家烧大黄鱼怎么做好吃
五一刚从台州游玩回来,发现那里的海鲜,很多都带有家烧的菜名,家烧是种什么烧法?住的民宿的老板娘一脸腼腆的说,就是家里随便烧烧啊!好吧,偷偷观察了她的烧法,回来结合了杭帮菜的做法自由发挥,一试成功!家烧的秘诀先透露,就是,五花...
用料黄花鱼1条盐5克姜2片葱3根生抽2勺白糖3克黄豆酱1勺家烧黄鱼的做法鱼煎两面金黄葱姜下去一起煎出香味加开水加一勺黄豆酱最后,加点生抽白糖盐调味,小火煮一会,然后大火收汁,留一点汤汁比较好完成!...
黄骨鱼是广泛分布的一种优质淡水鱼,肉质细嫩鲜香,而且没有小刺。家常可以做汤也可以红烧。今天买到的黄骨鱼比较大,四条2斤2两,所以用来红烧。用料黄骨鱼4条料酒3勺蚝油1勺生抽2勺姜4-5片蒜7-8瓣香葱2根白胡椒粉2克家烧黄...
用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油老抽少量蒜瓣4瓣白胡椒粉白砂糖辣椒粉盐青椒1个玉米淀粉辣烧大黄鱼的做法1、大黄鱼处理好,洗净沥干2、蒜瓣拍碎成末,小葱洗净切小段,青椒洗净切丝3、热锅冷油,放点盐避免炸锅,烧热后放入小...
用料黄山鱼姜生抽老抽老酒红糖盐少许家烧黄山鱼的做法杀鱼,留鱼鰾,拍姜依次放入料酒,老抽,生抽,红糖加入开水盖锅,大火烧开,改小火炖煮15分钟即可出锅...
简单,美味。营养丰富的海产品啊!大黄鱼的protein杠杠的!用料大黄鱼1条盐4克姜6片蒜6瓣葱段6段老抽半勺生抽1勺料酒1勺糖5克红烧大黄鱼的做法大黄鱼处理好,控干水分备用。准备调味料:蒜拍碎,姜切丝,加入适量盐、糖、料酒、老...
其他菜会有个万一烧鱼从来不失手!用料黄瓜鱼蒜或洋葱瓣料酒勺姜片辣椒生抽勺老抽勺耗油盐克糖克鸡精勺葱或香菜家烧黄瓜鱼的做法鱼洗净淋上料酒,揉搓腌渍,放置一旁备用。准备辅料:葱段或香菜、姜片、辣椒、洋葱或大蒜。热...
用料黄翅鱼2-3条蒜叶1根姜6片大蒜3瓣盐适量料酒适量糖少量酱油适量家烧黄翅鱼的做法根据鱼的大小考虑背上是否划几刀;然后将鱼洗净备用准备好:蒜,姜,蒜叶备用热锅:锅均匀受热,烧至冒烟热油:加适量油将整个锅烧至冒烟后将热油...
用料2两上小黄鱼2条姜5片盐少许料酒2勺糖少许家烧小黄鱼的做法选择新鲜的小黄鱼,去鳞,从腮部取出肠子和鱼鳃,不要剖开肚子。洗净后的小黄鱼仍旧是完完整整的。锅中放油烧热,放入姜片。放入小黄鱼,单面稍微煎一下,不用翻鱼,翻...
用料大黄鱼两条五花肉一块葱小半根蒜五六瓣香菇七八朵洋葱小半个蒜苗五六根胡萝卜小半根冬笋若干甜面酱少许生抽适量料酒适量醋适量白糖两勺(吃饭用的大勺子)豆豉十几粒红油郫县豆瓣两勺(吃饭用的大勺子)干烧大黄鱼的做法...
北方的朋友年夜饭的时候,不喜欢江鱼或者想换个口味的,可以来做一个大黄鱼,简单,好吃。用料大黄鱼1条葱姜蒜看自己喜好花椒8-10粒八角(大料)一颗老抽生抽少许料酒适量小米辣自己酌情家常大黄鱼的做法选好鱼,北方的一般都是冻...
小学二年级的时候,学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应,鱼也是野生黄花鱼,味道鲜美,不像现在市场基本都是养殖的,味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道...
