面包都能用到怎么做好吃

06-04 自己研究了很多次，终于研究出这款好吃又不腻的低糖红豆沙，不用麦芽糖也不用水饴，这个配方做出来的豆沙为1150g哦！用料红豆400克水600克食用油130克白砂糖130克低糖红豆沙（桃花酥，蛋黄酥，吐司，面包都能用到）的做法首先准备400g...

不用熬夜等待也能吃到松软的面包（冷冻面团）

02-24 前段时间无意中看了@美丽女神经的超柔牛奶棉花吐司配方，尝试做了一次，也太好吃了叭！！好吃到连着撸了两三天这个配方。但是这个菜谱的发面醒面真的很耗时，几乎每天下班都搞到都两三点才睡，感觉随时猝死在厨房。于是我尝试着...

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

09-03 自己研究做面包有一阵子了，之前苦恼于家中面包机揉不出手套膜。在出膜的道路上，看了很多帖子效法其他作者的菜谱，失败过无数次，最后终于总结出一套详细的面包机揉面出膜的方法，希望对其他朋友有所帮助。面包机出膜的误区：1...

各种面包都能用的配方（用的海氏厨师机）

08-07 用料牛奶或水200克黄油30克糖55克酵母4克鸡蛋1个盐2-3克高筋面粉380克各种面包都能用的配方（用的海氏厨师机）的做法将除黄油外的所有材料放到厨师机里，各个品牌的情况可能不一样，我家的这个是海氏的，需要先放面粉再放牛奶...

凉拌面-半条街都能闻到香！

06-14 超销魂的凉拌面！拌一次，光一次！用料面条1把黄瓜适量熟花生米适量香菜少许葱适量白芝麻1勺辣椒粉1勺花椒粉半勺生抽2勺醋3勺糖半勺盐少许凉拌面-半条街都能闻到香！的做法碗里倒入葱末、花生末、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花椒...

馒头还是包子都能用的配方

02-09 用料普通面粉500克克酵母5克克糖20克克盐4克克温水255克克猪油20克克馒头还是包子都能用的配方的做法面粉和盐拌匀。猪油、糖、酵母放入温水中（温水的温度不要太高温温就可以）化开后倒入面粉中用筷子搅成棉絮状（这样手就...

拌菜拌肉都可用到的万能料油

06-25 拌冷菜，拌烤肉料都用这个油，好吃。用料葱段少量蒜少量姜一小段花椒少量八角3-4个香叶3片桂皮1块油250毫升拌菜拌肉都可用到的万能料油的做法葱切段，蒜姜切片和其他配料准备好。油微热，锅底有细小的泡泡就可以下料，全程小火...

隔着屏幕都能闻到香味的法式面包

01-01 用料高筋面粉500克糖15克盐8克酵母5克水200克油50克隔着屏幕都能闻到香味的法式面包的做法所有材料一起揉面。发酵大约1至2小时。拿出面团揉圆排气进行二次发酵。（大约30分钟）二次发好的面团，不要排气，轻轻掰开，揉成长条状...

万能沙拉酱，烤面包用、做肉松小贝都可以

09-18 用料无菌蛋1个无味植物油200克细砂糖30-40克柠檬汁5-10克盐2克炼乳15克万能沙拉酱，烤面包用、做肉松小贝都可以的做法配料准备好先把全蛋液打散倒入糖、盐混合均匀分15次倒入油边用打蛋器边倒入油充分乳化多点耐心慢慢...

不用烤箱都能吃到卡兹卡兹脆的紫菜

07-12 各位小可爱都知道紫菜是补碘又是调味能手，我买的是头水紫菜哦(´-ω-`)。科普一下头水紫菜是第一次长成的紫菜，头次采割，后面的依次叫二水，三水，四水。头水紫菜是特别细的，产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品，食用口感最佳。...

看得见馅料的面包，似乎眼睛都能尝到味道

04-28 Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...

土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包

07-31 一个比较爱土豆的食客的简略菜谱，非常简略。⚠️仅作为个人记录，不供参考用料土豆2个高筋面粉适量牛奶适量鸡蛋1盐少许黑胡椒少许水适量细砂糖适量火腿肠半根自制咸蛋黄酱适量土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆...

80%的调理面包都能做到！甜面团教程

03-12 在面包界，有一个不得不说的冷知识是：中国人在街头买的面包，超过80%是甜面团做出来的。这种甜面团基础上做出来的面包，内部松软，口感香甜，并掺入各种馅料，无论是红豆面包、菠萝包、培根芝士包，甚至最近上新闻的肉松包，通通都以...

