包体和麻薯做黑芝麻馅,根据自己喜好,黑芝...
每个品牌的面粉吸水性都不一样,经过实验,记录我用的河套高筋粉做出的成功面包方子用料高筋面粉440克全麦粉100克牛奶290克蛋液80克细砂糖60克盐调料勺一小勺自制黑芝麻酱(浓稠的,不要上面的油)85克酵母5克黄油40克自制红豆...
简易快捷小面包,热时外酥里Q。用料全麦面粉(面团)100克原味酸奶(面团)75克橄榄油(面团)12克黑芝麻(面团)10克盐(面团)1.5克泡打粉(面团)5克麻薯粉(馅)36克黄油(馅)9克全蛋(馅)6克牛奶(馅)20克黑芝麻(馅)2克全麦黑芝麻酸...
霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出...
还是为了消耗黑麦粉和没人吃的黑芝麻丸用料黑芝麻丸2个白燕高筋面粉140克(正常是150,但是面粉不够了,就凑合)黑麦粉100克鸡蛋44克(土鸡蛋比较小只)鲜酵母9克(做黑麦面包建议用鲜酵母,用干酵母失败了好几次)黄油20克水115克盐2...
配方来自Clau,我加了一些全麦粉,然后用面包机揉的面,低油低糖,用来做三明治,小汉堡都很不错👍面包机:松下Pm105用料高筋面粉(金像)200克高筋全麦粉(鲍勃的红磨坊)50克水170克黄油15克酵母3克盐1克糖10克黑芝麻30克低油低糖-全麦...
用料全麦粉200克盐4克牛奶205克黑麦粉100克酵母4克鸡蛋1个无糖芝麻糊1包水20克无糖无油全麦黑麦芝麻面包(面包机)的做法以先液体后固体的顺序丢下去,在面粉上挖个洞放酵母粉面包机插电,选500g,烧色中度小贴士芝麻糊就用的...
室温20度,发酵满了用料1.高筋面粉140克2.水130克3.酵母3克黑麦68酵母0.7克盐4克芝麻20克鸡蛋20克黑麦芝麻面包———面包机一键预约的做法混合材料1.2.3.揉成团加入剩余材料,预约早上起床即可发酵得不错,满桶...
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