炒饭 超简单又贼好吃的苦瓜炒饭 来源:美味食谱馆 2.52W 用料 苦瓜 2根 腊肠 2根 五花肉 250克 超简单又贼好吃的苦瓜炒饭的做法 苦瓜切半切片,用盐腌一下,捏掉苦水;腊肠切薄片,小火慢煎出香味,装盘备用;瘦肉切片加入酱油,油,薯粉腌制半小时; 煎腊肠留下的油,放入肉片翻炒,半生熟放入苦瓜一起炒,加入盐,翻炒均匀,加水,盖上盖子小火焖5分钟。然后加入米饭、腊肠一起翻炒均匀,加入酱油着色上桌! 炒饭 苦瓜 好吃