用料大黄鱼大葱生姜料酒盐蛤蜊汤块葱烧大黄鱼的做法鱼洗净切块儿或者不切用料酒和生姜腌制几分钟大葱切细葱圈鱼放入平底锅内,加入水、盐、料酒、蛤蜊汤块,开煮加入大葱煮至大葱变软鱼煮熟将鱼捞出盛盘大葱继续煮收汁儿...
用料大黄鱼条淡烧大黄鱼的做法留存方便查找...
家人吃惯了清蒸的,来点家常的做法用料醋1勺姜4片糖适量盐适量料酒2勺大蒜瓣蒜2瓣家烧黄梅鱼的做法黄梅鱼,我们这边土话叫梅同子。跟黄鱼,小黄鱼属于同类,但个头要小很多。肉质细嫩把鱼洗好,晾着去水,下锅前再擦干(防止下锅后...
用料黄花鱼2条葱草根姜6片油适量料酒适量蒸鱼豉油适量白糖适量盐适量水适量香菜1根零基础家常红烧大黄花鱼的做法大黄花去头去鳞去内脏,洗净切开,葱姜盐均匀涂抹,腌制半小时。热锅热油,鱼排空干水份,进锅小火煎十分钟至定...
用料大黄鱼1条烧大黄鱼的做法黄鱼洗净,去除干净黑膜,包括和血线,抹点细盐。热锅冷油下雪菜炒香,加葱姜蒜煸香,放入黄鱼,加料酒,水,生抽,老抽煮开,大火烧5-6分钟。开吃。...
过年家家户户冰箱里一定少不了海鲜鱼,在中国人的年菜中有着特别的地位所谓无鱼不成席,除了年年有余的口彩鱼本身代表了一种珍味有一种海鱼可谓是国民鱼它是海边人家的家常也曾经是内地许多城市居民童年的美味记忆它,就是...
用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁,五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净,要把肚子里的黑膜洗净,去水份(防...
大M从港口背回的大黄,超级新鲜。辛苦大M了,史密达!!用料黄鱼1条约800克姜蒜葱辣椒各少许紅烧大黄鱼的做法纯手工亲自剖的呜~)剖好洗净肉厚处划几刀,鱼身抹盐,用姜蒜葱料酒腌十来分钟这步很重要!!为了鱼皮不被煎破,必将腌过的鱼...
肉嫩刺少,喷香入味的红烧大黄鱼,每一口都散发着来着深海的鲜味用料大黄鱼1条葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺食盐适量克白糖适量克红烧大黄鱼的做法一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀加入葱姜蒜,料酒和食盐...
虽然是第一次尝试,但是做出了比探鱼还好吃的味道,一定要跟大家分享一下~~用料黄花鱼一条姜五六片盐2克料酒一勺蒜五六瓣花椒一把干辣椒两个生抽适量老抽适量陈醋适量葱一把红烧黄花鱼|在家吃大餐的做法备鱼:黄花鱼洗干净后...
用料大黄鱼1条料酒2勺生抽2勺老抽1勺大酱1大勺黑胡椒粉1小勺耗油1勺糖少许生姜一小块大蒜3瓣香葱3根酱烧大黄鱼的做法网购大黄鱼一条(500g左右)洗净晾干姜蒜切片,香葱打结热锅冷油,油烧到冒烟,把鱼煎到两面焦黄,盛出备用另...
特别喜欢吃鱼,最近一段时间,几乎每周末我都会做一次大蒜烧黄鱼,刚开始的时候仅仅用大蒜烧,口味略显单一。双十一凑单买了很多泡椒、泡姜和郫县豆瓣,试着用它们烧了一次黄鱼,口感的层次一下子丰富很多,每次吃完都觉得人生好满...
最近痴迷做干烧鱼,今天用黄鱼。用料大黄鱼2条葱半根肉沫少许姜,蒜适量胡萝卜半根干香菇8朵洋葱1/3个水芹2根生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量料酒2汤勺豆瓣酱1汤勺盐少许醋半勺干烧大黄鱼的做法黄鱼去磷去内脏清洗干净,双面划...
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苏州特色酒酿饼
松软的胖香肠面包
土家蒿子饭的做法
蒜蓉瑶柱炒南瓜
之夏纯
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