立夏糯米饭怎么做好吃
很小的时候,每当立夏这一天,妈妈和外婆都会做一锅香喷喷的立夏饭给我们吃。一个人在疫情期间的曼谷,也要给自己一点仪式感才行呀!用料糯米适量咸肉或香肠若干玉米粒,胡萝卜丁,适量豌豆,香菇丁若干立夏糯米饭的做法将适量糯米...
立夏,夏季的第一个节气,象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮,后来发展为蚕豆咸肉糯米饭(最主要食材为豌豆或者蚕豆,笋,咸肉),做好后摆上青梅和樱桃。还有一种是乌米饭,是用乌饭叶染...
用料咸肉30克大米按家里人数豌豆200克笋200克盐7克排骨600克姜蒜少量葱少量香菇5朵立夏饭的做法快来吃立夏饭咯...
每年近立夏,妈妈就会煮一锅“肉桃饭”,五花肉赋予糯米润和之味,黄酒能够去除五花肉的油腻,配合口感香脆的核桃,加之自然甜味的红枣,这道饭就是软糯香甜,迎接夏天。用料五花肉300克核桃仁200克黄酒500克红枣100克糯米700克红...
小时候临近立夏外婆和老妈都会做豌豆饭有时候学校开运动会或是郊游就用它来当做便当每每这个时候看着其他人的汉堡可乐总觉得手里这盒饭有点土气不免有点失落直到大了去当兵不能回家的日子里去港口巡逻前看看日历哦~...
又到立夏日,照例是两碗糯米饭,一碗甜甜乌糯米,一碗咸香豌豆饭。人真奇怪,儿时一口不沾的糯米甜食,竟然在步入中年后成为早餐桌上习以为常的点缀。以前都是去妈妈家拿浸好的米,今年妈妈身体不舒服,浸米的事就落在我身上。用料...
今天是立夏,我们这里的风俗就是吃油饭😝妈妈昨天就打电话让我们回娘家吃,因孩子读书就回绝了。自己当妈后,也就没办法那么自由自在了。所以现在自己也学会了各种菜式😂用料糯米500克五花肉250克干贝若干腊肠1根干香菇5朵...
今日立夏,过了立夏就正式告别春天,进入夏天了。立夏最要紧的就是焖一锅有江南色彩的立夏饭,寓意五谷丰登。食材的选择上,一般会选择蚕豆,豌豆等时令带鲜味的食物,另外再搭配香肠,香菇,每一口,都是鲜甜的味道。红红绿绿的食材点...
宁波人立夏必吃的饭用料糯米随意蚕豆去壳随意豌豆随意咸肉我用的是腊肠盐一丢丢料酒一丢丢食用油一丢丢胡萝卜丁随意水高于饭一个手指头【宁波特色】立夏豌豆倭豆糯米饭电饭煲懒人版的做法全部配料放入电饭煲,按煮饭键...
每一年立夏的这一天,妈妈说要吃豆饭。。。。用料糯米克豌豆克春笋根腊肠或咸肉克香菇立夏的豌豆糯米饭的做法糯米浸泡4个小时以上,我是前一天晚上临睡觉前泡下的。。剥好的新鲜豌豆。。水烧开,加入豌豆,加点盐粒防止煮熟...
南方人每到夏天,就会做鲜肉、笋丁、豌豆饭(咸的)或者做乌糯米饭(甜的),也叫立夏饭,据说吃了立夏饭不长痱子的用料糯米做乌糯米饭的叶子白糖乌糯米饭(立夏饭)的做法买来叶子(叫什么不知道),反正立夏左右菜场有的卖把叶子洗干净,搓碎...
明天就是立夏啦!这一天,杭州素来有吃乌糯米饭的习俗,说是可以祛风解毒,防蚊虫叮咬。所以每年立夏来临时,家里都会做一些乌糯米饭,清香的乌糯米饭可以撒点儿白糖吃甜口,也可以焖一些咸肉丁笋丁进去吃咸口,总之好吃又易做就对了...
