亚麻籽贝果怎么做好吃
亚麻籽,除了有多种养身保健功效,还有极强的坚果风味,做进面包之中可以让口感更佳紧实、风味浓郁。这次夏日食谱中分享给大家一款亚麻籽贝果,对于夏天爱瘦身减脂的你来说,一定会十分喜欢,低油低脂低糖,健康与美味兼具。用料日...
缘于家里有很多亚麻籽,想着先隔夜泡一点。就顺便揉入面团,没想到面团出奇的松软又Q弹,不做后悔系列。面团配方可以做成小餐包、也可以做成吐司,看你心情和时间。用料高筋面粉330克全麦粉20克亚麻籽30克水240克盐5克糖10克...
好香好好吃此配方可做10个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克脱脂奶粉20克可可粉20克水(泡亚麻籽)280克亚麻籽(炒熟...
用料高筋面粉220g黑麦30g亚麻籽10g椰子油/色拉油10g盐4g糖6g酵母3g火龙果汁130g糖(糖水)50g水1000g火龙果亚麻籽贝果的做法所有材料放入面包机里,和面功能。或者手揉也行,看个人喜好,不需要揉出膜。揉好的面团均分成5等份,...
在小院面包吃到的搭配,超级喜欢。mark下来啦😄简单快手无负担。试手份量,可出3个贝果。喜欢的加倍用料高筋面粉100克全麦粉50克水60克黄油5克糖(可省)3克盐3克酵母2克熟瓜子烤亚麻籽各10克煮贝果的水1L瓜子亚麻籽贝果(全麦...
5个的量蝶豆花水换成纯水,不放奇亚籽和亚麻籽就是基础版贝果赤藓糖醇是代糖,也可以用白砂糖替代用料高筋面粉200克全麦粉50克盐3克蜂蜜2克赤藓糖醇3克耐高糖酵母4克奇亚籽5克亚麻籽5克蝶豆花5克黄油4克水(煮蝶豆花,最后留...
减脂期的好物用料全麦粉150克高筋面粉50克亚麻籽适量奇亚籽适量水一点点加,让面团感觉有些硬的状态奶粉10克盐1克代糖15克煮贝果的糖水放一点点糖就可以酵母5克奇亚籽亚麻籽全麦贝果,无油的做法和成粗糙的状态醒发醒发...
贝果控的第5个贝果方子。之前跟做过一次Sunny大师的“亚麻籽天堂”乡村面包。对亚麻籽浸泡液留下了深刻的印象。炒过的亚麻籽好香啊!浸泡后又好粘啊!像纳豆、像生山药泥、像秋葵粘液,emmmm,摸一把真是让人难忘的手感。。...
亚麻籽粉的加入提升了贝果的风味,出炉的时候香炸了,所以亚麻籽粉一定不要省略呀。减脂期做主食毫无压力,我实在不知道说什么了,做吧朋友们。用料高筋面粉100克全麦粉100克细砂糖5克盐3克水125克黄油5克酵母3克黑芝麻15克...
无糖,无油,蜂蜜低卡贝果用料高筋面粉200克黑芝麻10克水+自制无糖酸奶(和贝果面粉用的)没有酸奶可以都是水165克酵母4克自制无糖酸奶糖(煮水用)10克水(煮贝果的水)800克奇亚籽10克黑麦50克全麦50克蜂蜜1勺约6克盐3克奇亚籽黑芝...
贝果是一款用料和制作简单的面包,低油低糖,吃法宜简宜繁,看你喜欢😘作为早餐三明治,健康又有饱腹感!用料高筋面粉200克全麦粉50克黑芝麻10克奇亚籽10克干酵母3克糖8克盐4克黄油5克水140克煮面糖水(按这个比例)水1000克白砂糖...
买的一包混合种子粉快过期了……让我直接吃实在接受不了那个齁味……还是做面包消耗掉。这方子是我那台松下105揉面的最大面粉量,再多估计它就拌不动了……用料黑裸麦波兰种120克五谷康全麦面粉190克美国某牌全麦粉40...