蒸饺，和面到蒸熟我能想到的都记录了！

01-04 蒸饺，我觉得是面食当中非常非常有幸福感的食物，蒸饺馅大皮厚，咬一口满口鲜香，多汁的肉馅加上软糯劲道的厚皮，⊙∀⊙！真的不要太满足！用料面500克食盐少量和面用开水150克温水（手背略觉热）150克猪肉馅500g芹菜200g葱花适量耗油...

面包机发面（使用和面功能，次晨用）包子面

12-29 mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶，加牛奶就不用奶粉，但是要减少水量20克面包机发面（使用和面功能，次晨用）包子面的做法全倒入面包机，酵母和盐不要放一起，尽量放一起面包机盒内的两端和...

谁都能做的手撕面包

04-11 用料酵头温水125克酵母2克白糖10克低粉25克高粉100面包面团奶粉30克白糖25克鸡蛋1个酵母1克盐1.5克低粉50克高粉150克黄油25克谁都能做的手撕面包的做法做酵头用温水将酵母、白糖化开，加入酵头里的低粉和高粉一起和匀，2...

包子的贮存方式，每天都能吃到新鲜包子

07-30 用料蒸好的包子包子的贮存方式，每天都能吃到新鲜包子的做法包子一次性蒸太多，吃不完放几天就坏了？怎么能存放时间长一些呢？教给大家一个好方法，把放凉的包子放入冰箱冷冻室冷冻，吃的时候拿出来一点放锅里热热，保证跟新蒸出来...

不用黄油都能拉丝的北海道吐司（面包机辅助版）

10-02 这款吐司在糖豆mm的基础上稍稍改了下参数，在此先谢过这位厨友，我家剩余多多的淡奶油终于有了用武之地！❤️用料淡奶油190克鸡蛋50克水20克高筋面粉320克盐4克糖60克耐高糖酵母5克不用黄油都能拉丝的北海道吐司（面包机辅助版...

【满满核桃面包】香软能拉丝，想买都买不到

11-21 今天这个面包，本来是给家里有考生的朋友准备的，结果最近我自己各种健忘，我倒是先吃上了，哈哈~可别说，用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起，简直好吃出新高度，绵软的面包里，还有醇香的山核桃，这补脑效果绝对棒（bushi）我做这个面...

秘制周黑鸭配方，不用到湖北，都能轻松迟到！

04-01 自己做的总是格外香一些，而且也有80%的相似度吧，做起来也不难，可以前一晚做好，第二天带给小伙伴一起分享，绝对夸你是个平平无奇的大厨。用料鸭适量料酒适量老抽4勺花椒30粒桂皮4块生抽4勺冰糖适量八角3个香叶4片啤酒1瓶姜...

🍞蒜香芝士面包虾🦐（有手就能做系列～面包用全麦面包减脂一绝，烤箱空气炸锅平底锅都能做）

02-19 吃虾狂魔来了高蛋白低脂肪好消化太好吃了🦐用料虾仁7只鸡蛋1个全麦吐司2片盐1小勺料酒1小勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉1小勺海鲜酱油半小勺特级初榨橄榄油或黄油1小勺大蒜5瓣🍞蒜香芝士面包虾🦐（有手就能做系列～面包用全麦面...

万能辣油、凉拌+面底料都适用！

06-22 用料油底料油200-250毫升洋葱50克大蒜4瓣姜4-5片大葱3段花椒2克干辣椒10克八角3-4颗香砂2颗肉蔻1颗草果1颗粉底料粗辣椒粉50克细辣椒粉细辣椒粉干辣椒段5克白糖2克盐2克花椒粉1...

用双盈更美味!一次发酵肠仔面包，新手都能做好!

02-03 过年在家最受小朋友欢迎的肠仔面包今天分享给大家，无论做早餐点心都是不错的选择，一发也方便快捷，一起来看看做法吧！😁用料牛奶🥛110克白糖20克耐高糖酵母3克鸡蛋1个高筋面粉250克玉米油或黄油20克香肠6根双盈番茄酱适量...

❤️不用去饭店都能吃到的美味手撕鸡❤️

09-23 大家好！今天给大家分享一下自己在家用普通做饭材料就能做出的美味佳肴——手撕鸡，一起来看看吧！♪⸜(๑॑꒳॑๑)⸝♪✰用料鸡1只（一整只）酱料沙姜一两半酱油50克食用油30克❤️不用去饭店都能吃到的美味手撕鸡❤️的做法把杀...

肉松手撕面包（面包机、烤箱都适用）

06-02 对于喜欢吃肉松又爱面包的朋友，这款肉松手撕面包简直完美，好吃停不下来。用料牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐1-2克高筋面粉250克酵母3克黄油20-25克沙拉酱适量肉松适量葡萄干看喜好可放可不放肉松手撕面包（面包机、烤箱都适用...

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