奶盐太妃杏仁糖怎么做好吃
无意中吃到朋友给的说是私房蛋糕店做的太妃糖,觉得回味超棒,没想到自己在家试了一下,果仁更多奶油更香而且连不喜欢吃甜食的家人也赞不绝口,特别适合新年做的一款糖果和你分享哦~用料熟杏仁180克淡奶油290克白砂糖70克麦...
用料奶油250克黄糖片糖125克杏仁132克黄油25克食用盐3克水饴63克红茶10克焦糖海盐红茶杏仁太妃糖的做法红茶放入奶油中煮,快开没开状,不要全部煮开,闷十分钟,过滤掉红茶叶然后加入水怡,黄片糖开始熬。我用的这个片糖,不腻口...
海盐焦糖杏仁太妃糖这款海盐焦糖杏仁太妃糖,前调是海盐的微咸,中调是焦糖的香,最后是奶香甜,再配上粒粒大杏仁,甜度适中,香脆不腻,这口感绝了!无论是放在家里待客,还是送礼,都是非常不错的选择!用料无盐黄油100g淡奶油105g细糖24...
快过年了,各种糖果都想自己造起来,这款太妃糖真的太哇塞了!做的时候老公就一直喊什么东西这么香,做好我终于明白为什么它卖到上百元一斤,因为不光是原材料贵,而且真的太太太好吃了吧!奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁...
种草了许久一直被耽搁,今天总算安排了!在原配方的基础上自己修改了一下,我是个不爱吃甜的人,所以甜度我基本上降到了很大极限,不会觉得很甜也不淡,对我来说刚刚好!这款糖做的是硬糖,相比软糖我个人是更喜欢硬糖,如果吃腻了软糖...
#CHEFMADE美食日记因为没水怡和糖浆了😀就直接熬了,想不到意外的好吃,连我家那从不吃零食的都吃了好几个连赞又香又好吃😀我这学厨11寸正方形加高模28.6*28.6*6cm#CHEFMADE美食日记WK9446真的是个万能盘😀啥都能做用料...
目前为止,最爱的手工糖没有之一!!!🌻此方一份量成品约380g,大概可以切四十五颗吧,具体数量看切的大小。这个糖非常快手,一二十分钟搞定。❥细砂糖可以换成一半白砂糖一半黑糖(需打粉碎)这样颜色会深一点,或者全部黑糖也可以,也是...
我个人害怕多吃糖,但是这款太妃糖真的停不下来,只能给自己立规矩做到一天吃一颗。奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁;前调是海盐的微咸,中调是焦糖的甜香,尾调是稠滑的奶香,嘎嘣脆的焦糖海盐杏仁太妃糖,甜而不腻。杏仁...
喜欢焦糖的你,值得拥有~一次熬糖VS一次性就能成功!成品大概2斤多,150-200颗🍬左右。用料大杏仁(原味)500克白砂糖(细砂糖)410克水饴(韩国清静园)125克海盐(低钠盐)12克淡奶油(推荐安佳或蓝风车)310克无盐黄油(推荐安佳或总统)170克海...
用料酸奶500克牛奶200毫升白糖100克水饴300克杏仁150克海盐15克酸奶海盐杏仁太妃糖的做法酸奶,牛奶,白砂糖,水饴,小火熬煮。到达110℃后放入杏仁片,加入海盐。搅拌均匀成团。放入牛轧糖模具。硅胶垫整形。稍微凉一会儿,趁温...
自己食谱记录:之前做别的东西的时候火候没控制好,失误熬成了焦糖,急中生智扔了点杏仁进去补救成焦糖杏仁太妃的味道,然后吃了就上瘾了,这回正儿八经的不上火配方给自己解个馋~带去公司同事都说好吃一个接一个,这个量出产350g...
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优...
海盐略咸,杏仁微苦,焦糖加甜;层层叠加,细细品尝,感受糖果带来的独特滋味,让你味蕾满血复活!简单几步就可做出好吃的太妃糖,跟着小ta一起做吧!用料砂糖440g(甜度可以根据自己的口感调整哟)奶油363g黄油220g杏仁418g水饴146.3g海盐...
不小心冷冻坏的淡奶油试着做了太妃糖,没想到成功了,浓浓奶香味秒杀牛扎糖,做法简单用料淡奶油250ml麦芽糖50克巴旦木100克盐1克红糖克25克冰糖70克杏仁太妃糖(奶味十足)的做法准备好材料备用1.淡奶油➕麦芽糖➕冰糖➕红糖...
新年到,做些糖果过新年,猪事顺利๛😎۶用料杏仁160克奶油100克白砂糖135克黄油60克海盐5克水饴40克杏仁太妃糖的做法将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д...
用小美5熬的糖,方便又好吃😋,这个口感既不是非常硬脆的那种,但也不是软到黏牙的那种!我个人很喜欢这个口感!用料淡奶油(蓝风车)300g麦芽糖60g海盐2g白砂糖80g杏仁160熟花生碎40g红糖或黑糖40g海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖的做法熬...
牛轧糖做了几年也该换换口味了^_^私房出单必火网红糖。线下收费视频课我一直有在做,天凉了原本想出一系列的糖果常温蛋糕系列课作为下半年的礼盒收费课,学员反馈老师你的糖果课下厨房不多哎,能出点免费课吧?好吧,虽然免费...
这款太妃糖是加了咖啡粉的!再原有焦糖海盐杏仁太妃糖的基础上加了咖啡粉,喜欢咖啡的千万不要错过!我这个是几年前去越南的时候带来的咖啡,所以有点黑点点,但是味道很棒!用料奶油180克杏仁120克白砂糖120克咖啡粉8克水饴50克...
用料淡奶油200克细砂糖50克麦芽糖40克红糖30克奶酪20克海盐1克杏仁130克焦糖海盐芝士杏仁太妃糖的做法淡奶油+细砂糖+红糖+海盐+麦芽糖+奶酪,加热,温度量出130度。然后加入杏仁,继续加热至135度,关火,倒至容器中。如果想要...
意外发现超好吃的糖用料动物淡奶油140克细砂糖100克黄油105克水饴50克安德鲁海盐焦糖浆20克杏仁200克快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法放在小火上不粘锅里倒入黄油,淡奶油,细砂糖,水怡,焦糖酱,熬煮到155度~160度之间,(温度...
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B,再煮一分种即可关火加材料...
用料巴旦木400克奶油350克白砂糖270克黄油100克海盐8克水饴100克海盐太妃杏仁糖的做法称好物料,除了巴旦木是最后加进去的,其它物料全部放不粘锅。开中火煮,用刮刀不停搅拌。煮到这个状态,可以开中小火煮,切记要搅拌!!!!当它开...
比怡口莲口感丰富的太妃糖海盐调节甜度黄油增加口感醇厚度杏仁立体口感,软脆相间好吃停不了嘴。冷藏一段时间会有吃偏软酥心糖的感觉😄用料奶油混合物淡奶油160克海盐0.8tsb或0.8汤匙香草精0.5tsb或0.5汤匙糖浆混合物...
两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着独特太妃风味的“雀巢鹰嘜奶酱•...
酥脆型的太妃糖,超级好吃!!!2018新年大礼包的重要成员之一一份的量可以做28*28金盘一盘,一半的量就是可以做8寸方盘一盘配方量有些改动了2018/12/29黄油和糖量已修改步骤中的图片是后补上的,加了红茶粉6g的用料淡奶油350克...
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茨菰烧鸡翅根
不上火的糖油粑粑
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