种苹果怎么做好吃
用料苹果种子卫生纸保鲜膜种苹果的做法买回来的苹果抠出里面的种子种子上面的果肉洗干净取一个容器,底部垫上一层卫生纸,中间放上苹果种子,上面再铺上一层卫生纸。卫生纸上面用喷雾壶喷湿水分容器上面盖上保鲜膜,保鲜膜上...
还在试验中~随意做的~不知道正确与否,但是皮薄脆,馅軟,是我喜欢的~我是懒人,用随意方法做出天然酵母液种和天然酵母种面(老面),然后随意做一个面包;秋天,28度左右,干燥,温度适宜,适合养天然酵母;酵母种(老面)量小,适合我上班,时间少~用...
飘雪的圣诞季烤苹果如此简单又不缺乏惊喜酒香沁入烤制后微酸松软的果肉果汁焦化浓郁的焦甜融合肉桂的香气搭配轻盈细腻的鲜奶油冬日已融化在这一颗烤苹果的甜蜜之中了用料苹果2个黄油8克朗姆酒或白兰地5克蜂蜜1大勺肉...
杂糅产物又一发,真是揉面团不嫌麻烦Orz,至于实验结果嘛,口感上我脚着套种和汤种区别不大,原理都是超大含水量造就软妹纸~隔夜再吃也不觉得回硬,耐老化程度目前看也不错。不过这么麻烦还是直接汤种就好了嘛真是==b中种套汤...
又一款懒人面包~颜值高又美味~~用料A.波兰种高筋面粉70g凉水70g干酵母1gB.苹果薄片苹果2个(中等大小)白砂糖4大匙肉桂粉少许水适量C.主面团波兰种面团125g高筋面粉225g黑米粉25g白砂糖10g盐4g干酵母1g凉水133g烹饪好的...
《给新手的天然发酵面包手记》苹果种的香气不会过分浓烈,适合大部分的面包。由于苹果中有酵母喜欢的葡萄糖、果糖等糖分,也具备酵母生长时所需的钾和丰富的矿物质,对发酵很有帮助。另外它还含有能抑制杂菌滋生的有机酸,绝...
据说是LeCordonBleuCulinaryArtsInstitute的方子喔。用料苹果1kg柠檬1个白砂糖500g纯净水200ml“舞”种风味之苹果胶的做法1.苹果洗净,去核,尽可能切成薄片(便于出胶质)。柠檬压汁备用。将切好的苹果薄片、柠檬汁、糖、水...
这个肉桂卷的面团用中种法,面皮柔软老化慢,隔天吃口感也不会差很多。重点在内馅的制作,内馅会比较花时间,还用到厚底锅煮焦糖苹果,过程虽然繁琐,不过出品值得一试!焦糖苹果馅做法放在最后的小贴士哈,这样说会不会比较清楚一点...
身体不好,喝喝果汁。用料西红柿1苹果1果汁乱搭100种-苹果西红柿的做法洗榨喝小贴士这个搭配有点酸...
用料吐司苹果派:苹果3/4个鸡蛋1个吐司面包3片香蕉苹果奶:牛奶200克香蕉1根苹果1/4个苹果啊苹果的做法苹果切丁。不粘锅炒一炒,去下水份。吐司切去硬边,右边放炒好的苹果,左侧小刀划三刀(为了散气+好看哪),四周刷上鸡蛋液。...
最近用来做面包的苹果酵种长的生机勃勃,只做面包来不及用,为了不浪费~只好开发其他食谱🤗😄用料面粉300克水150克鲜苹果酵种90克盐一勺小葱叶2根椒盐1小勺白糖一勺清油适量苹果酵种做葱油花卷的做法新鲜的苹果酵种~~面...
最近大爱天然酵种鲜奶油面团,出炉后特别柔软蓬松,被湿润厚重的馅料一压,中间当然立刻陷下,所以这款是名副其实以香甜的苹果馅料为主的“挞”,四周柔软的面包部分作为配角给予口感对比。用料1(卡士达酱)牛奶400克黄油50克,切...
