轻松出绒怎么做好吃
做了第四次,前三次都是成肉干了,看各种菜谱网上查资料,总结经验总算成功!小贴士:①一定要选瘦肉,啥瘦肉随便,我买的最普通最便宜的瘦肉…没买小里脊…怕又做失败了哈哈哈②炒锅炒,尽量不用面包机…前三次都用的面包机…可能是...
用料牛肉60克柠檬两片宝宝辅食之牛肉松,适合于8月+,轻松出绒的做法牛肉切成小块,用柠檬片去腥,浸泡一段时间牛肉块焯水,去浮沫,洗净冷水下锅,煮1-2小时,可用高压锅缩短时间取出牛肉块,晾干将牛肉块放进一次性塑料袋中,用擀面棍...
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。水牛肉性凉;黄牛肉性温。做成肉松非常适合婴幼儿补充营养哦!用料姜3片...
用料板栗一斤轻轻松松剥出完整栗子🌰的做法烧一锅水,水开放栗子,关火焖5分钟,然后,拿一把尖头剪刀把栗子剪开口子,就可以剥出来了小贴士栗子只在热水里泡着,不能煮熟了。...
连续五天天的实战经验总结用料鸡蛋液40克左右奶粉25克盐2克糖50克水110克高筋面粉260克黄油30克酵母3.5克40克鸡蛋液相当于一只带志鸡蛋去壳后的重量没有厨师机用手十分钟轻轻松松出手套膜的做法把面粉鸡蛋奶粉水酵母...
用料甜玉米2个轻轻松松播出完整玉米粒的做法生、熟玉米都通用的方法:如上图中备注说明。如图说明,注意剪刀的安全,轻轻的用力!如图备注描述!玉米粒的多种做法尽情发挥吧!小贴士生、熟玉米都适合用的,也可以用来做玉米汁,yumi...
2020年的春节,全国人民都在家研究美食作为厨房小白的我,这几天研究了很多的菜谱,综合了一下,下面是我的做菜步骤,记录下来。因为不知道下一次集中做菜是什么时候了用料蚝油1勺老抽1.5勺料酒勺酱汁大排(轻轻松松作出口感鲜嫩...
作为一个烘焙小白能揉出膜我心里美滋滋的,希望能帮到没有厨师机面包机的像我一样的你,哈哈用料选一个好的面包配方即可轻松揉出面包手套膜的做法这是我揉了大概十分钟的样子吧,出膜了已经,因为孩子闹,我就没再继续揉。具体...
我们最常吃的面食就是白馒头,在我们这里白馒头不放糖也不放牛奶什么的,是当主食吃的,像大米饭一样要用各种菜佐食,不过看似简单的白馒头想要做到表面光滑洁白,中间喧软也不是件容易的事,每次蒸了面食在微博上晒,大家都会问我...
用料面粉500克水230克糖3克酵母4克轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法把酵母放在水里搅拌均匀,糖放在面粉中,一边往面粉里倒水一边用筷子搅拌面粉,成絮状以后开始揉成面团,这里一定要多揉一会,让面团光滑,面团光滑接下来做出...
做肉松是一个很神奇的过程,有段时间我疯狂的迷上做肉松,然后试用了各种方法。总结出属于自己的方法。我写方子一般会写得很详细,所以希望耐心看完再提问。能省略或者替换的我都有备注,尽我所能方便大家。用料猪肉1kg糖40-...
芝麻海苔牛肉松丝丝出绒,肉松中的抗把子😎还在担心肉松做的很干、很硬!做出来的肉松一点也不出绒吗?别说孩子了自己都不想吃😰睁大眼睛👀看👇👇👇同行们我来拯救你们了👏解决你们的一切烦恼😣认真看下去,一步步的操作吧👇...
太喜欢这款网红锅了,双十二入手一直没有开张,直至疫情期间,宅家,做了2次火锅和1次蛋饺。每次用它心情都是美哒哒,凡人都是视觉动物,美食、美景、美人都是倍受青睐滴~~超级简单的韭菜煎饼因为有了这款六圆盘,颜值也脱颖而出~~用料...