杭州人立夏除了吃乌米饭,喜欢咸口的还有一种特色立夏饭—豌豆糯米饭(杭州人叫咸豆儿糯米饭)。每每这个节气,杭州人会煮一锅咸豆儿糯米饭,意在挽留这个春天,让我们的生命能够逗留在这个最鲜最美的季节里,多一会儿,再多一会儿。...
小时候每年总有这么一天家里会煮黑黑的糯米饭,拌着白糖一起吃,说不上来有多好吃,但是有股独特的淡淡的香味,吃了还想吃。现在自己有了女儿,想让她知道一些节气,和吃什么食物,所以做了这个乌糯米饭。第一次发菜谱,不是很完善,大...
《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g樱桃适量大米150g长糯米50g食用...
立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。主锅插入搅拌棒并卡在刀组上,加入...
在杭州每到立夏家里就会做糯米饭,一种是咸肉青豆饭,一种是乌糯米饭。用料糯米1000克干香菇5朵青豆(甜豆)500克咸肉400克立夏咸肉青豆糯米饭的做法配料都切成1厘米左右的小丁糯米提前浸泡半小时,水量不超过米量;加入配料,拌匀...
老底子杭州人讲,立夏吃了乌饭,小孩子不怕蚊虫叮咬,身强体壮不生病,保一夏平安。用料乌饭树叶200g糯米500g立夏乌糯米饭的做法将上山采的乌饭树叶浸泡。洗净。沥干。将汁液挤出备用。淘米,加乌饭树叶汁,盖过米饭即可。电饭煲...
用料糯米2杯(电饭煲统一塑料杯)南烛叶2.5元(忘了多少重了)白糖适量立夏乌米饭的做法南烛叶,留叶,去梗,用水清洗干净,考究一点的用面粉水泡一下。加一点水,放入料理机或者小美1分10速打一下,倒在带滤网的洗菜篮里,待会儿一提渣渣...
立夏,意味着即将告别春天,是夏日天的开始立夏豌豆饭带着儿时的记忆、家的味道、妈妈的味道⋯立夏快到了,记得吃立夏饭哦用料大米、糯米适量豌豆适量咸肉、野山笋、鲜香菇、胡萝卜、咸菜适量猪油、姜、盐适量立夏饭的做法...
立夏饭也有一甜一咸两口除了咸肉笋丁豌豆饭还有放糖吃的乌米饭也是令人愉快的美味用料糯米120克南烛叶1把白糖最后拌食立夏饭|乌米饭的做法乌米饭就需要这个叶子一种叫南烛的灌木菜场里买直接问乌饭叶有没有就好了老...
又到草木繁盛、鲜花盛开的暮春,立夏这个季节也就不远了。这个时候,田野里有一种野菜---“棉花草”也已长得肥肥嫩嫩。棉花草没有象马兰、荠菜等野菜那样有名,因为,它的吃法比较简单,一般就是和在糯米粉中包饼吃,馅料可用肉...
我是一个很有仪式感的妈妈用料糯米150克咸肉少许豌豆少许盐3G蚕豆少许乌树汁漫过米乌米立夏饭的做法乌树叶,南浊叶弄干净清洗榨汁机,手揉怕崩溃榨汁1:5比例(叶子和水)出水漫过糯米电饭锅煮饭键另一部分浸泡蒸一下更香浸泡...
每年立冬这天必备的糯米饭,令常常在外的黎川人甚是想念。用料圆糯米1000g墨鱼一条半板栗400g猪肉200g大蒜叶5根盐适量猪油适量料酒一大勺老抽适量味精适量立冬饭(板栗糯米焖饭)的做法墨鱼提前2小时切丝浸好,板栗剥好,大蒜...
立夏,在南方一直有吃一碗豌豆糯米饭的习俗。只要按下电饭煲,一碗软糯的糯米饭许素出锅,快来一碗解解馋吧用料糯米一小杯,约110g豌豆一小碗土豆三个小的自制酱肉一小块蚝油一小勺盐一小勺立夏一定要吃的糯米饭-电饭煲版的...
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