就像咱们北方冬天街上会随处可见的糖葫芦摊一样,国外很多四季分明的地区到了冬天市集上,特别是圣诞市场就会有焦糖苹果这个可爱的食物贩卖~晶莹的焦糖脆壳闪闪惹人爱插一根小木棍可以做各种装饰而脆壳外面也可以自由发挥...
用料苹果刀苹果苹果的做法哈哈...
面团配方参考了德农的贝果方子用苹果酵母喂养高粉(50g苹果酵母液+50g高粉)做天然酵种母种我用的是自己预拌的全麦黑麦高粉1:1:1的全麦面粉各人根据口味可以减少或增加全麦含量咸蛋黄买来滚白酒后烤15分钟或者即食的剥出...
起种真是一件漫长的过程,春节出去玩了几天,实在没办法继续喂养,只好弃之……下次再这般耐心都不知何时了用料苹果300克蜂蜜20克纯净水1200克苹果酵种的做法苹果洗净擦干切小块,加蜂蜜,纯净水晃匀第二天第三天小泡开始密集...
尝试过了自家的自来水也可以成功的,不过培育水果种液用纯净水最为保险。可以参照用料〈一〉苹果天然酵种:苹果(带皮)30克纯净水30克苹果种液和高粉喂养(5月4日9:30),下午17:30发酵至2.5倍大苹果种液50克高粉50克(100%液...
天然种的方子来源王森老师的《天然酵母面包》一书。喜欢天然酵母面包的口感,带有苹果味儿~放好久都不容易老化。天然种是考验人耐心的时候到了,做面包的时候发酵时间长。蜂蜜我手抖加了10g左右。用料苹果300g水600g蜂蜜6...
肉桂一直是我和小麻瓜的最爱,奇特的香味真是欲罢不能。《海鸥食堂》的肉桂卷创造了奇迹,或许我的肉桂卷也能带来好运😊。用料中种面团高筋面粉200克鲜酵母3克天然酵母35克糖13克牛奶67克蛋黄21克蛋白41个主面团高筋面粉...
派皮做法见巧克力挞。炒苹果丁的时候可以把白糖换成红糖,或者炒好后用焦糖酱拌一下。苹果片表面也可以先不撒粗砂糖,正常烤,烤完表面撒粗砂糖,然后喷枪喷一下上色。我这份颜色不太满意,太浅了。一定要放肉桂粉,肉桂粉的味道...
现在正是吃苹果的季节,一般我们都是洗干净了直接吃了,很省事,也很营养。如果苹果吃不完,或对那种洗干净了直接啃着吃的原生态吃法烦了,可以改变一下吃法,有不同的口感哦,哈哈,看来像俺这样的吃货总是想着法变着花样的吃呀。。...
外婆给我拿了一袋超级好吃的苹果,决定要研究很多种吃法用料苹果个消耗苹果之苹果的100种吃法的做法最经典的燕麦烤苹果燕麦小麦胚芽25G先开水泡一下,牛奶10G冲好和鸡蛋混合,和燕麦混合倒入盘内,苹果切小块倒进去,撒一些肉...
好爱苹果!所以我决定集齐苹果的一百种吃法请大家督促~今天的是只需要一个苹果的烤苹果脆片^_^好吃!根本停不下来~用料苹果1个苹果的一百种吃法:苹果脆片的做法苹果选脆的品种比较好,面的不太适合做这个。红富士印度青都可以...
非常好吃的苹果派,苹果是接受度很高的一种水果,直接吃,做成水果馅儿都不错,现在一年四季也都可以买得到好吃的苹果。去朋友家做客,觉得带别的都不合适,就做了一个苹果派带过去,作为饭后甜点,效果很不错哦~熬得软糯的肉桂苹果...
好的面包离不开好的酵种,天然酵种因其酵素源于小麦粉、自然微生物和水果本身,而更具有“内生性”,虽然它的发酵速度比“商业酵母”缓慢,但发酵过程更加细致、更充分,和面团更融合,使得面团的组织更好,面包风味也别具一格!自带...
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