菲达干酪简易披萨(feta cheese personal pizza)(素)
来源:美味食谱馆 3.12W
对于一个不太会揉面的人,可以买新鲜的面包和原材料自己做简单的pizza。pizza并不一定涂满番茄酱铺满cheese撒满肉,也并不一定是圆饼。当然这上面的料也很合适做普通的圆pizza吃。这个pizza/bread 很适合一个人做,一个人吃。制作过程30分钟左右。
用料
有咬劲的新鲜面包 | 建议用欧式的,亚洲人爱吃的面包太甜太软 |
菲达干酪(feta cheese) | |
洋葱 | 小半只 |
蕃茄 | 1小只 |
大蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 适量 |
帕马森干酪(Parmesan) | 最后刨一点在上面 |
胡椒 | 适量(放太多会太辣) |
盐 | 适量(不需要很多,feta cheese挺咸的) |
新鲜罗勒叶 | |
新鲜迷迭香 | optional |
菲达干酪简易披萨(feta cheese personal pizza)(素)的做法
原料们,因为准备起来很容易所以可以提前预热好烤箱(350华氏, 170摄氏)
面包切瓣,均匀涂满橄榄油,面包的洞会吸收拿一个蒜切瓣,把面包涂一遍。
小小半个洋葱,一个蒜压碎跺成泥,抹面包上。迷迭香切的细碎的撒面包上。
蕃茄,洋葱都切薄薄片铺面包上。盖上罗勒。铺上feta cheese。
撒胡椒,盐,再浇一点橄榄油。
进烤箱,(我才发现我加没有烤盘,拿的木头砧板烤的,发现效果很好,因为木头吸水并且不会变的很烫)170摄氏度烤10分钟。这时候面包会变的很脆很香。
拿出来以后用刨子刨一点帕马森干酪在上面。趁热吃!
小贴士
这里很多原料味道都很强,不建议放太多。特别是洋葱,胡椒和cheese。盐也不建议放太多,撒薄薄的一层就好,因为feta很咸。