白切牛肉➕牛肉面怎么做好吃
用料牛腱500克牛肉500克葱姜.蒜苗.白萝卜白切牛肉➕牛肉面的做法1..牛肉和牛腱洗净焯水冲掉浮沫2.高压锅中放入焯水后的牛肉和牛腱.加入水.葱姜.盐(电高压锅调至压肉模式压一遍就可以)(锅中直接煮的花90-120分钟)3.煮好后...
兰州拉面讲究一清二白三红四绿五黄,一清指汤清,二白指萝卜白,三红指辣椒油红,四绿指香菜、蒜苗绿,五黄指面条黄亮,今天就来做一碗简易版的兰州白切牛肉面。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱子2.5kg拉面100克绿萝卜...
用料卤牛腱克牛腱500克香叶1片茴香1克老抽25克生抽60克料酒40克桂皮1块姜10片干辣椒1个花椒10粒水1000克牛肉面面条2份西红柿1个青菜3颗葱花香菜碎适量,装饰用清水400克美善品-卤牛腱➕牛肉面的做法将卤牛腱的所有调料...
1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调料,加入适量的盐(30g)6、关盖小火...
一块羊肉,三种吃法。用料羊肉一公斤八角2个花椒20粒料酒1勺盐适量五香粉1勺生抽2勺蚝油1勺姜5片胡萝卜一根甜椒一个孜然粒一勺烤羊排➕白切羊肉➕羊肉火锅的做法羊肉用几粒花椒一起泡两小时去腥。冷水下锅焯两分钟,把羊...
有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎,小葱切段,倒入生抽。一勺自制猪油,卤煮好的牛肉切片,水开后煮面条,再煎一个荷...
用料牛腩一斤生姜干红辣椒八角盐生抽老抽料酒醋炖牛肉➕牛肉面的做法炖牛肉:1、牛肉化冻,泡半小时,切块,冷水下锅,烧到起沫,牛肉撇开沫捞起,沥水冷凉。2、小火起油锅,将牛肉倒入,过程中放入姜、八角(4颗)炒到粘锅,放入干红辣椒(2颗...
小区生鲜超市里买的这个藏区牛肉很好吃!用料牛腱500克腌料:胡椒粒20粒、花椒粒20粒、海盐2克蘸料:芝麻油、香菜、蒜泥、陈醋、蒸牛腱子汤150毫升带壳鸡蛋60克一个小葱、生抽白切牛腱+牛肉汤蒸蛋的做法牛腱改一下刀,抹上、...
用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子,高压锅煮熟,不要太烂软,不然切不出型儿。煮熟后捞出,凉透后切片,蘸醋吃。...
自家卖牛肉丸的,有时候就变着法子吃。发现这样的做法,其实也跟烧烤摊上的烤牛肉丸味道一样,自己做的也比较健康,比外面摊上的那些丸子质量也好。用料牛肉丸9颗(大概半斤)孜然粉适量辣椒粉适量油浸过牛肉丸的一半炸牛肉丸➕...
我妈教我的黑椒菠萝牛肉粒!酸甜可口,嫩滑入味,太爱!!没想到菠萝和牛肉这么绝配👍🏻用料牛肉500克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺黑胡椒适量淀粉1勺油1勺菠萝1个菠萝➕牛肉的做法牛肉切丁➕加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕适量黑...
爱吃鸡肉牛肉的我,被老哥推荐了内蒙古的牛肉,一直觉得牛肉白煮不是我的爱,会很柴,试过以后感觉不错!用料面条1份牛前腿青菜鸡蛋个盐,生抽,香菜简单白切牛肉面的做法入手一块牛前块,肥瘦度我很喜欢!特喜欢牛肉里肥肥的带嚼劲的...
我用的是某猫上面买的巴西冷冻牛腱子,家里的高压锅坏了,我用电饭煲!味道也是OK的用料牛腱1000克葱3-5姜3片丁香5粒老抽3勺茴香适量香叶2片盐适量八角1个桂皮1块生抽适量冰糖适量老抽适量电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法牛腱...
当当当,只需一步做出超级简单的私房牛肉面,吃一碗想吃第二碗,比面馆的好吃。🔥但要先炖牛肉,哈哈哈,我的做法也是超简单的,还好吃。🔥炖好的牛肉可以做牛肉咖喱,凉拌牛肉片好多次法,能吃好几顿。我先做了一个牛肉面,开始吧,大家...
疫情期间少出门,想吃什么自己动手,健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水浸泡30分钟左右去血水,中小火满炖1...
用料食材:牛腱芯用量:两斤八角2个盐5小勺(咖啡勺)料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺(小咖啡勺)盐在锅里翻炒,盐黄出锅,均匀涂抹在牛腱芯上,腌制一夜。第二天洗净备用。水...
儿子喜欢吃牛肉,平时也就是卤牛肉,红烧牛肉。红烧牛排骨等。今天突然想起换一种做法,结果特别好吃。用料牛腱600克姜3片八角1个桂皮1块花椒10粒香叶2片料酒3勺葱3根生抽2勺香醋4勺白糖5克大蒜3瓣香菜(可以不放)2根小米椒2...
用料牛腱克牛肉面—白切牛腱2.0的做法烧水,水开放入挂面,煮沸后加半碗冷水,再煮沸后加很多切片牛腱子,煮沸后加很多很多鸡毛菜,生菜也可,再加点胡椒,倒点儿酱油,半勺盐,几滴醋,两勺妈妈做滴五香辣油。...
用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~80分钟,100度,反转小勺。牛腱子蘸料...
我爹去买牛肉的时候和店里的师傅神侃神侃。师傅给的调料,教了煮牛肉(白切牛肉)的方法,牛肉汤是拉面店里那个味。当然,给的调料是所谓的“秘方”,已经打成了粉。拿回来闻过尝过后可以肯定里面花椒、草果、小茴香和桂皮是一定...
很喜欢用高压锅,省时省煤气,总结就是省钱啊。Lagostina的高压锅真的好好用,家里这只还是从公公家顺回来的,少说二十年历史了,真真一口锅一辈子啊。用料牛腱肉葱一根姜几片八角一枚桂皮一枚盐适量白切牛肉(高压锅)的做法牛肉...
弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
今天意面哦用料意面适量杏鲍菇1个葱头1个芝士片1片牛肉粒适量生抽(腌制牛肉粒)2勺料酒(腌制牛肉粒)2勺糖(腌制牛肉粒)1勺淀粉(腌制牛肉粒)适量黑胡椒粉(腌制牛肉粒)适量黑胡椒酱适量黑胡椒粒适量黑胡椒➕牛肉粒➕杏鲍菇➕意面的...
用料牛肉20克胡萝卜10克牛油果4分之一小青菜5颗牛肉➕胡萝卜➕青菜➕牛油果的做法先把青菜煮熟。牛肉煮一下,把血沫煮出来。再把牛肉和胡萝卜一起放辅食机蒸熟。15分钟左右即可。如果宝宝月龄小蒸熟的牛肉和胡萝卜、青...
来自知乎,梁福来大厨。用料牛腱肉1000克水煮白切牛肉(附牛肉汤和蘸料做法)的做法新鲜牛腱肉(新鲜到不需要焯水),锅内放料酒,姜葱,牛肉,大火煮开后小火煮70--90分钟。煮的时候准备蘸料:蒜蓉,小米椒,少量香菜,葱,紫苏叶,薄荷叶切碎,加入...
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