菜谱 苦瓜炒瘦肉 来源:美味食谱馆 2.64W 用料 苦瓜1 根 瘦肉150 克 盐适量 克 淀粉适量 勺 苦瓜炒瘦肉的做法 猪肉洗净,切片,放淀粉酱油,油腌制下 苦瓜切片 热锅下油下猪肉炒至断生,盛出 下油苦瓜下锅,下盐,翻炒。加点水盖锅盖,焖2分钟。苦瓜炒软后把之前的猪肉倒进过锅里焖炒3分钟左右 盛盘 苦瓜炒瘦肉 苦瓜 瘦肉