毛估估怎么做好吃，毛估估家常做法

03-09 第一次做面包样子好看如石头般硬的咬不动第二次做面包有点面包样子家里没鸡蛋表面没刷蛋液样子不好看决定做第三次终于做出很像面包的面包而且味道还不错用料高筋面粉毛估估鸡蛋3个盐毛估估糖毛估估酵母5克酸奶1罐橄...

09-12 不开心不开心，没买到芥菜就算了，刚才都快打好了！！！菜谱，下厨房居然死机……😂😂😂😱😱本想做芥菜饭的我，绕菜场两圈，愣是没找到，所以就变成了蚕豆饭用料红萝卜一根（大根）土豆2.3个排骨一根（切小块）蚕豆300g大米2升冬笋一大颗腊肉一...

估摸着做手抓饭

08-19 云南人参考菜谱自由发挥，得到家人好评，记录一下以备复习用料牛肉800克洋葱1大个胡萝卜3大根黑胡椒碎1勺孜然1勺辣椒面1勺盐1.5小勺糖1小勺味精1小勺生抽2勺大米2.5杯藜麦1.5杯油3大勺估摸着做手抓饭的做法准备好材料，大...

学会了馋嘴牛蛙的懒人做法，估计你再也不会下馆子点这道菜了

08-08 不知道从何时开始，全城刮起了一阵牛蛙旋风，馋嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火锅、双层牛蛙炭火锅……以致于菜场里的牛蛙价格直接翻倍。但无论牛蛙的单价再贵，爱吃的人还是会对它不离不弃。牛蛙作为家常菜的做法并不多，小...

【桃李厨艺】这样式的饺子估计是头一回吃吧，既营养又美味！

09-10 今天冬至，都知道是要吃饺子，以前我们都吃的是干饺子或者是酸汤的，今天我们来个别样的。用料鸡蛋液适量饺子馅适量青红椒适量大蒜适量生姜适量盐适量味精适量料酒适量胡椒粉适量红油适量水淀粉适量干辣椒适量【桃李厨艺】...

葱油拌面-容易低估自己食量的一碗面

03-16 大学食堂里总有排队的地方有一处就是葱油拌面摊，我还清楚记得价格1.5一碗。青葱岁月啊用料小葱一把姜2片大葱一小段面条（细圆）适量拌面酱汁生抽2勺酱油1勺老抽1勺蚝油半勺糖适量，我放了1/4勺盐适量，根据自己口味葱油拌面-...

🫐流心蓝莓芝士挞‼️真的是低估了你的美味😍

02-15 这个蓝莓🫐流心爱爆了‼️还有蓝莓芝士和蛋白酥，口感超级丰富，美味自然不在话下😍食材的量可以做一个5寸普通高度哈（图里我用的是加高模具）用料🫐挞皮：低筋面粉100克杏仁粉15克盐1克冷黄油65克水15克🫐夹心蓝莓：蓝莓150克糖30...

蛋清蛋黄重量估算

08-11 鸡蛋每个约重40-50克，其中蛋黄占32%，蛋清占57%，其余11%为蛋壳用料鸡蛋1个约50g蛋清1个约28.5g，体积31.25ml蛋黄1个约16g蛋清蛋黄重量估算的做法6个蛋清体积：187.5ml，每个31.25ml。...

估计

07-22 用料‘捱100估计的做法‘捱...

食物估重

12-22 最近开始关注健康，需要精准估计食物的重量，所以产生了这个菜谱吧，帮助自己来给食物估重。加油呀！用料鸡蛋1个电子称1台各种食物随意食物估重的做法鸡蛋1个，60g空玉米1/3根，81g22.1油桃1小个，28g3枇杷1小个，24.7g4小圆南瓜1个，1...

手撕酥脆司康（小山进版）没错、这个配方其实很多人都有，但是估计和我一样被忽略了很久很久……

03-26 玩了nn年烘培之后，我现在最喜欢最愿意的就是做最基本的点心。用料全蛋130g约2个半黄油（总统）130g冷藏过一小时以上的低筋面粉（美枚）320g酸奶油（如果没有就多加5-10g左右牛奶）15g白砂糖70g牛奶（味全）20g盐2g奶粉（德运）20g泡打粉（不...

榨豆浆剩的豆渣，估计也很美味

03-03 今天突然想喝豆浆，都自己榨了些，但看着细细的豆渣又舍不得浪费，于是就做成煎饼用料豆渣鸡蛋1个面粉盐胡椒粉榨豆浆剩的豆渣，估计也很美味的做法这是过滤豆浆后的豆渣倒进小碗里，加入一个鸡蛋，半勺盐和一点胡椒粉，以及面粉，搅...

不输街边烧烤的孜然评估|马克西姆不粘锅

11-16 用料评估300克蒜苗1根蒜2-3瓣干辣椒2-3个粗辣椒粉1勺孜然粒1勺孜然粉半勺白糖少许蚝油1勺生抽1勺老抽半勺盐适量料酒1勺花椒粒5-6粒不输街边烧烤的孜然评估|马克西姆不粘锅的做法平菇清洗干净撕条马克西姆不粘锅中放...

