超简便贼甘甜苦瓜瘦肉汤
来源:美味食谱馆 4.89K
苦瓜~天生以来就适合煲汤。
看到很多菜谱有苦瓜排骨汤+黄豆+干贝等,都非常棒。今天我就介绍一款超简便,不用砂锅之类就能完成的苦瓜汤~
棒棒棒~
记我第4次下厨emmmm
技艺粗糙,望见谅,分享出来,与大家一起交流进步~😁😁ᕕ(ᐛ)ᕗ
用料
苦瓜 | 1根 |
盐 | x克 |
瘦肉 | 1块 |
姜 | 1片 |
超简便贼甘甜苦瓜瘦肉汤的做法
苦瓜去囊,洗净,切成小薄薄薄片~
瘦肉切成小薄薄薄片,加盐油腌一小会儿(根据口味是否加酱油以及豆粉等)~
下锅,煮苦瓜几分钟~
下瘦肉,呲啦一下,瘦肉就熟了 (๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
煮熟就可以出锅啦~超级简单方便。这是一人份,哈哈哈,我一个人能搞定
超级甘甜,弥漫着一点点苦味,无敌棒~分享给你
小贴士
关键要切薄哟,苦瓜和瘦肉,
瘦肉也可以用肉丸代替,同样很不错~
腌肉片时可以加酱油等,根据口味爱好添加,
最后的成品,感觉瘦肉不够嫩,不知道是应该放点豆粉还是买的瘦肉部位不合适emmmm
下次继续加油~