菜谱 苦瓜瘦肉 来源:美味食谱馆 2.09W 用料 苦瓜 50g 瘦肉 1oog 耗油 5g 植物油 15g 食盐 3g 玉米淀粉 2g 苦瓜瘦肉的做法 将猪瘦肉洗净,捣烂如泥; 蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀; 苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥; 起油锅,下苦瓜块爆炸片刻,即用漏勺捞起,放入瓦锅内,加水少量,文火焖一小时,瓜烂味香即成 苦瓜瘦肉 好吃 瘦肉 苦瓜