估计全网没有我这么做锅巴的

11-16 用料大米适量糯米粉适量估计全网没有我这么做锅巴的的做法大米煮熟大米和糯米粉混合，加适量水，铺平，切块，口味软糯又有嚼劲，超级好吃，试试吧...

黄鳝和五花肉这样烧估计很多人没吃过吧，实在太好吃了，它俩简直是绝配！

05-19 以前一直不喜欢吃黄鳝，看着这种软体动物就有几分害怕，别提吃了。自从朋友说黄鳝营养高送来一次，我开始尝试着吃它，没想到特别惊喜和意外，特别是自创这样的烧法，味道简直太赞了！用料黄鳝250克五花肉200克葱姜蒜适量八角桂皮花...

真是低估了手抓饼！随随便便就能做成法式甜品？

03-03 哈喽，我是小鹿，不知道你们有没有这种感觉，天一冷就特别想吃甜的，总觉得吃完后得到了极大的安慰，整个人也活跃了起来，嘻嘻刚好在后台收到私信说囤了很多手抓饼，不知道该做什么，那除了之前出的零失败的香肠酥皮卷它还能用来做法...

姜撞奶（零失败估计这是最详细的姜撞奶教程了）

05-28 我平生也有一个追求，那就是，用尽量简单的办法做出尽量好吃的东西，让我自己觉得，哦，原来做好吃的，并不难。比如说这个姜撞奶，我是姜爱好者啊，每次来好朋友的时候都会冲一杯姜茶，对于姜撞奶，自然少了不尝试一下，但很遗憾，前几次都以...

香菇培根豆腐皮披萨眼估版

07-03 用料培根多片酵母5克高筋面粉200克黄油10克马苏里拉奶酪适量披萨酱适量橄榄油适量盐适量香菇两朵水适量香菇培根豆腐皮披萨眼估版的做法酵母鸡蛋温水和面抹上点色拉油发至两倍大，用手按成饼放披萨盘，用小叉子扎出小孔，静...

估计全网没有我这样做锅巴的

11-16 用料大米适量糯米粉适量估计全网没有我这样做锅巴的的做法大米煮熟大米熟了与糯米粉混合加水和调料铺平上煎锅，口感软糯有嚼劲，很好吃，试试吧...

毛毛虫毛毛虫

12-11 好肥的萌萌虫！来把我吃掉用料高粉牛奶鸡蛋砂糖肉松沙拉酱白芝麻毛毛虫毛毛虫的做法高粉加上鸡蛋白糖牛奶发酵成大面团，切割为四份。继续发酵，做成椭圆在三分之一处放上肉松和沙拉酱，下面切成条状，卷曲继续发酵。刷上鸡蛋液...

鸡腿评估门面

04-17 错字是故意的清理厨房的时候发明的用料鸡腿1只平菇有多少用多少荞麦面最好吃了干辣椒1个花椒一些粒八角一些个月桂叶2片葱2根姜2片鸡腿评估门面的做法鸡腿就正常处理然后把脂肪搞下来，锅里不用放油！冷的时候把脂肪放进...

您估计不到的那么快手那么好吃懒人餐【瑶柱咸蛋粥】

08-11 不少亲叫静，做些懒人餐出来拉。恩恩，今天来一个超级快手又营养的粥。真的超快。电饭煲30分钟自己搞定！瑶柱，也有很多亲爱的说不懂怎么吃。其实，瑶柱真的灰常灰常的方便哟。说白了就是洗洗丢下去煲粥，煲汤。如果要蒸食，或者炒...

手把手教你如何用身边小物估算调料份量#再也不用为放几g而烦恼

02-12 ㊙️根据调料性状不同，分为🥛【液体类】酱油，料酒，醋等🧂【调味类】盐，糖，胡椒粉等🍯【含料酱类】豆瓣酱，辣椒酱等🥫【纯酱类】蚝油，海鲜酱，柱侯酱等🍞【面粉类】生粉，面粉，澄粉等等㊙️根据普通家庭选择常见估量工具：🥄【普通调味勺...

话梅萝卜-萝卜这么腌，家里的白粥估计多煮一倍都不够

08-20 一小碟话梅萝卜，在饭店里要卖十几元甚至是二十几元，我们自己在家里做，一小碟萝卜的成本只有几毛钱，自己做可以控制盐量糖度，即腌即食、快速方便，少则几小时，多则两三天，就能吃上自己DIY的话梅萝卜了。关键超级简单，包你一学就...

夏日减肥瘦身菜？素三鲜也可以惊艳，这样做低估了它的味道

05-13 用料胡萝卜1根黄瓜1根甜玉米1根夏日减肥瘦身菜？素三鲜也可以惊艳，这样做低估了它的味道的做法制作汤汁，在300g清水中加入一勺生粉。加入一勺盐加入一勺生抽加入少许耗油搅拌均匀热锅放入肉末放入胡萝卜丁放入黄瓜丁放入...