山西炸酱面怎么做好吃，山西炸酱面家常做法

山西炸酱面

07-07 山西的炸酱面风味独特，和北京的干炸酱有一些区别～用料肉面克黄酱土豆葱姜辣椒老抽花椒面山西炸酱面的做法肉切丁。加入老抽，花椒面。葱切末，姜切末，辣椒掰碎，放入肉中腌制。土豆切丁冷锅倒油，油烧热后加入干黄酱，小火慢炸，炸出...

山西炸年糕（油糕）～糯米面做法

12-03 用料红豆适量红枣按个人口味水适量糯米油山西炸年糕（油糕）～糯米面做法的做法做馅。先煮软红豆，普通锅煮一小时左右，加点碱可以让红豆烂快点。再加红枣一起煮大概半小时。煮到水不多了（太多了就倒点）豆软了。把馅捣匀捣烂。捣...

炸酱面西甲西奶哟～

03-30 老公是在北京上学的，就好那一口炸酱面，我是没本事弄老北京炸酱面的，来个改良版倒是没问题！用料偏肥肉沫250克洋葱1个香菇6朵甜面酱2勺豆瓣酱2勺干黄酱4勺盐糖料酒老抽适量，我口味偏甜，我的糖就多放点食用油比日常烧菜多一些...

山西酱梅肉

04-16 远在北京想念家乡的酱梅肉用料五花肉300克王致和豆腐乳1瓶（需要些许腐乳汁）山西酱梅肉的做法焯水3分钟，去掉五花肉沫添加花椒，生姜，葱姜蒜，香叶，八角，料酒，小火慢炖五花肉，大概20分钟，或者肉熟为止，将肉取出，切成肉片锅里放油，加些...

西瓜炸酱面

11-24 西瓜皮的微酸，西瓜肉的微甜，在浓郁的酱香中弥漫开来，配上清淡的面条，为炎炎夏日开胃用料猪肉200g西瓜皮300g西瓜肉200g葱蒜姜末少许豆瓣酱100g西瓜炸酱面的做法西瓜皮去绿色外皮切丁，猪肉切丁，葱姜蒜切末。西瓜皮用盐少许腌...

山西炸丸子

04-04 小时候每到过年家家户户都会做丸子，妈妈做的一致认为最好吃，今天妈妈边做边直播，把秘方交给我了～用料牛肉二斤葱半根白萝卜三分之一根花椒粉两小勺干姜粉两小勺大料粉两小勺鸡蛋两个土豆淀粉三把盐两小勺山西炸丸子的做法...

妈妈教我的山西炸酱面

09-05 山西人爱吃面是出了名的，不吃面就感觉没吃饱，我们管这个叫die上一碗面！妈妈是河北人，嫁到山西也入乡随俗了，这个做法我也不知道是不是大家都在做，反正我是香的不得了。家常做法，不登大雅之堂，只为吃出个家的味道~用料肥瘦肉末...

西瓜炸酱

05-26 用料甜面酱1勺豆瓣酱1勺自制西瓜酱5勺香菇5朵胡萝卜1根木耳适量辣椒碎若干西瓜炸酱的做法自制西瓜酱，甜面酱，豆瓣酱锅内加宽油，依次放入姜末，胡萝卜丁，香菇丁，辣椒碎，甜面酱，豆瓣酱和西瓜酱。加白糖调味水分熬干，加熟芝麻。...

山西黄米面炸糕

01-13 特别喜欢吃家乡的黄米面油炸糕，那外酥内软的口感，以及香糯绵甜的豆馅儿，一直让人难以忘怀。而随着年龄的增长，更加想念家乡的美食，于是跟家姐学来了做法，没想到第一次做的还挺成功！虽然费了九牛二虎之力，却终于品尝到亲手劳动...

山西面塑

01-11 山西面塑文化由来已久，最早可以上溯到春秋时期，民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等，各地叫法不一，形态各有特点，它们大都出自山西农村乡镇家庭妇女之手，以上等面粉为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，大...

省料省时省事的山西炸酱面

10-11 用料炸酱面省料省时省事的山西炸酱面的做法省料省时省事的山西炸酱面要说做面山西人是首当其冲了，山西炸酱它稀，面条裹着浓浓的酱，还裹着肉末，山西炸酱面的最大特点是，酱、肉、面不分家，酱包着面，肉末包着酱，香的很均匀，让厨艺...

山东炸酱面

10-17 这不是最正宗的做法，只因为孩子想吃，家里没有黄瓜了，看看手头的材料，半个洋葱，2个乌鸡蛋，一样好吃，更健康，我做的汁比较稀，这样就不会咸，适合孩子。用料乌鸡蛋2只豆瓣酱2勺洋葱半个五花肉180克山东炸酱面的做法准备材料，我用的黑...