参考别人配方,根据家里现成材料随机改良了一下,6个贝果的量,每个生面团大概86克。3个里面没有加馅儿,另外三个分别是奶酪、奶酪蔓越莓,碧根果蔓越莓。做开放式三明治,虽然一个也就巴掌大小,但黑全麦亚麻籽奇亚籽黑芝麻的面团...
70+10/个*7用料高筋面粉300克酵母1克糖16克盐4克炼乳10克水158克亚麻籽15克黑芝麻馅料70克亚麻籽黑芝麻贝果的做法10g亚麻籽➕10g水浸泡30分钟以上,另外10g炒熟压碎加入面团,打至面团光滑即可分割成70g一个滚圆松弛擀成...
口感带着韧度和嚼劲、圈式造型自带美感的贝果,虽然是面包家族中较为普通的一员,却讨巧地迎合了全世界的审美及口味,因为本身不甜,即使中间容纳一层奶油,也不会显得甜腻,中间剖开用平底锅煎至焦黄,外酥里软,夹上鱼类肉类蔬菜瓜...
无油无糖低热量款的,看来拿去试试吧!用料全麦高筋粉145克亚麻籽15克燕麦麸25克酵母3克脱脂奶粉5克盐2克浸泡亚麻籽的水15克和面团的水100克全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法🌟制作方法:1.亚麻籽压碎或者用料理机迅速打碎2.处...
牛奶冷冻后解冻过程中先析出的液体会更香浓,类似于淡奶油质地(冰伯克可以这样做)这次用了浓缩牛奶➕水混合共375g单纯用水可以减少一些液体量,全用牛奶的话用量应该差不多用料高粉450克王后细全麦150克牛奶375克盐5克糖15...
隔了这么久终于出第二个菜谱了,没办法,我要进行严谨的测试呀。以前虽然知道写菜谱会很辛苦,但是没有想到会这么辛苦,直到自己真正的来做菜谱才知道,为了验证一次灵感或是一个想法,那怕是一丁点改进,也得不断地去摸索测试,才知...
ACA烤箱室温20度柏翠面包机搅拌面团手慢的话3小时做好,熟悉之后手快的2小时也能出炉了。1.贝果在烘烤前需短暂用滚水煮。这样做一是让贝果表面淀粉糊化,形成光滑的薄膜,看上去会很有光泽感,且能更好锁住水分;二是使得贝果...
用料主面团:水280g海盐2g高粉500g半干酵母5g亚麻籽30g黄油10g夹心:桑葚干90g蓝莓酒25g奶油奶酪200g糖水:糖30g水1000g亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的做法1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把桑葚泡软)。...
又想做烘焙又怕胖,那就来份全麦贝果吧!这次添加了奇亚籽,无糖低油饱腹感十足~贝果做法省时简单,只有一次发酵,而且口感特别,香脆有韧劲。🥯🥯用料面团原料高筋面粉200克全麦面粉50克奇亚籽10克酵母2.5克盐5克水145克橄榄油10...
用料亚麻籽克高筋面粉克酵母克牛奶克黄糖10克乳清黑芝麻乳清芝麻亚麻籽贝果的做法还是我做的这只比较好看😊俯视图芝麻那面朝下5分钟,翻面后12分钟。...
越嚼越香的奇亚籽贝果面包,做了几个芝士牛肉丸馅的,微热时吃很满足,剩下的准备抹前些天做的焦糖酱,或夹点番茄鸡胸肉什么的当早餐吃。脆表软内略带嚼劲的贝果,真香!用料高筋面粉500克牛奶300克淡奶油50克黄油20克细砂糖75克...
贝果Bagel是一款低脂肪、低糖、低胆固醇的面包,被誉为健康早餐的面包,非常适合减肥的人群。胖胖Bagel看似朴实,但充满嚼劲儿的扎实口感却让喜欢它的吃客们欲罢不能。这次做的贝果是在帅帅小厨原味贝果上做了改良,加入了黑...
从我学做烘培开始,接触了这款圆圈圈🥯,我深深喜欢上了它。因为它制作起来比起面包简单了好多,吃起来也健康,贮存起来也方便。贝果🥯是我家早餐🥣主食之一,吃法也很多,做三明治,抹果酱等等。用料高筋面粉200克全麦粉50克亚麻...
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咸鸭猪蹄冬笋汤
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