用料猪里脊200克八角1个香叶1片老姜3片料酒15ml鱼露10ml老抽2勺自制五香猪肉松(出绒高)的做法锅里加水1升,加入八角,香叶,料酒,老姜和猪里脊肉,水开后转中小火煮30分钟后,关火再浸泡30分钟后捞出把煮里脊放入一个塑料袋里用擀...
为了做出简单又成功率高的吐司🍞,我尝试了很多高分方子,不是材料复杂,就是全程厨师机揉面,很多人就卡在了手套膜的环节。有的因为面粉吸水性问题,水量控制不好,揉面揉到怀疑人生,只求不粘手就行了,有没有手套膜已经不重要了,直...
用料鸡胸肉2块(500g)糖粉30克耗油1勺酱油1.5勺盐适量油20克快速出绒自制肉松(无面包机)的做法鸡胸肉冷水入锅,加一勺料酒,几粒花椒,大火煮开,撇去浮沫,小火煮一小时。静置鸡胸肉凉一些,随便撕大块,然后用松肉锤平面那边敲打揉散...
最近研究了一下猪肉脯,看起来工艺复杂,没想到操作起来特别简单,最惊喜的是和外边买的是同一个味道,做给同事吃,他们都不相信是自己做的,纷纷表示要抄作业。用料猪后腿肉500克生抽2勺老抽2勺白糖2勺料酒2勺盐10克白胡椒适量...
用料牛奶巧克力100克白巧克力100克黄色巧克力(某宝有售)100克打发鲜奶油40克+40克+40克低温冷藏重奶油heavycream240mlnutella榛子巧克力酱(各大超市+某宝…)150克室温鸡蛋4个白砂糖200克食盐5克香草精5毫升低筋面粉80克...
用料猪里脊1小块新鲜柠檬片若干个出绒零失败·婴儿辅食猪肉松的做法猪肉切块,浸泡去血水。因为小宝宝不能加料酒之类的,加入柠檬可以有去腥的作用。中间需要换几次水。到浸泡后基本来不到血水的痕迹。冷水放入锅中煮开,...
主料:花蛤、姜片、蒜头、小葱、辣椒、料酒、花甲汁、老抽、鸡精。做法:1:先将静养好(买菜市场里已经静养好的,否则里面含有泥沙)的花蛤汆一下水,等稍有张开口子马上捞出用凉水冲一下待用。2:炒锅上火下姜片、蒜头、辣椒炒出...
家里有一台闲置的松下p205,按照面包机说明书直接做出的1.5斤吐司有些干硬,口感不是很好。看到别人做出的450g拉丝面包甚是诱人,拿来配方往面包机一放,开启面包面团模式,居然不会工作,研究了说明书才发现面包面团模式最少的...
一般出膜好费力原来膜可以甩出来的让我们试试吧用料高筋面粉270g白糖40g黄油30g盐3g酵母4g菠菜汁145g轻松甩出膜的做法用面包机(面包机揉不出手膜)揉光滑取出来用力甩甩甩生气时可以做这个解气不错当它出气桶哈哈还是继...
煮花生汤最怕久煮不烂,浪費费煤气和時时间。为了轻松吃到棉棉松松的花生汤,只需要煮之前多一个小步骤就好!其实只要将花生仁事先冷冻起來,就能大大缩短煮花生仁汤的时间冬天的冷风吹得让人头痛,这时來碗熱热呼呼的甜汤最棒...
我家孩子经常在外面买奶排包吃的,而我又不是很会做,这次我唯有上网找找了,想不到做出来效果这么好。用料高筋面粉205克低筋面粉55克牛奶120克酵母2.5克白糖35克盐2克淡奶油60克轻松做出松软————奶排的做法将高筋面粉...
烘焙是门学问,也是门艺术!本人非常喜欢烘焙,崇拜每一位烘焙高手,只是我还没有达到学问或者艺术的层次!在高手如云的论坛里摸索着!最近一直在用“夺命软土司”的方子,借助很多种手工揉出手套膜的方法!第四次终于成功了揉出手套...
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