博山炸酱面

07-10 用料猪肉1斤面条适量豆芽1把黄瓜1根胡萝卜1根香菇（不喜欢的可以不加或少加，我就不喜欢，所以加了1个）1个豆腐干2-3块蚝油1大勺酱油1大勺甜面酱1大勺盐适量博山炸酱面的做法胡萝卜切丝备用黄瓜切丝备用豆腐干，香菇，猪肉切丁热...

鸡西炸酱面

01-02 用料鸡蛋两个番茄两个面条300g白糖一茶匙六月香豆瓣酱两汤匙鸡西炸酱面的做法准备材料鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到...

山西黄糜子面金黄角油炸糕

02-09 从小爱吃油糕，红糖馅儿或者枣泥馅儿，或者豆沙馅儿，都可以。离开家乡后，再也吃不到奶奶，爸爸，妈妈做的油炸糕了，还好，我有一颗愿意学习的心，也有一双比较灵巧的手[偷笑R][偷笑R][偷笑R]想学习的好好看看，我今天忘记拍刚蒸熟的糕...

山西炸糕

12-23 本人籍贯河南，但是在山西出生长大，母亲也是山西人。自认为就是一个山西人。炸糕从同学，亲戚们，包括外面的生意人那总能吃到。以前在山西吃不出个啥。但现在远离家乡就是这么想念炸糕的味道。下厨房的很多方子也有关于炸糕...

山西油炸糕

01-01 童年美味复刻，太好吃了用料黄米面红枣红豆山西油炸糕的做法糕面加入一点点加入适量水，搓成半干面团，能团起来又能手迅速撵干的那种如图蒸锅加水烧开，撒入蒸锅蒸15分钟垫布背面拍凉水揭下来放和面盆不停捶打拍均匀，过程大概...

好吃又简单的山西炸酱

11-06 远嫁后想吃到老妈做的饭特别的不容易，所以慢慢开始自己学，发现原来其实并不难。今天就跟大家分享一下这个山西炸酱。我是第三次做，跟妈妈做的味道差不多，特别的好吃，非常简单。用料五花肉克葱姜蒜末八角黄豆酱或者豆瓣酱再...

山西面食-正宗阳城炸肉丸

02-08 用料猪腿肉750克玉米生粉450克葱1根姜5片蒜6瓣鸡蛋1个山西面食-正宗阳城炸肉丸的做法这是我做第三次，前两次都成功了，所以这次多做点。菜市场买一斤半的猪肉（绞碎）、生粉三小包（150克一包）。（1）把三包生粉倒盆里，加冷水浸润，不...

福山炸酱面

03-01 用料黄瓜五花肉面酱辣椒手擀面葱蒜福山炸酱面的做法黄瓜，辣椒，肉切丁。葱蒜切好备用。热锅倒油，把肉煸一下放入葱蒜煸炒出香味放入面酱，把肉丁都裹上面酱让面酱多炸一会，放入黄瓜青椒倒点水煮一会一大家子就可以用了，像我这...

炸酱面(添加西红柿)

03-29 因为喜欢，所以就做。用料西红柿1/2个甜面酱2勺豆瓣酱4勺黄瓜1根五花肉适量手擀面适量八角1粒葱适量姜4片盐面粉里加一点点香油少许蒜适量炸酱面(添加西红柿)的做法1.面粉加鸡蛋，少许盐，揉成光滑的面团2.五花肉剁成肉馅，也...

山西面馆大炸酱

05-18 大学校园里的一个小门楼当中开这家面馆叫做山西面馆，老板是山西人。后来几经转手，应该也是转给了同乡，听口音听得出来。面做的实惠好吃，价格公道，但是后来可能是由于转手的原因，卫生质量不是很过关，就没有经常去吃。最喜欢他...

山西干面

11-05 用料面、西红柿白菜、豆角，菠菜山西干面的做法将面和好白菜切丝，西红柿切丁，切好葱姜蒜，豆角、菠菜切段炒锅放油烧热，放葱姜蒜炒出香味，接着放白菜炒一会再放西红柿，炒一段时间小火慢炖面擀好切成面条将煮好的面条捞到炒锅搅...

炸酱面（西瓜黄豆酱版）

02-16 用料五花肉200g西瓜黄豆酱100g黄瓜半根胡萝卜半根香葱一小把蒜头若干姜一块湿面条250g（2-3人份）炸酱面（西瓜黄豆酱版）的做法五花肉切丁，胡萝卜、黄瓜、生姜切细丝，香葱切碎备用。锅中倒油，油热放入蒜头和姜丝炒香后，放入肉丁，...

彼得海鲜-山东鲁菜-炸酱面杂酱面

06-21 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。用料面条适量（看几个人吃）黄豆酱...